Contro Corrente

29/04/2026

1 Maggio OPEN
Pranzo e cena
🐟
May 1st OPEN
Lunch and dinner

To book a table, call us at 📲 +39 375 911 6600

14/04/2026

Semplice è meglio.
Fresco è buono.
Veloce è coinvolgente.

ControCorrente

Sempre fresco

31/03/2026

EXTRA MENU ControCorrente
Qualità e freschezza per piatti extra menu. Fatti consigliare dal nostro Staff. Non te ne pentirai. Fuori Ora, ma per poco.

13/03/2026

Oggi il nostro Chef Massimo Ladu è online su L'Unione Sarda con un articolo da leggere tutto di un fiato

👇

Stessa passione ma concorrenti, lavorano in ristoranti diversi a duecento metri l’uno dall’altro

27/02/2026

𝑪𝒐𝒏𝒕𝒓𝒐𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒏𝒕𝒆 C’è sempre qualcosa di fresco su cui lavorare. Al 𝑪𝒐𝒏𝒕𝒓𝒐𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒏𝒕𝒆 capita spesso di proporre dei fuori menu straordinari che solo il nostro Chef Massimo Ladu sa fare!

per prenotazioni chiama il nostro numero 📲 375 911 6600

16/01/2026

𝑪𝒐𝒏𝒕𝒓𝒐𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒏𝒕𝒆
Le venature delle foglie ci insegnano che la bellezza non è mai casuale.
Seguono un disegno antico, naturale, necessario.
Da lì nascono le piccole guarnizioni che decorano i nostri piatti di mare: non semplici ornamenti, ma filigrane.

Ispirate alla tradizione orafa della Sardegna,
dove il dettaglio è rispetto
e la forma racconta una storia.

Così anche nel piatto:
il mare incontra la terra,
la cucina dialoga con l’artigianato,
il gesto diventa segno.

Perché per noi cucinare non è solo nutrire,
ma disegnare sapori,
con la stessa cura con cui si lavora un metallo prezioso.

𝑪𝒐𝒏𝒕𝒓𝒐𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒏𝒕𝒆
Dove anche un dettaglio ha radici profonde.

16/01/2026

𝑪𝒐𝒏𝒕𝒓𝒐𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒏𝒕𝒆
Aperto dal lunedi al sabato a pranzo.
In Via XX Settembre a Nuoro, a due passi dal Corso Garibaldi.

Contattaci per prenotare il tuo tavolo al numero 375 911 6600

08/01/2026

𝑪𝒐𝒏𝒕𝒓𝒐𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒏𝒕𝒆
Calda, profumata, avvolgente.
La fregola di mare di 𝑪𝒐𝒏𝒕𝒓𝒐𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒏𝒕𝒆 è una coccola che scalda le giornate più fredde. 🌊🍲
Un piatto che sa di casa, ma guarda lontano.

Warm, rich, comforting.
ControCorrente’s seafood fregola is the perfect hug on cold days. 🌊🍲
A dish that feels like home, with a taste that travels far.

07/01/2026

𝑪𝒐𝒏𝒕𝒓𝒐𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒏𝒕𝒆
Prima che il tuo piatto arrivi a tavola, c’è studio, mani, tecnica… e un pizzico di magia. ✨🐟
Ogni taglio, ogni gesto, è pensato per stupire e farvi vivere un’esperienza unica.

Before your dish reaches the table, there’s study, hands, technique… and a pinch of magic. ✨🐟
Every cut, every move, is designed to amaze and offer a unique experience.

13/12/2025

🎄🐟 Se pensate che questo sia un post per augurarvi buon Natale… ve lo potete scordare!
Noi a 𝑪𝒐𝒏𝒕𝒓𝒐𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒏𝒕𝒆 siamo sempre un po’ “controcorrente”.

E volevamo solo dirvi che i sabati di dicembre prima di Natale saremo aperti sia a pranzo che a cena:

📅 Sabato 13 dicembre – pranzo & cena
📅 Sabato 20 dicembre – pranzo & cena

🎄🐟 If you think this is a post to wish you a Merry Christmas… think again!
At 𝑪𝒐𝒏𝒕𝒓𝒐𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒏𝒕𝒆, we always swim against the current.

We just wanted to let you know that the Saturdays before Christmas we’ll be open for both lunch and dinner:

📅 Saturday, December 13 – lunch & dinner
📅 Saturday, December 20 – lunch & dinner


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


03/12/2025

𝑪𝒐𝒏𝒕𝒓𝒐𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒏𝒕𝒆 🎣 backstage
Una piccola storia (necessaria) da raccontare

Chef Massimo Ladu: questo è il suo viaggio 🌊🍴

Dalle stagioni tra Brescia, Bergamo, Ravenna e Riccione, ai Caraibi e all’Australia, ogni esperienza ha affinato il suo talento. Pasta fresca, panificazione tradizionale, fusion internazionale e brigate complesse: Massimo porta la tecnica, la creatività e la passione in ogni piatto.

Oggi al ControCorrente di Nuoro, la cucina di mare / pesce diventa protagonista, in un piccolo scrigno contro corrente dove sapori, memoria e innovazione si incontrano. 🐟✨

Massimo continua a “raccontare” attraverso i suoi piatti, che portiamo in tavola con orgoglio, consapevoli delle tante storie che custodiscono.