Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:45 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:45 Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:45 Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:45 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 23:45 Domenica 12:00 - 15:00 19:00 - 23:45

Ristorante IL Fattore

Name: Ristorante IL Fattore
Address: strada Cassano 126, Novi Ligure, 15067, IT
Telephone: +39014378289
Price range: $$
Rating: 4.3

Casa
Italia
Novi Ligure
Ristorante IL Fattore

Ristorante il Fattore:
RISTORANTE
BRASSERIE
5 SALE
2 sale interne in edificio del '600
1 ve
(388)

Chi Siamo:
- Il Ristorante
- La Location
- Un po' di Storia
Ristorante:
Il locale unisce la modernità dello stile di cucina con il fascino di una costruzione del '600 immersa nella campagna novese. Stucchi ed affreschi d'epoca rendono uniche le due piccole sale.Nel dicembre 2001 , per completare la costruzione , è stata ultimata la "veranda" accogliente in ogni stagione come brasserie estiva con

musica dal vivo e ristorante per le serate invernali ed è inoltre attrezzata per qualsiasi tipo di ricevimento. La cucina fonde la tipicità dei piatti piemontesi con un'ottima selezione di pesce sempre fresco che entrambe vengono presentati in due ricchi menù degustazione.In stagione si possono trovare funghi e tartufi che si sposano ottimamente con il "risotto vellutato" piatto tipico del locale. Il patron Lucio con i suoi abili collaboratori vi accoglierà con gentilezza e simpatia.

27/08/2026

🏖️ Avviso alla clientela: Chiusura per Ferie!

Ci prendiamo una piccola pausa per ricaricare le pile e tornare con ancora più energia e tante novità da gustare!

📌 Date di chiusura: dal 30 agosto al 15 settembre
🗓️ Riapertura: mercoledì 16 settembre

Ringraziamo tutti i nostri clienti per questo magnifico periodo passato insieme. Vi aspettiamo al nostro rientro per ripartire alla grande! ✨

📍 Ristorante Il Fattore

Strada Cassano, 126 - Novi Ligure

📞 Info e prenotazioni: 0143 78289

🌐 www.fattore.it

01/08/2026

Pesce freschissimo o un tagliere di salumi e formaggi selezionatissimi? Perché scegliere quando puoi avere il meglio della qualità al Ristorante Il Fattore! 🐟🍷🧀
Il locale vi aspetta a pranzo e a cena per regalarvi momenti di puro gusto e convivialità. Taglia la testa al toro e prenota il tuo tavolo! 👇
📍 Strada Cassano 126 - Novi Ligure (AL)
📞 Info e prenotazioni: 0143 78289
🌐 www.fattore.it

31/07/2026

Avviso importante per tutti i nostri clienti! 📢

A partire dal1° agosto, il Ristorante Il Fattore modificherà il proprio riposo settimanale. Vi ricordiamo che saremo chiusi il lunedì e il martedì.

Vi aspettiamo tutti gli altri giorni con i nostri piatti e la nostra consueta atmosfera! 🍷✨

📍 Strada Cassano 126 - Novi Ligure (AL)
📞 Info e prenotazioni: 0143 78289
🌐 www.fattore.it

31/07/2026

CALDO AFRICANO?? noi siamo pronti ad accogliervi! 🥂
Cercate il posto giusto per una serata in compagnia o una cena romantica? L'atmosfera magica del nostro dehors vi aspetta per regalarvi un momento di puro relax e gusto.
Non aspettate l'ultimo momento, prenotate il vostro tavolo:
📍 Strada Cassano 126 - Novi Ligure (AL)
📞 0143 78289
🌐 www.fattore.it

30/07/2026

🌊 Dicono che un’immagine conti più di 100 parole…
…e noi non potremmo essere più d’accordo! ✨ Quando il pesce è freschissimo e i colori parlano da soli, non servono grandi discorsi: basta un assaggio per viaggiare dritti verso il mare. 🍤🦪

Il nostro antipasto di mare è un'esplosione di freschezza, cura nei dettagli e sapore autentico. Pronti a lasciarvi conquistare?

Vi aspettiamo per cena! Scegliete il vostro tavolo nel nostro dehors estivo. 👇

📍 Ristorante il Fattore
Strada Cassano, 126 - Novi Ligure (AL)

📞 Info & Prenotazioni: 0143 78289
🌐 www.fattore.it

Hashtag consigliati:

29/07/2026

🌅 La tua estate ha un sapore speciale al Ristorante il Fattore!
Non c'è niente di più bello che condividere i momenti felici con le persone che amiamo. Che sia una grande cena in famiglia dai nonni ai più piccoli, una serata romantica di coppia o una chiacchierata tra vecchi e nuovi amici, il nostro dehors estivo è pronto a fare da cornice ai vostri ricordi più belli. ✨🥂
Buon cibo, l'atmosfera magica delle luci della sera e tante risate: gli ingredienti perfetti per la vostra estate a Novi Ligure. 🍝❤️
I tavoli volano via velocemente, assicuratevi il vostro posto speciale per questa sera! 👇
📍 Ristorante il Fattore
Strada Cassano, 126 - Novi Ligure (AL)
📞 Info & Prenotazioni: 0143 78289
🌐 www.fattore.it
Hashtag consigliati:

26/07/2026

L'amore è nei dettagli... e in un tavolo riservato nel nostro dehors sotto le stelle. 🌹🥂
Ristorante Il Fattore... il posto migliore per la tua cena romantica!
Sei pronto a stupire chi ami? Noi abbiamo già messo il vino in fresco.
📍 Ristorante Il Fattore
Strada per Cassano, 126 - Novi Ligure (AL)
📞 Info & prenota: 0143 78289
🌐 www.fattore.it

25/07/2026

🌊 Dicono che un’immagine conti più di 100 parole…
…e noi non potremmo essere più d’accordo! ✨ Quando il pesce è freschissimo e i colori parlano da soli, non servono grandi discorsi: basta un assaggio per viaggiare dritti verso il mare. 🍤🦪
Il nostro antipasto di mare è un'esplosione di freschezza, cura nei dettagli e sapore autentico. Pronti a lasciarvi conquistare?
Vi aspettiamo per cena! Scegliete il vostro tavolo nel nostro dehors estivo. 👇
📍 Ristorante il Fattore
Strada Cassano, 126 - Novi Ligure (AL)
📞 Info & Prenotazioni: 0143 78289
🌐 www.fattore.it

24/07/2026

Il weekend è alle porte e noi siamo pronti ad accogliervi! 🥂
Cercate il posto giusto per una serata in compagnia o una cena romantica? L'atmosfera magica del nostro dehors vi aspetta per regalarvi un momento di puro relax e gusto.
Non aspettate l'ultimo momento, prenotate il vostro tavolo:
📍 Strada Cassano 126 - Novi Ligure (AL)
📞 0143 78289
🌐 www.fattore.it

23/07/2026

Sapore di mare e tradizione. 🌊
Voglia di un’esperienza culinaria che profuma di estate? Il nostro Menù Degustazione di Pesce è un viaggio tra i sapori più autentici del Mediterraneo.

Dai nostri antipasti sfiziosi come il Baccalà Mantecato al croccante del Fritto Misto di Paranza, ogni boccone è una promessa di qualità.
IL MENU
✨ Antipasti:
Insalata di Mare
Baccalà Mantecato
Soutè di Cozze al Verde

✨Secondo a scelta
Grigliata mista di Pesce
oppure
Fritto Misto di Paranza

✨Sorbetto
Acgua Caffè
EURO 38.00

N.B. minimo per 2 persone

📍 Vi aspettiamo al Ristorante il Fattore!
📞 Prenota il tuo tavolo: 014378289
✨ Minimo per 2 persone | € 38.00 a persona
www.fattore.it

Indirizzo

Strada Cassano 126
Novi Ligure
15067

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:45
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:45
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:45
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:45
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:45
Domenica	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:45

Telefono

+39014378289

Sito Web

http://www.fattore.it/

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