STORIA DELL’AZIENDA-
ApettaPorchetta nasce in seno all’azienda Agrozootecnica San Lazzaro,prestigioso allevamento di suini sito in C.DA San Lazzaro di Borgo Miriam,Offida. Luigino Gabrielli,imprenditore Agricolo per mestiere e per passione,segue oramai da anni anche l’allevamento dei suini,unendo alla tradizione le piu’ moderne tecniche che fanno dell’animale un prodotto finale sicuro dal punto di vista nutrizionale e di altissima qualita’,seguendo inoltre il disciplinare per l’ottenimento del prestigioso marchio QM (qualita’ Marche)
COME NASCE L’IDEA-
L’idea ApettaPorchetta nasce una sera d’inverno durante una conviviale chiaccherata bagnata da un buon bicchiere di vino delle nostre colline,tra luigino Gabrielli e l’ amico Rodolfo Illuminati anch’esso da anni imprenditore nel settore alimentare; Luigino è sempre stato un riferimento per gli Offidani quando si trattava di far “festa” con la porchetta e Rodolfo ne ha sempre ammirato e lodato la maniacale sapiente preparazione. Scartata subito l’idea del gia’ visto furgone e pensando di unire tradizione e novita’,la visioneè una piu’ agile e simpatica APE….porchetta….ApettaPorchetta!
