20 coperti ricavati nella ex stalla di Palazzo Alessandrini, una sistemazione rustica ed affascinante dentro l'antica struttura di mattoni testimone di quattro secoli di storia. Il Ristorante Osteria Ophis propone una cucina tipica marchigiana arricchita da piccoli tocchi d’innovazione, ma sempre nel rispetto della tradizione. Il menù è attento alla stagionalità dei prodotti e per questo motivo è soggetto ad una frequente rotazione. Conosciutissimi sono gli antipasti assortiti; tra i primi spiccano i noti Taccù, maltagliati di farina ed acqua conditi con un sughetto di pomodoro fresco. Per i secondi, questo Ristorante ad Offida, è noto per le carni alla griglia reperite quotidianamente nelle macellerie dei dintorni. E per finire i dolci, tutti, rigorosamente preparati in casa. La carta dei vini è molto ampia con circa 60 etichette delle migliori produzioni locali. L’Osteria di Offida Ophis può organizzare piccole cerimonie all’interno del proprio locale altrimenti, per i grandi banchetti, può essere messo a disposizione un servizio catering nell’ex convento di San Francesco in pieno centro storico ad Offida, in un ambiente suggestivo ed accogliente.
