Ristorante Granaro del Monte

24/09/2026

🌙 Il 31 ottobre si avvicina e c'è solo un posto dove trascorrere la notte più mostruosa dell'anno: al Ristorante Palatino! 🎃

Preparati per una CENA SPETTACOLO indimenticabile, tra mistero, maschere e tantissimo divertimento.

🎶 A scatenare l'inferno (musicale!) ci saranno:

Il trio DAJE GAS con la loro energia travolgente!

Il mitico FABRIZIO MARINI - DJ SET per farvi ballare!

🍽️ Cena, spettacolo e musica. Non rischiare di restare fuori... i posti sono limitati 👻

PRENOTA ORA il tuo tavolo:
📞 Antonello: 328 0428814
📞 Ristorante: 0743 816513

Tagga i tuoi amici con cui vuoi condividere questa serata da brivido! 👇

In collaborazione con Bianconi 1850.

25/08/2026

L'estate a Norcia ha il sapore delle buone cose di una volta. ☀️🍷

Il nostro ampio menu alla carta offre una selezione ricchissima di proposte pensate per valorizzare la stagionalità e l'eccellenza delle materie prime locali:

Norcineria d'eccellenza: Taglieri ricchi di salumi artigianali e formaggi del territorio, perfetti per iniziare.

Primi piatti della tradizione: Pasta fresca fatta in casa abbinata al profumo inconfondibile del tartufo d'estate.

Grigliate e secondi di carattere: Carni selezionate cotte a dovere e ricette tradizionali per appagare ogni palato.

Che sia per una pausa durante una gita fuori porta o per una cena d'estate in compagnia, trovate sempre il piatto giusto da abbinare a una delle nostre etichette selezionate.

📍 Granaro del Monte – Via Vittorio Alfieri 12, Norcia (PG)

📞 Info e prenotazioni: 0743/816513

🌐 Consulta il menu online: www.granarodelmonte.com

21/08/2026

Finalmente il weekend: vi aspettiamo a Norcia per riscoprire i veri sapori della nostra terra! 🍝🍷

Non c'è niente di meglio di un fine settimana immersi nella bellezza del nostro centro storico, lasciandosi conquistare dai profumi e dalle ricette della tradizione nursina.

Al Granaro del Monte vi attende un’atmosfera calda e accogliente, ideale per un pranzo in famiglia o a cena in coppia, accompagnato dai grandi protagonisti della nostra cucina:

Tagliatelle al Tartufo con grattugiata fresca direttamente al tavolo

Degustazione di norcinerie tradizionali e formaggi locali

Specialità del territorio preparate con ingredienti freschi e genuini

Assicuratevi il vostro tavolo per questo sabato e domenica!

📍 Granaro del Monte – Via Vittorio Alfieri 12, Norcia (PG)

📞 Info e prenotazioni: 0743/ 816513

Prenota il Ristorante Granaro del Monte a Norcia, la cui tradizione culinaria e ospitalità viene portata a tavola con passione dalla famiglia Bianconi.

20/08/2026

"Pranzo in locale storico ed accogliente"
Luglio 2026 • In coppia

"Personale accogliente, che illustra con gentilezza le portate. Prodotti freschi e genuini. Da provare come antipasto la degustazione di norcinerie tradizionali e le tagliatelle al tartufo aestivum, che viene grattugiato fresco sul piatto servito in tavola. Locale pulito, con arredi antichi. Complimenti signor Bianconi, sarà un piacere tornare nel suo ristorante."

Un sincero ringraziamento per le sue splendide parole: la soddisfazione dei nostri ospiti è da sempre il nostro traguardo più bello !

18/08/2026

La Guida Michelin seleziona i ristoranti della pen*sola distinguendo non solo le celebri Stelle, ma anche i locali Bib Gourmand: un riconoscimento attribuito agli indirizzi che si distinguono per un'eccellente esperienza gastronomica unita a un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Tra queste realtà figura il Granaro del Monte a Norcia. La cucina propone i sapori autentici della tradizione nursina, valorizzando le materie prime del territorio in un contesto accogliente e legato alle proprie radici:

Prodotti del territorio: Tartufo nero di Norcia, salumi artigianali e la Lenticchia IGP di Castelluccio.

Proposta gastronomica: Ricette tradizionali preparate con attenzione alla materia prima e al valore dell'offerta.

L'esperienza: Un punto di riferimento per chi desidera scoprire la cultura culinaria locale nel centro storico della città.

📍 Granaro del Monte – Via Vittorio Alfieri 12, Norcia (PG)

📞 Info e prenotazioni: 0743/816513

🌐 Sito web: www.granarodelmonte.com

14/08/2026

Lo racconta anche Il Sole 24 Ore: esplorare questo straordinario angolo d’Appennino significa perdersi tra panorami mozzafiato, borghi ricchi di storia e tradizioni che scaldano il cuore. E quale modo migliore per completare l'esperienza se non sedersi a tavola nel tempio del gusto nursino?

Nel cuore di Norcia, all'interno del suggestivo palazzo storico che ospita il Granaro del Monte 1850, vi aspetta un viaggio autentico nei sapori della tradizione.

🍽️ Cosa vi aspetta al Granaro del Monte?
✔ I profumi inconfondibili del Tartufo Nero pregiato
✔ Le eccellenze della norcineria e i prodotti biologici d'eccellenza
✔ Una cucina di carattere che unisce storia, passione familiare e amore per il territorio (consigliato anche dalla Guida Michelin e dal Buon Ricordo!)
Se state pianificando una gita fuori porta tra natura e cultura, regalatevi una sosta di pura qualità.

Vi aspettiamo per farvi vivere il meglio dell'accoglienza umbra! ❤️
📍 Ci trovi a Norcia (PG) – Via Vittorio Alfieri, 12
📞 Per info e prenotazioni: 0743 816513

Da Norcia a Spoleto, attraversando Marche e Umbria per riscoprire luoghi storici, parchi nazionali e meraviglie architettoniche

28/07/2026

C'è un luogo a Norcia dove il tempo sembra essersi fermato al 1850. 🕰️🏰

Varcare la soglia del Granaro del Monte significa entrare in un pezzo di storia dell'Umbria. Sotto le nostre antiche volte in pietra, un tempo rifugio per i cereali della comunità, la frenesia di tutti i giorni lascia il posto ai ritmi lenti e rassicuranti della vera tradizione norcina.

Qui le ricette vengono tramandate e preparate con la stessa dedizione di una volta. Dalla pasta stesa a mano ogni mattina dalle nostre sfogline, ai sughi che sobbollono lentamente, fino alla scelta rigorosa dei formaggi e delle carni dei pastori locali. Non c'è fretta nella nostra cucina, perché i sapori più veri e profondi richiedono cura, pazienza e un rispetto assoluto per la materia prima.

Vi aspettiamo per farvi sentire a casa, come facciamo da oltre un secolo. 🍷

👉 Scoprite la nostra storia e il nostro menù su www.granarodelmonte.com

24/07/2026

🛑 Fermati un attimo. Hai mai assaggiato la vera essenza dell'Umbria? 🍲

Non c'è visita a Norcia senza il piatto che ha fatto la storia: le Lenticchie IGP di Castelluccio con salsiccia. Al Granaro del Monte non le cuciniamo semplicemente, le onoriamo seguendo la ricetta tramandata da generazioni, sotto le nostre antiche volte di pietra.

Un sapore rustico, potente, che non troverai da nessun'altra parte. L'estate vola e i nostri tavoli anche di più. Non rischiare di trovare il tutto esaurito proprio quando la voglia di tradizione chiama!

👀 Se non sei qui, dove sei?

👉 Prenota ora il tuo tavolo www.granarodelmonte.com

21/07/2026

Sapete perché in tutta Italia l'arte di lavorare sapientemente i salumi prende il nome di "Norcineria"? 🍷🧀

Tutto ha origine proprio qui, tra i boschi e le vallate dei Monti Sibillini, dove per secoli i maestri norcini hanno custodito e tramandato i segreti della stagionatura perfetta. Al Granaro del Monte crediamo che ogni pasto debba iniziare onorando questa terra e la dedizione dei suoi artigiani.

Il nostro antipasto tradizionale non è un semplice piatto, ma un vero e proprio racconto del territorio: fette tagliate a mano di Prosciutto di Norcia IGP, capocollo profumato, l'immancabile salame corallina e i pecorini dal sapore deciso, stagionati con cura dai pastori locali. È una sinfonia di sapori rustici e autentici, pensata per essere condivisa senza fretta con chi si ama, accompagnata da un buon calice di vino umbro.

Accomodatevi e lasciate che la storia della nostra terra si racconti, un assaggio alla volta, sotto le antiche volte del nostro ristorante.

👉 Scoprite le nostre radici e il menù completo su www.granarodelmonte.com

17/07/2026

🥩 La dieta si fa a settembre. A Norcia si fa sul serio. 🔥

Dal 1850 accendiamo il fuoco per servirvi l'Umbria vera. Salsicce succulente, cinghiale, tagli di carne locale cotti alla perfezione sulla nostra leggendaria griglia. Dopo una giornata di trekking o in moto sui Sibillini, meriti un banchetto epico, non la solita cena noiosa.

I posti nel ristorante più antico dell'Umbria sono limitati, l'appetito non aspetta e la nostra griglia è già rovente.

Sei dei nostri? ⏳

🍖 Riserva subito il tuo tavolo su www.granarodelmonte.com e preparati a una cena indimenticabile.