La Locanda di Fabio&Vale

La Locanda di Fabio&Vale La passione per il cibo è il "motore" della nostra attività.

Nel nostro locale diamo valore al "fatto in casa" prestando un'accurata attenzione alla ricerca di materie prime di primissima qualità.

L’uovo pochè con fondente di patate e crumble al bacon è la nostra idea di pausa pranzo: semplice, golosa e fatta per es...
26/08/2026

L’uovo pochè con fondente di patate e crumble al bacon è la nostra idea di pausa pranzo: semplice, golosa e fatta per essere ricordata.

Disponibile nel business lunch della Locanda di Fabio e Vale.
Nuova stagione, stessa passione.
Ci siete mancati.

U Giancu di Possa esprime freschezza, sapidità e un equilibrio capace di valorizzare ogni incontro a tavola. Un bianco a...
21/08/2026

U Giancu di Possa esprime freschezza, sapidità e un equilibrio capace di valorizzare ogni incontro a tavola.
Un bianco autentico, agile e pulito, dalla grande versatilità: un compagno ideale per una cucina che mette al centro il piacere, la condivisione e la qualità della materia prima.

Disponibile nella selezione vini della Locanda di Fabio e Vale.

POV: Hai appena finito il tuo garganello all’uovo con ragù di fassona al coltello. 🍝Alla Locanda di Fabio e Vale alcune ...
19/08/2026

POV: Hai appena finito il tuo garganello all’uovo con ragù di fassona al coltello. 🍝

Alla Locanda di Fabio e Vale alcune cose non hanno bisogno di spiegazioni.
Vanno semplicemente fatte.

Quando diciamo che in cucina ci piace giocare... intendiamo anche questo. 😉 Prendere un ingrediente, cambiare prospettiv...
12/08/2026

Quando diciamo che in cucina ci piace giocare... intendiamo anche questo. 😉

Prendere un ingrediente, cambiare prospettiva e trasformarlo in qualcosa che non ti aspetti.
Gli gnocchetti di seppia sono un incontro tra mare, creatività e quel pizzico di sorpresa che rende ogni piatto un’esperienza.
Il resto?

Lo lasciamo fare al primo assaggio.

La cucina più bella è quella che si mette al centro del tavolo. 🍽 Perché un piatto è ancora più buono quando viene condi...
07/08/2026

La cucina più bella è quella che si mette al centro del tavolo. 🍽
Perché un piatto è ancora più buono quando viene condiviso, raccontato e vissuto insieme.

Alla Locanda di Fabio e Vale crediamo in questo: meno formalità, più momenti da ricordare. ❤

Le sedie resteranno vuote solo per qualche giorno.Dal 15 al 25 agosto compresi la Locanda di Fabio e Vale si ferma per l...
06/08/2026

Le sedie resteranno vuote solo per qualche giorno.
Dal 15 al 25 agosto compresi la Locanda di Fabio e Vale si ferma per la pausa estiva. 🏖️

Il 26 agosto riapriremo le porte, pronti a riempire di nuovo la sala di sorrisi, profumi e momenti da condividere.
A prestissimo! 😎

Quando Fabio dice che un abbinamento è eccezionale... Questo è esattamente quello che intende. 😌 🍷
05/08/2026

Quando Fabio dice che un abbinamento è eccezionale...
Questo è esattamente quello che intende. 😌 🍷

Quando un vino ha una storia così importante, il compito è uno solo: lasciarlo parlare. 🍷 Pierre Morey significa Borgogn...
29/07/2026

Quando un vino ha una storia così importante, il compito è uno solo: lasciarlo parlare. 🍷

Pierre Morey significa Borgogna nella sua forma più autentica: terroir, tradizione e rispetto assoluto per la natura.

Disponibile in carta alla Locanda di Fabio e Vale.

22/07/2026

Non chiedetecelo. Fatelo.
🍝😎

Indirizzo

Via Brescia 1
Offanengo
26010

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00
Martedì 08:00 - 12:00
Mercoledì 08:00 - 12:00
Giovedì 08:00 - 12:00
Venerdì 00:00 - 01:00
Sabato 08:00 - 12:00
Domenica 08:00 - 12:00

Telefono

+393461483963

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