Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 17:30 - 00:00 Martedì 17:30 - 00:00 Mercoledì 17:30 - 00:00 Giovedì 17:30 - 00:00 Venerdì 17:30 - 00:00 Sabato 17:30 - 00:00

Le Quattro Sorelle, Palmeri, Ristorante Enoteca

Name: Le Quattro Sorelle, Palmeri, Ristorante Enoteca
Address: Via Camillo Benso Conte di Cavour, 21, Noto, 96017, IT
Telephone: +393473435129
Price range: ££

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Italia
Noto, Sicilia
Le Quattro Sorelle, Palmeri, Ristorante Enoteca

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Le Quattro Sorelle, Palmeri, Ristorante Enoteca, Ristorante italiano, Via Camillo Benso Conte di Cavour, 21, Noto.

Nel cuore della Noto barocca, la tradizione siciliana incontra l'innovazione culinaria: una deliziosa cucina stagionale fatta di ingredienti freschissimi, tecnica, accompagnata dai nostri vini biologici Palmeri.

11/10/2026

🤲🏻 DONIAMOCI FUNDRAISING DINNER 2026 – Radicepura 🍃

Una straordinaria gara di solidarietà per sostenere la ricerca sulla Fibrosi Cistica, nata grazie al cuore e alla generosità di oltre 50 sponsor e alla partecipazione di più di 60 chef e pasticceri, protagonisti di uno speciale show cooking d’autore.
Tra i protagonisti anche lo Chef Vincenzo Forte, con il suo Sous chef Roberto Zirone di Le Quattro Sorelle che ha conquistato il pubblico con il suo piatto:

🐟 Sgombro, ficodindia e cipolla rossa
Un piatto originale, fresco e sorprendente, dove acidità, freschezza e sapori di Sicilia si incontrano in un equilibrio davvero speciale.

Una serata in cui la cucina diventa ancora una volta condivisione, solidarietà e sostegno alla ricerca.

È stato un onore partecipare a questo evento così sentito.

06/10/2026

La precisione prima della perfezione.
Ogni gesto, ogni ingrediente, ogni dettaglio
conduce allo stesso punto: il piatto.
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Precision before perfection.
Every gesture, every ingredient, every detail
leads to the same destination: the dish.

26/09/2026

Fumo, memoria e materia. Il midollo arrostito incontra la purezza della tartare in un dialogo tra calore e freschezza.
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Smoke, memory, and substance.
Roasted bone marrow meets the purity of tartare in a dialogue between warmth and freshness. An experience crafted for those who seek the true essence of flavor.

19/09/2026

Mediterraneo, in un solo piatto.
Sapidità, dolcezza e freschezza, in equilibrio
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Mediterranean, in a single dish.
Savoury, sweet and fresh, perfectly balanced.

10/09/2026

Nord e Sud Italia, si incontrano nello stesso piatto.
Un’unione pensata per creare qualcosa di nuovo, materie prime e identità territoriali differenti trovano un equilibrio preciso, dando forma a un piatto che nasce dalla contaminazione e dalla ricerca.
Due origini, una nuova interpretazione.
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Northern and Southern Italy meet on the same plate.
An encounter designed to create something new: distinct ingredients and regional identities come together in a precise balance, giving shape to a dish born from exploration, research and creative fusion.
Two origins, one new interpretation.

Ristorante a noto
Cena a noto
Cena in Sicilia
Restaurant Noto

31/08/2026

Dalla nostra terra, alla nostra tavola.
I vini Palmeri raccontano la stessa passione che anima la nostra cucina.
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From our land to our table.
Palmeri wines tell the same story of passion that inspires our cuisine.

22/08/2026

Un gesto, un profumo, un sapore. E tutto ciò che serve per rendere un piatto indimenticabile.
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A gesture, a fragrance, a flavour. Everything you need to make a dish unforgettable.

04/08/2026

Un piatto che racconta il mare con eleganza, equilibrio e precisione.
La delicatezza del gambero viola, la freschezza del cetriolo, l’intensità della bottarga.
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The delicacy of purple prawn, the freshness of cucumber, the depth of bottarga.

A dish that captures the essence of the sea with elegance, balance, and precision.

28/07/2026

Tra le colline dorate della Sicilia, la nostra cantina Tenuta Palmeri oltre la vocazione del vino, coltiva l’amore per questa terra che porta ad aprirci a tutti i suoi frutti più preziosi.
Tra questi spicca il nostro Olio Extra Vergine di Oliva Biologico, ottenuto da una selezione di cultivar autoctone. È l’oro verde che racconta la storia della nostra tenuta: la stessa dedizione che mettiamo nelle nostre bottiglie di vino si ritrova in ogni goccia di questo olio.
Potete degustare il nostro olio direttamente al tavolo, abbinato ai piatti pensati per esaltarne ogni sfumatura organolettica.
Venite a scoprire l’esperienza autentica firmata Palmeri.

23/07/2026

Delicato, intenso, sorprendente.
Carpaccio di gambero viola, sorbetto al cetriolo, citronette alla bottarga e cialda al nero di seppia.
Un equilibrio di sapori e consistenze che racconta il mare con eleganza.
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Delicate, bold, and unexpected.
Purple prawn carpaccio, cucumber sorbet, bottarga citronette, and squid ink crisp.
A refined balance of flavors and textures that captures the essence of the sea.

Indirizzo

Via Camillo Benso Conte Di Cavour, 21
Noto
96017

Orario di apertura

Lunedì	17:30 - 00:00
Martedì	17:30 - 00:00
Mercoledì	17:30 - 00:00
Giovedì	17:30 - 00:00
Venerdì	17:30 - 00:00
Sabato	17:30 - 00:00

Telefono

+393473435129

Sito Web

https://maps.app.goo.gl/yA4eTDiEhSxAERxN9

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