Macondo

Macondo Birra Artigianale - Distillati - Street Food - Cucina Regionale Un posto dove tutto può succedere e dentro al quale si intrecciano infinite storie.
(344)

Circo Stabile F.lli Macondo

Il nome Macondo è un omaggio al grande scrittore Gabriel Garcia Marquez, è il luogo dove viene ambientato il suo capolavoro ''Cent'anni di solitudine''. Abbiamo scelto un nome che rappresentasse al meglio quello che siamo e le nostre intenzioni: due amici prima che due imprenditori, due saltimbanchi prima che due osti, le idee prima degli standard e la passione prima d

ella ragione. Non volevamo stringere il locale dentro i canoni di un' etichetta, non volevamo fosse solo una birreria, solo un ristorante o un bistrot: volevamo fosse un'espressione della nostra creatività. Circo perché evocasse prima di tutto l'arte del divertire, la musica e gli strani personaggi che lo abitano. Stabile perchè legato alla terra, ai nostri luoghi e forse romanticamente anche alle tradizioni. Fratelli come i Ramones, o come i Dalton, come un concetto indissolubile di una famiglia in cui non sei nato ma che hai voluto e scelto. Macondo come un posto che puoi immaginare ma che non esiste, nato dalla più fervida immaginazione. Benvenuti al Circo Stabile dei F.lli Macondo.

28/05/2026

• FARMONETA FESTIVAL 2026 •
Sabato 11 Luglio
Dalle 20:00 fino a Mezzanotte
Oleggio - Piazza Martiri
Ingresso gratuito.

sul palco: GLI ULTIMI , DISCOMOSTRO,
THEBORA

Area soft drink e birre artigianali in loco
Per cenare presso f.lli Macondo prenota al 344 2074515.
In collaborazione con:
Croce di Malto
Birra 100venti
Beer In

hanno messo la moneta:
Diciottozerouno
Barbierato distribuzione vini
Cantina Mazzoni
@ Tutto Progetto
Studio 22MQ
Studio La Casa
Partenocraft Beer Distribution

Birra Artigianale - Distillati - Street Food - Cucina Regionale

24/04/2026
👊 OI! THE PILSCi sono legami che non si spiegano, si vivono. Nascono tra i banconi, tra il rumore dei fusti e la polvere...
16/04/2026

👊 OI! THE PILS
Ci sono legami che non si spiegano, si vivono. Nascono tra i banconi, tra il rumore dei fusti e la polvere dei sottopalco.

Oi! The Pils è il risultato di questa attitudine. Non è una semplice collaborazione, ma un gemellaggio vero nato dalla sintonia tra chi vive la birra con lo stesso spirito. A fare da ponte, la musica e l’amicizia dei Bull Brigade: sono stati loro a sintonizzarci sulla stessa frequenza, trasformando la stima reciproca in un rapporto che va oltre l'amicizia.

Per noi la birra, i concerti e il pub sono la stessa cosa: un modo di vivere che si riconosce ovunque.

🍺 La Birra:
Stile: Italian Pils (5,0% vol).
Luppolo: Dry hopping di Tango – fresco, moderno, diretto.
Carattere: Pulita, secca e croccante. Come un pezzo punk: tre accordi e nessuna scusa.

📍 La trovi alla spina qui dal 17 aprile 2026:
👉 Bluebeat Pub – Bluebeat Lecce
👉 F.lli Macondoo – Oleggio (NO)
👉 Croce di Malto – In Taproom a Trecate (NO)

Per chi sa cosa significa stare dalla stessa parte del bancone. OI!

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Come ogni anno a San Patrizio partecipiamo allo Shinobi Day insieme ai ragazzi di Birrificio BabylonCi vediamo stasera, ...
17/03/2026

Come ogni anno a San Patrizio partecipiamo allo Shinobi Day insieme ai ragazzi di Birrificio Babylon
Ci vediamo stasera, alle 18, carini, coccolosi e assetati

15/02/2026

Cari ragazzuole e ragazzuoli quest' oggi i vostri amatissimi Macondi apriranno le danze un po' prima alle ore 17:30 con chiusura anticipata alle 22:30 in modo da permetterci di avere un minimo di tempo per prepararci alla partenza alle 6 del mattino domani mattina in vista del nostro viaggio di lavoro a Budapest 😎...ne approfittiamo anche per avvisarvi che martedì 17 saremo chiusi.
Ci vediamo oggi

La cosa è questa: Oscar "Mancio" Mancin, ci presenta le nuove produzioni realizzate per The Wall - Italian Craft Beer e ...
08/01/2026

La cosa è questa: Oscar "Mancio" Mancin, ci presenta le nuove produzioni realizzate per The Wall - Italian Craft Beer e noi ci abbiniamo un'intera cena attorno!

ecco il menù:

Antipasto:
pills - pils con: tosta mista portoghese con prosciutto, formaggio, b***o e origano.

Primo:
witch - ipa con: carnaroli con storie di zafferano, cose di carciofi e robe di limone

Secondo:
billy goat - doppelbock, con: spezzatino con pepe nero, alloro e patate al forno.

Dessert:
black dog - irish stout con: crostata al ciocco non fondentissimo e coulis di fragole:

Menu' completo a 38 euro.
La prenotazione e' obbligatoria al 344 2074515!
Puntuali per le 20:00!
E' possibile, specificandolo al momento della prenotazione, avere una versione vegetariana del menu' degustazione.

E come tutti gli anni in questo periodo dell' anno, più ineluttabile delle tasse, della morte e dell' esportazione di de...
05/01/2026

E come tutti gli anni in questo periodo dell' anno, più ineluttabile delle tasse, della morte e dell' esportazione di democrazia americana arrivano le nostre agognate nonché meritatissime ferie... Juni è già in giro a scorazzare per Taiwan, io partirò domani per il Sudafrica... Quindi sperando che a Xi Jinping non venga in mente di invadere Taiwan proprio adesso visto il momento frizzantino e al sottoscritto non capiti qualche incontro poco gradito nelle periferie di Johannesburg ci rivedremo venerdì 16 come sempre alle 18 affamati e assetati.
Da tutto lo staff buone ferie a noi.
E come sempre fate i bravi.

04/01/2026

Questa sera i vostri affezionatissimi Macondi chiuderanno i battenti alle ore 23 puntualissime per le consuete pulizie prima delle meritatissime vacanze.

I vostri F.lli Macondo sono lieti di invitarvi al gradevolmente esagerato cenone di Capodanno 2026.La prenotazione è obb...
25/11/2025

I vostri F.lli Macondo sono lieti di invitarvi al gradevolmente esagerato cenone di Capodanno 2026.
La prenotazione è obbligatoria!
per prenotare un tavolo chiamate il 3442074515.

ENTREE:
Amuse-bouche offerta dalla casa.

ANTIPASTI:
Tagliere con prosciutto crudo di cuneo, zola dolce del caseificio vagadore, focaccia calda al rosmarino, vitellone tonnato con polvere di capperi.
Crostone con funghi e guanciale.
Cotechino con crema di parmigiano e ginepro.

PRIMI:
Riso Carnaroli dell'azienda agricola Rossi di Cavagliano con toma piemontese e ristretto di vin brulè.
Ravioli di magro con b***o al polline d'api, salvia in tempura e limone.

SECONDO:
Ganassino di vitello brasato al pelaverga con pure di patate affumicate.

DESSERT:
crostata tiepida alle nocciole e cacao con il gelato artigianale di Kakao ai lamponi

MEZZANOTTE:
Brindisi
Pandoro e cioccolata
Spagnolette e Mandarini.

VINI E BEVANDE:
Extra Dry Maccari - Erbaluce ‘Iris’ C.na Mazzoni - Nebbiolo delle colline novaresi C.na Mazzoni - Acqua. Caffè

Il costo del menù, incluse le bevande indicate è di 78 Euro
E' possibile avere una versione vegetariana del menù, specificandolo al momento della prenotazione.
E' consigliato l'arrivo al locale alle ore 20:00

Ci vediamo a Settembre!
18/08/2025

Ci vediamo a Settembre!

Indirizzo

Via Novara 14
Oleggio
28047

Orario di apertura

Martedì 18:00 - 00:00
Mercoledì 06:00 - 00:00
Giovedì 18:00 - 00:00
Venerdì 18:00 - 02:00
Sabato 18:00 - 02:00
Domenica 18:00 - 12:00

Telefono

+393442074515

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