La Locanda di Fabio&Vale

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La Locanda di Fabio&Vale La passione per il cibo è il "motore" della nostra attività.

Nel nostro locale diamo valore al "fatto in casa" prestando un'accurata attenzione alla ricerca di materie prime di primissima qualità.

Quest’anno l’autunno si sta facendo attendere… ma alla Locanda è già arrivato a tavola. 🍂Nel nuovo menù di Fabio e Vale ...
09/10/2026

Quest’anno l’autunno si sta facendo attendere… ma alla Locanda è già arrivato a tavola. 🍂

Nel nuovo menù di Fabio e Vale ritroviamo i profumi, i sapori e tutte le sfumature di una stagione che sa sorprendere: ingredienti che raccontano il periodo più avvolgente dell’anno e piatti che invitano a rallentare, assaggiare e godersi ogni momento.

Fuori le temperature fanno ancora le indecise, ma qui l’autunno ha già trovato il suo posto.
Il nuovo menù ti aspetta alla Locanda. 🍄

Tre appuntamenti, un unico protagonista: i funghi. Il 23 e 24 ottobre a cena e il 25 a pranzo portiamo in tavola una pro...
28/09/2026

Tre appuntamenti, un unico protagonista: i funghi.
Il 23 e 24 ottobre a cena e il 25 a pranzo portiamo in tavola una proposta dedicata ai funghi, dall’entrée al dessert, tra porcini, ovuli, pioppini, champignon, cardoncelli e portobello.

Menù completo €65 a persona, vini esclusi.
📅 23 settembre | cena
📅 24 settembre | cena
📅 25 settembre | pranzo

I posti sono limitati: per prenotare, scriveteci o chiamateci.

17/09/2026

Spoiler: facciamo ridere anche la nostra Social Media Manager 😎😜

Un buon piatto parte sempre da qui: dalla materia prima. ✨ Alla Locanda di Fabio e Vale scegliamo ingredienti di qualità...
11/09/2026

Un buon piatto parte sempre da qui: dalla materia prima. ✨

Alla Locanda di Fabio e Vale scegliamo ingredienti di qualità, perché è dalla loro autenticità che nasce tutto il resto.

Sapori riconoscibili, prodotti selezionati e una cucina che parte dalla materia per valorizzarla, senza bisogno di nasconderla.

Perché quando la materia prima è ottima, si sente.

Ci sono estati che vorremmo non finissero mai. ☀ E la nostra veranda è il posto giusto per assaporarne ancora un po’: un...
09/09/2026

Ci sono estati che vorremmo non finissero mai. ☀

E la nostra veranda è il posto giusto per assaporarne ancora un po’: un tavolo apparecchiato, qualcosa di buono da condividere e tutta la calma degli ultimi momenti della bella stagione.

Alla Locanda di Fabio e Vale, l’estate si saluta così. 🌿

Ci sono piatti che non sono semplicemente in menu.
Sono parte della Locanda. ✨ Questo è uno dei nostri grandi classici, ...
04/09/2026

Ci sono piatti che non sono semplicemente in menu.
Sono parte della Locanda. ✨

Questo è uno dei nostri grandi classici, un must tra gli antipasti di Fabio e Vale: uno di quei piatti che, se venite a trovarci, non potete proprio non provare.

Avete già capito qual è il vostro prossimo assaggio? 😉

🍂 ANIMA SELVATICACambia la luce, arrivano i primi profumi di bosco e la tavola comincia a vestirsi dei sapori dell’autun...
03/09/2026

🍂 ANIMA SELVATICA
Cambia la luce, arrivano i primi profumi di bosco e la tavola comincia a vestirsi dei sapori dell’autunno.
In Locanda la nuova stagione si apre con un’esperienza tutta da vivere: una degustazione dedicata al cinghiale, materia prima dal carattere deciso e profondamente legata al territorio.

Un percorso pensato per inaugurare l’autunno di Fabio e Vale, tra sapori intensi, calore e convivialità.

📅 25 settembre — cena
📅 26 settembre — cena
📅 27 settembre — pranzo

L’autunno comincia qui. E ha un’anima… selvatica 🐗🍂

Contattaci in direct per prenotare il tuo tavolo 📍

L’uovo pochè con fondente di patate e crumble al bacon è la nostra idea di pausa pranzo: semplice, golosa e fatta per es...
26/08/2026

L’uovo pochè con fondente di patate e crumble al bacon è la nostra idea di pausa pranzo: semplice, golosa e fatta per essere ricordata.

Disponibile nel business lunch della Locanda di Fabio e Vale.
Nuova stagione, stessa passione.
Ci siete mancati.

U Giancu di Possa esprime freschezza, sapidità e un equilibrio capace di valorizzare ogni incontro a tavola. Un bianco a...
21/08/2026

U Giancu di Possa esprime freschezza, sapidità e un equilibrio capace di valorizzare ogni incontro a tavola.
Un bianco autentico, agile e pulito, dalla grande versatilità: un compagno ideale per una cucina che mette al centro il piacere, la condivisione e la qualità della materia prima.

Disponibile nella selezione vini della Locanda di Fabio e Vale.

POV: Hai appena finito il tuo garganello all’uovo con ragù di fassona al coltello. 🍝Alla Locanda di Fabio e Vale alcune ...
19/08/2026

POV: Hai appena finito il tuo garganello all’uovo con ragù di fassona al coltello. 🍝

Alla Locanda di Fabio e Vale alcune cose non hanno bisogno di spiegazioni.
Vanno semplicemente fatte.

Indirizzo

Via Brescia 1
Offanengo
26010

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00
Martedì 08:00 - 12:00
Mercoledì 08:00 - 12:00
Giovedì 08:00 - 12:00
Venerdì 00:00 - 01:00
Sabato 08:00 - 12:00
Domenica 08:00 - 12:00

Telefono

+393461483963

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