Covo Cugnana Restaurant - Cugnana

Covo Cugnana Restaurant - Cugnana Ristorante sul golfo di Cugnana 🩵
Pranzo / Cena / Aperitivi 🍽️
Bistrò Covo del Mar 🌊
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L’autunno sul mare ha un fascino tutto suo. 🍂🌊A Cugnana, la porta d’ingresso alla Costa Smeralda, il paesaggio cambia lu...
09/10/2026

L’autunno sul mare ha un fascino tutto suo. 🍂🌊

A Cugnana, la porta d’ingresso alla Costa Smeralda, il paesaggio cambia luce e invita a vivere la Sardegna con un ritmo più lento. Al COVO, il mare incontra la cucina mediterranea e i sapori del territorio: un’esperienza da scoprire, anche fuori dall’alta stagione. ✨🍽️

Lasciati ispirare dall’autunno al COVO.

Per informazioni e prenotazioni, link in bio.

Cerchi un ristorante in Costa Smeralda dove il mare incontra la terra in cucinaAl COVO ti aspetta un’esperienza gastrono...
07/10/2026

Cerchi un ristorante in Costa Smeralda dove il mare incontra la terra in cucina

Al COVO ti aspetta un’esperienza gastronomica mediterranea con i primi prodotti autunnali provenienti da produttori locali. Il mare scandisce il ritmo di una pausa da vivere con calma.☀️🍽️

Sfoglia il carosello per scoprire la COVO Experience. Per informazioni e prenotazioni, link in bio.

Ogni giornata da COVO ha i suoi piccoli momenti che vale la pena ricordare.Un piatto appena servito, uno sguardo scambia...
29/09/2026

Ogni giornata da COVO ha i suoi piccoli momenti che vale la pena ricordare.

Un piatto appena servito, uno sguardo scambiato al tavolo, la luce che cade nel modo giusto sul mare della Costa Smeralda.

Questo carosello ne raccoglie alcuni, presi così come sono capitati.

Vieni a crearne uno tuo: prenota il tavolo tramite il link in bio o chiamaci al +39 351 353 9191.

23/09/2026

Alcune etichette non hanno bisogno di presentazioni.

Giulio Ferrari è una di queste: nella nostra selezione perché merita un posto tra i vini che accompagnano la cucina di COVO.

Da provare, con calma.
Prenota il tuo tavolo: link in bio.

22/09/2026

Ci sono ristoranti che offrono un pasto. E ci sono posti che offrono un'esperienza intera.

Da COVO conta tutto: la cucina mediterranea con ingredienti biologici e locali, il panorama sulla Costa Smeralda, l'atmosfera elegante ma mai rigida.

Questo reel prova a raccontarlo tutto insieme, a 360 gradi.

Prenota il tuo tavolo: link in bio, oppure chiamaci al +39 351 353 9191.

Impiattare non è mettere il cibo nel piatto. È decidere, per ogni elemento, dove deve stare.Questo carosello mostra un p...
17/09/2026

Impiattare non è mettere il cibo nel piatto. È decidere, per ogni elemento, dove deve stare.

Questo carosello mostra un po' di quel lavoro: la cura nei dettagli, l'attenzione al colore e alla texture, la stessa precisione che mettiamo in ogni piatto che arriva in sala.

Ingredienti biologici, esecuzione curata, niente lasciato al caso.

Prenota il tuo tavolo e vieni a vederlo di persona: link in bio, oppure chiamaci al +39 351 353 9191.

15/09/2026

Una cartolina, ma in movimento.

Piccoli frame che raccontano COVO meglio di una descrizione: il mare, i dettagli, i momenti che si vivono qui dentro. Scorri e guarda.

Prenota il tuo tavolo: link in bio.

11/09/2026

Visto dall'alto, di sera, COVO racconta una storia diversa da quella del giorno.

Le luci calde, il mare che si scurisce, la struttura bianca che si illumina contro il buio: è lo scenario perfetto per una cena che va oltre il semplice pasto.

Prenota il tuo tavolo per cena: link in bio, oppure chiamaci al +39 351 353 9191.

C'è un secondo, prima di ogni pasto, che vale la pena notare: quello in cui il piatto arriva al tavolo.Dopo il lavoro in...
10/09/2026

C'è un secondo, prima di ogni pasto, che vale la pena notare: quello in cui il piatto arriva al tavolo.

Dopo il lavoro in cucina e prima del primo assaggio. Ingredienti selezionati, cura nella presentazione, il mare della Costa Smeralda a fare da cornice.

Prenota il tuo tavolo: trovi il link in bio, oppure chiamaci al +39 351 353 9191.

09/09/2026

Dietro ogni piatto che arriva in tavola c'è un percorso preciso, anche se dura pochi secondi da guardare.

Comincia con la scelta di un ingrediente: non solo cosa mettere nel piatto, ma come valorizzarlo e con cosa abbinarlo, su scala cromatica, olfattiva e sensoriale.

Il colore deve dialogare con il profumo, il profumo con la consistenza.

Poi arrivano i test. Si prova, si assaggia, si aggiusta, fino a stabilire la grammatura esatta di ogni componente. Niente è lasciato al caso, nemmeno pochi grammi.

Solo alla fine si disegna l'impiattamento e si definisce la mise en place, il momento in cui l'idea diventa immagine.

Questo reel racconta esattamente quel percorso, dalla prima scelta all'ultimo dettaglio in tavola.

Prenota il tuo tavolo e scopri il resto: link in bio, oppure chiamaci al +39 351 353 9191

Indirizzo

Covo Cugnana Strada Provinciale 73, 90
Olbia
07026

Orario di apertura

Lunedì 11:00 - 15:30
Martedì 11:00 - 15:30
Mercoledì 11:00 - 15:30
Giovedì 11:00 - 15:30
Venerdì 11:00 - 15:30
19:30 - 22:00
Sabato 11:00 - 15:30
19:30 - 22:00

Telefono

+393513539191

Sito Web

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