04/10/2025
✨ Menu Degustazione al profumo di Vermentino ✨ solo sabato 4 e domenica 5 ottobre!
Kombo Street si veste d’autunno… e di profumo di Vermentino 🍇
Un percorso sensoriale che unisce mare, terra e calice — in un menu degustazione creato in esclusiva dalla Chef per esaltare ogni sfumatura di questo vino iconico della Gallura.
🍽 Menu Degustazione – 60€ a persona
con due calici di Vermentino di Gallura inclusi
Crema di topinambur, spuma di pecorino e vino, melograno e cacao di funghi
Ravioli di Coniglio, b***o alle noci e pere marinate al Vermentino
Diaframma & Tonno rosso, spuma di zucca, salsa al Tyrsos, fondo bruno e crumble di nocciole
Salame al cioccolato con Grappa di Vermentino
Un viaggio nel gusto, dove ogni piatto racconta la Gallura — attraverso la lente dorata del suo vino più amato. 🥂
📍 Via Cagliari 5, Olbia
📞 +39 377 08 40 464
🌐 www.kombostreet.it
👉 Posti limitati. Prenota il tuo tavolo e lasciati avvolgere dal profumo del Vermentino.