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Don Carlos Don Carlos Olbia: Steakhouse & BBQ Americano con specialità Wagyu. Griglia a vista, carni selezionate e passione per la brace. Prenota ora il tuo tavolo!

Vivi l’esperienza autentica nel cuore di Olbia. Parcheggio Riservato Gratuito

Ne prendi un assaggio?A tavola i gusti sono diversi. Con un antipasto da condividere potete assaggiare qualcosa insieme,...
05/10/2026

Ne prendi un assaggio?

A tavola i gusti sono diversi. Con un antipasto da condividere potete assaggiare qualcosa insieme, prima delle portate che avete scelto.

Don Carlos Steakhouse & BBQ · Via Torino 10, Olbia.


Trovi menu e prenotazioni nel profilo.

04/10/2026

Carne e contorni.

Quando si condivide una bistecca, conviene scegliere insieme anche la cottura. Al tavolo vi aiutiamo a trovare il taglio adatto.

Don Carlos Steakhouse & BBQ · Via Torino 10, Olbia.


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Gli antipasti si passano.Un piatto al centro e ognuno si serve un assaggio. Se vi piace condividere, partite dagli antip...
03/10/2026

Gli antipasti si passano.

Un piatto al centro e ognuno si serve un assaggio. Se vi piace condividere, partite dagli antipasti prima di scegliere la carne.

Don Carlos Steakhouse & BBQ · Via Torino 10, Olbia.


Scrivici giorno e numero di persone per organizzare la cena.

In quattro, servono quattro voucher? Per il Menù Best Seller basta un voucher per il tavolo.Un menu per tutto il tavolo....
02/10/2026

In quattro, servono quattro voucher? Per il Menù Best Seller basta un voucher per il tavolo.

Un menu per tutto il tavolo. Best Seller: 50 € a persona. Il menu è previsto per tutti i commensali, a partire da due persone.

Quando puoi usarlo? Nei servizi di apertura, senza giorni riservati. Scegli la data e verifica la disponibilità del tavolo.

Prima la promo, poi la prenotazione. Controlla cosa comprende la proposta, richiedi il voucher e prenota il tavolo.

Scrivi MENU50 nei commenti per ricevere il voucher in privato.

Don Carlos Steakhouse & BBQ · Via Torino 10, Olbia.

Tra una portata e l’altra.Si passa un piatto, si versa il vino, si brinda. Quando si cena in tanti, sono questi i moment...
01/10/2026

Tra una portata e l’altra.

Si passa un piatto, si versa il vino, si brinda. Quando si cena in tanti, sono questi i momenti che ci piacciono vedere in sala.

Don Carlos Steakhouse & BBQ · Via Torino 10, Olbia.


Trovi menu e prenotazioni nel profilo.

30/09/2026

Arriva la carne.

Un tavolo nel dehors e una bistecca da dividere. Il taglio e la cottura li scegliete voi, insieme a chi vi segue al tavolo.

Don Carlos Steakhouse & BBQ · Via Torino 10, Olbia.


Scrivici per la tua tavolata.

La cena nel dehors.Fuori il cielo cambia colore, ai tavoli la cena continua. Don Carlos Steakhouse & BBQ, in Via Torino ...
29/09/2026

La cena nel dehors.

Fuori il cielo cambia colore, ai tavoli la cena continua. Don Carlos Steakhouse & BBQ, in Via Torino 10 a Olbia.

Don Carlos Steakhouse & BBQ · Via Torino 10, Olbia.


Scrivici giorno e numero di persone per organizzare la cena.

Perché la picanha ha quel bordo? La cappa di grasso è una caratteristica del taglio.Il bordo incontra la griglia. La cap...
28/09/2026

Perché la picanha ha quel bordo? La cappa di grasso è una caratteristica del taglio.

Il bordo incontra la griglia. La cappa resta all’esterno: in cottura si ammorbidisce e la superficie si colora.

Conta anche nel morso. Quando scegli la picanha, considera questa parte del taglio. Ti piace il grasso sul bordo della carne?

Scrivici quale taglio vorresti conoscere meglio.

Don Carlos Steakhouse & BBQ · Via Torino 10, Olbia.

27/09/2026

La tartare, dalla cucina.

La tartare di manzo è una delle scelte tra gli antipasti. Se ti piace iniziare dalla carne cruda, chiedila a chi ti segue al tavolo.

Don Carlos Steakhouse & BBQ · Via Torino 10, Olbia.


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«Media», ma quale carne? La cottura è una scelta. Anche il taglio cambia quello che sentirai al morso.Parti da come ti p...
26/09/2026

«Media», ma quale carne? La cottura è una scelta. Anche il taglio cambia quello che sentirai al morso.

Parti da come ti piace. «Preferisco poco grasso visibile: quale taglio mi consigliate?» Una domanda concreta aiuta a scegliere.

Poi concordiamo la cottura. Taglio, spessore e gusto contano insieme. Raccontaci cosa cerchi prima che la carne passi sulla griglia.

Scrivici quale taglio vorresti conoscere meglio.

Don Carlos Steakhouse & BBQ · Via Torino 10, Olbia.

Indirizzo

Via Torino 10
Olbia
07026

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Telefono

+393401138662

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