Pizzeria Controvento

Siamo una pizzeria anche d'asporto ma non la solita pizzeria ma bensì molto particolare e adatta a tutti i tipi di palati. Abbiamo un ampia lista delle pizze ed avrete solo l'imbarazzo della scelta, troverete una lista dedicata ai VEGANI ,va benissimo anche per chi ha intolleranze al lattosio, una lista TRADIZIONALE, una con le pizze SPECIALI/GOURMET, una dei BURGER vegetali ed una delle PIADIPIZZ

E. Il locale permette di consumare direttamente sul posto il vostro pasto caldo, d'inverno nella sala interna e d'estate in veranda, oppure di portarlo comodamente a casa. Lavoriamo con diverse farine tutte 100% BIOLOGICHE MACINATE A PIETRA ED ITALIANE, l'impasto BASE è il 4 CEREALI, quelli speciali FISSI sono INTEGRALE E CARBONE VEGETALE e poi ogni settimana inseriamo a rotazione il quarto IMPASTO SPECIALE come per esempio SENATORE CAPPELLI, ENKIR, GRANO SARACENO, CANAPA e così via. BOICOTTIAMO LE FARINE RAFFINATE COME LA "00" sono farine morte, senza nessun tipo di nutriente e fanno anche male alla salute, ma usiamo solo farine di ALTISSIMA QUALITà semintegrali ed integrali coltivate in ITALIA senza OGM e macinate a PIETRA per mantenere tutte le caratteristiche iniziali del grano. Per la pulizia giornaliera del locale usiamo prodotti eco 100%biodegradabili, ci teniamo alla salute del cliente e del nostro magnifico pianeta, ne abbiamo solo uno e va rispettato cercando di impattare il meno possibile. Prepariamo anche su ordinazioni dolci vegani tra cuoi crostate con crema e frutta, cioccolato o marmellate fatte in casa, tiramisù vegano, crostatine mignon con farciture come crostata, cannoncini crema o cioccolato.