Bistrot ai Giardini

24/05/2026

Da oggi fino a fine fusto… Simcoe di

16/05/2026

07/05/2026

In effetti questo mese non siamo in ritardo, ci siamo solo dimenticati di condividerlo, ma ha già ottenuto un grande successo. Fresco, estivo, leggero ma comunque saporito e gustoso: è il di .
Tacchino CBT (dimenticatevi quelle porcherie in busta che non sanno di niente, questo lo cuciniamo noi ed è tenerissimo e ghiottissimo), stracciatella di bufala dell’ , scarola saltata al b***o con olive e acciughe. Il tutto dentro la nostra fantastica e croccantissima focaccia homemade.
Se non l’hai già provato, affrettati…

04/05/2026

Quest’anno non ci sarà il consueto concorso degli novaresi organizzato da .hbn ma ci dispiaceva perdere un appuntamento che negli anni è sempre stato sinonimo di convivialità, amicizia, buone birre e divertimento. Per questa ragione abbiamo il piacere di rinnovare l’appuntamento dell’anno che riunisce gli appassionati homebrewers di Novara e dintorni per trascorrere insieme una giornata all’insegna della buona birra. Domenica 24 maggio a partire dalle ore 16:00 siete tutti invitati al con le vostre produzioni casalinghe e magari qualche idea per mantenere viva la passione per l’homebrewing!
Non mancate!

30/04/2026

Non avremmo voluto fare questo post, ma tant’è…
I vari video fatti la sera dell’aggressione a solo scopo di denuncia non si sa come, hanno cominciato a girare privatamente e sono finiti in alcune delle pagine più abiette dei vari social.
Non era nostra intenzione né tantomeno avremmo voluto che ciò accadesse. Ne abbiamo chiesto la rimozione in quanto il video è nostro e non pubblico, ci sono persone visibili oltre agli aggressori, ci sono indagini in corso e nonostante si faccia un pó di fatica, noi siamo persone che ancora credono nella giustizia. Quella fatta dallo Stato, dalle Forze dell’Ordine e dall’Etica, non quella dei social, del branco, del più forte e soprattutto della violenza.
Siamo e saremo sempre i più grandi sostenitori della non-violenza, perché la ragione, la consapevolezza e la responsabilità delle proprie azioni, così come la fiducia nel genere umano sono capisaldi del nostro essere umani ai quali non intendiamo rinunciare per nessuna ragione al mondo. E non ci scalfiscono di nulla i commenti sulla nostra presunta debolezza del non intervento, del nostro essere mezze seghe, del nostro non aver reagito a provocazioni e insulti. Ne andiamo fieri. Perché è proprio in questo che ci distinguiamo da chi come unico linguaggio ha quello della violenza, dell’offesa, del bullismo. Non si tratta di avere più o meno coraggio, ma di avere più o meno cervello. Così come non sarà un razzismo latente a farci giudicare intere nazioni per uno o più episodi. Gli idioti esistono a qualsiasi latitudine e longitudine purtroppo. E i delinquenti anche.
Siamo altrettanto fieri di aver protetto come potevamo, amici, clienti e bambini presenti in quel momento nel nostro locale. E tanto ci basta. Una storia che si conclude senza sangue versato è sempre una storia a lieto fine.
Ci sarebbe piaciuto diventare virali per la bontà delle nostre birre, del nostro cibo e della accoglienza, quindi se volete davvero sostenerci condividete il bello del Bistrot.
Ringraziamo col cuore tutti coloro che senza strumentalizzazioni ci hanno espresso e continuano ad esprimerci la loro solidarietà.

25/04/2026

Solo per informarvi che nonostante l’aggressione subita ieri sera, stasera il Bistrot sarà aperto con il consueto orario a partire dalle 18:00.
Noi stiamo bene, gli amici e i clienti presenti in quel momento al Bistrot stanno bene, il nostro ingresso principale un po’ meno. Due vetri rotti e la tapparella disarcionata e a pezzi. Per questa ragione troverete l’ingresso su strada chiuso, ma potrete servirvi di quello lato giardino e dehor.
Siamo ovviamente scossi e dispiaciuti per l’accaduto ma teniamo duro e andiamo avanti. Buon 25 aprile!

17/04/2026

È arrivata la seconda birra del progetto di : CITRA
A partire da oggi on tap al

12/04/2026

Ecco il menù e le birre in degustazione per la prossima serata “Birre e Focacce” che vedrà protagonista

- Ficaccia con scarola, alici, stracciatella e olive
BIRRA: DER BAUMELF (MARZEN)

- Focaccia con carciofi saltati al prezzemolo, prosciutto cotto e scamorza
BIRRA: J:COOK (TASMANIAN IPA)

- Focaccia con tonno, cipolla, pomodorini confit e olive
BIRRA: FÜR ELISE (GERMAN HELLES GLUTEN FREE)

- Focaccia dolce con mousse al cocco e gocce di cioccolato
BIRRA: SELASSIE’ (ENGLISH COFFEE PORTER)

VI aspettiamo! Per prenotare il vostro tavolo: 3398085266

05/04/2026

04/04/2026

È arrivato il momento di annunciare la prossima e forse ultima della stagione. E per farlo abbiamo scelto un birrificio che è già stato da noi qualche tempo fa, ma che nel corso degli anni è stato in grado di crescere, evolversi e migliorare pur rimanendo fedele a se stesso: parliamo di

La data è fissata, la formula è sempre la stessa (4 birre + 4 focacce), il menù e le birre quasi definite… non ti resta che prenotare il tuo tavolo al 3398085266

Ti aspettiamo