Panificio Pasticceria Berti

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Panificio Pasticceria Berti Panificio Pasticceria ad Oderzo

29/09/2026

Prima ci sono il tempo, la cura, l’attesa e l’attenzione ai dettagli.💛

Poi tutto prende forma.🙌

E diventa qualcosa di buono da portare a tavola e condividere con chi ami.

Ci sono gesti che, con il tempo, diventano quasi istintivi.🙌Le mani riconoscono una consistenza, lo sguardo segue ogni p...
26/09/2026

Ci sono gesti che, con il tempo, diventano quasi istintivi.🙌

Le mani riconoscono una consistenza, lo sguardo segue ogni passaggio, l’esperienza suggerisce quando aspettare ancora un po’ e quando è arrivato il momento giusto.

In laboratorio, ogni dettaglio nasce da attenzione, sensibilità e conoscenza delle materie prime.✨

La baguette? Un’icona🥖Per tradizione, a tavola niente coltello: si spezza con le mani, un pezzo alla volta.😏Très chic? F...
24/09/2026

La baguette? Un’icona🥖

Per tradizione, a tavola niente coltello: si spezza con le mani, un pezzo alla volta.
😏Très chic? Forse. Très baguette? Sicuramente.

E non è famosa solo per la sua forma: dal 2022 il savoir-faire artigianale e la cultura della baguette fanno parte del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO.

Insomma, lunga, riconoscibile e con un certo curriculum.😉

14/09/2026

La millefoglie nata dalla tradizione della pasticceria francese, deve il suo nome ai tanti sottilissimi strati di pasta sfoglia che la rendono così riconoscibile.🤩

La ricetta classica? Sfoglia croccante e crema pasticcera, alternate strato dopo strato. Una combinazione diventata un’icona della pasticceria e reinterpretata nel tempo in tantissime versioni.

Da Berti la prepariamo seguendo la tradizione: 3 stratti di sfoglia, crema pasticcera e quel contrasto tra croccantezza e cremosità che rende ogni morso un gioco di gusto e consistenze.😋

Hai già ordinato la tua?✨

Fa molto chic la semplicità delle piccole cose: un caffè, la tua brioche preferita e il tempo di gustarseli con calma. ☕...
09/09/2026

Fa molto chic la semplicità delle piccole cose: un caffè, la tua brioche preferita e il tempo di gustarseli con calma. ☕️🥐

Questi sono alcuni dei nostri “che chic…”
Ora vogliamo sapere il tuo: cosa fa molto chic, secondo te?

Ti sei mai chiesto perché il pane ha la crosta croccante e l’interno soffice?🥖👀Mentre cuoce, la parte esterna del impast...
04/09/2026

Ti sei mai chiesto perché il pane ha la crosta croccante e l’interno soffice?🥖👀

Mentre cuoce, la parte esterna del impasto perde acqua più velocemente, si asciuga e prende colore.
Dentro, invece, l’umidità resta più a lungo e l'impasto rimane morbido ed elastico.

La crosta non è solo la parte “croccante”.
Protegge, concentra aromi, dà carattere.

La mollica non è solo la parte “morbida”.
Racconta idratazione, fermentazione, tempo e struttura dell’impasto.

E tu da che parte stai: preferisci un pane croccante o morbido?💬

Il modo giusto per iniziare la giornata? ☀️Croccante fuori, morbida dentro con un cuore di cioccolato 🍫 che non ha nessu...
31/08/2026

Il modo giusto per iniziare la giornata? ☀️

Croccante fuori, morbida dentro con un cuore di cioccolato 🍫 che non ha nessuna intenzione di passare inosservato.

Dietro ci sono ingredienti scelti, mattine che iniziano presto e quella cura che si vede già dalla texture.

E tu di che team sei? 👀
Cioccolato 🍫, marmellata 🍓, crema 💛 o vuota?

Sottilissimi, croccanti e con una bella storia dietro. I nostri grissini nascono uno dopo l’altro, tra mani esperte, paz...
29/08/2026

Sottilissimi, croccanti e con una bella storia dietro.

I nostri grissini nascono uno dopo l’altro, tra mani esperte, pazienza e precisione. 🤲

Piccoli, fragranti, pericolosamente facili da finire. 😋

Grissini Berti.
Artigianalità che si sente al primo crunch. 🤎

Il pane cambia forma, nome e personalità. 🥖Ma alla fine mette tutti a tavola. 🤎Oggi partiamo dalla pita, il pane più ant...
26/08/2026

Il pane cambia forma, nome e personalità. 🥖
Ma alla fine mette tutti a tavola. 🤎

Oggi partiamo dalla pita, il pane più antico e versatile della cucina mediterranea e mediorientale.
Con la sua forma rotonda, l’impasto soffice e la caratteristica tasca che si forma durante la cottura grazie all’azione del vapore, è diventata un simbolo di convivialità e praticità.

Il suo cugino lontano da Berti? 👀
La ciabatta.
Crosta croccante, profumo intenso di grano 🌾, mollica ariosa e quel carattere rustico che sta bene con tutto.

La storia del nostro impasto 🍕È dall’impasto che nasce ogni grande pizza. ✨Non si forza.Si ascolta, si cura, si lavora c...
24/08/2026

La storia del nostro impasto 🍕

È dall’impasto che nasce ogni grande pizza. ✨
Non si forza.
Si ascolta, si cura, si lavora con pazienza. 🤲
Perché è lui a definire la qualità di tutto ciò che viene dopo.

Dalla sua morbidezza al calore del nostro forno, fino alle vostre tavole.

Indirizzo

Piazza Tomitano 5
Oderzo
31046

Orario di apertura

Martedì 07:30 - 13:00
Mercoledì 07:30 - 13:00
Giovedì 07:30 - 13:00
Venerdì 07:30 - 13:00
17:00 - 19:30
Sabato 07:30 - 13:00
17:00 - 19:30
Domenica 08:00 - 13:00

Telefono

+390422272152

Sito Web

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