Bertie'S Bistrot

Bertie'S Bistrot Bertie's è la visione dello chef Buonincontri
Tre anime, una sola mission: la tua emozione. Coming soon
(382)

02/10/2026

Nella frenesia di fine estate, noi non rallentiamo.

Ci concediamo ancora qualche must-have Made in Bertie’s.
Quelli che avete amato. Quelli che vale la pena assaggiare ancora una volta.

Poi si cambia ritmo.

Il nuovo menu sta arrivando. 🔥

30/09/2026

🔥 Non è una semplice bistecca. È Swami Beef.

Noi selezioniamo, il resto lo fa la brace a legna naturale 😉

Non tutte le braci sanno rispettare la carne. 🔥Al Bertie’s selezioniamo ogni taglio con attenzione, cercando qualità, ma...
28/09/2026

Non tutte le braci sanno rispettare la carne. 🔥

Al Bertie’s selezioniamo ogni taglio con attenzione, cercando qualità, marezzatura e carattere.

Poi facciamo quello che sappiamo fare meglio: 𝒂𝒄𝒄𝒆𝒏𝒅𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒊𝒍 𝒇𝒖𝒐𝒄𝒐.

Il resto? Meglio assaggiarlo che raccontarlo. 🥩🔥

Hai già scelto cosa mettere sulla brace?

Tonnata.Qui il tonno non fa da comparsa. È il protagonista. 🐟Filetti sott’olio made in Bertie’s, patate lesse e cipollot...
26/09/2026

Tonnata.
Qui il tonno non fa da comparsa. È il protagonista. 🐟

Filetti sott’olio made in Bertie’s, patate lesse e cipollotto costruiscono una base piena e avvolgente. La salsa tartara aggiunge carattere, mentre basilico e olio EVO completano il tutto con la giusta aromaticità.

Una combinazione insolita sulla pala, pensata per chi dalla pizza cerca qualcosa che sappia sorprendere.

E fidatevi: la scarpetta sulla tartara è praticamente obbligatoria. 😉

Forse è proprio qui che l’estate ci piace di più.Nelle sere lente, nelle chiacchiere che si allungano, nell’aria fresca ...
25/09/2026

Forse è proprio qui che l’estate ci piace di più.

Nelle sere lente, nelle chiacchiere che si allungano, nell’aria fresca sulla pelle e in quel tempo che, per una volta, sembra fermarsi.

Il Dehor.
Un posto semplice, da vivere piano. ✨

Il TACOTARTAR. Il carattere della carne, in un solo morso.Tartare di manzo scelta con cura, lavorata con rispetto e lasc...
23/09/2026

Il TACOTARTAR. Il carattere della carne, in un solo morso.

Tartare di manzo scelta con cura, lavorata con rispetto e lasciata protagonista. Capperi, olive, pomodoro e limone ne accompagnano il gusto con freschezza e intensità e a chiudere il cerchio la croccantezza del taco.

Un incontro di consistenze e sapori, essenziale e sorprendente.
Perché quando la carne è eccellente, basta saperla raccontare.

Napoletana nuda e cruda.E già dal nome hai capito tutto.Una pala fatta come piace a noi: semplice, saporita, senza tante...
19/09/2026

Napoletana nuda e cruda.
E già dal nome hai capito tutto.

Una pala fatta come piace a noi: semplice, saporita, senza tante parole.
Pomodoro freddo, datterini, una bella acciuga del Cantabrico, origano, basilico e olio buono.

Poi arriva il morso: croccante fuori, morbida dentro, con quel sapore che ti porta dritto al Sud.

Questa è la nostra idea di pizza in pala. 🔥

Ci piace farla così: senza scorciatoie.Scegliamo la carne con attenzione, poi la mettiamo sulla brace a legna naturale e...
16/09/2026

Ci piace farla così: senza scorciatoie.

Scegliamo la carne con attenzione, poi la mettiamo sulla brace a legna naturale e lasciamo che sia il fuoco a fare il resto.

Il profumo che arriva prima al naso.
Il calore sulla pelle.
Quel primo morso che fa silenzio a tavola.

Per noi, la carne alla brace non è solo un piatto. È il nostro modo di raccontare la passione.

VENTICANO.Intensa. Irresistibile.Bufala e fiordilatte. Poi capocollo avellinese, pomodorino semidry, basilico e olio EVO...
12/09/2026

VENTICANO.
Intensa. Irresistibile.

Bufala e fiordilatte. Poi capocollo avellinese, pomodorino semidry, basilico e olio EVO.

Una pizza che parla di Campania,
di territorio e di sapori autentici.
Un morso. E parte la passione. 🍕❤️

Indirizzo

Via Mille, 31
Nola
80035

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 00:00
Mercoledì 19:30 - 00:00
Giovedì 12:30 - 15:00
19:30 - 00:00
Venerdì 12:30 - 15:00
19:30 - 00:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Domenica 12:30 - 15:00
19:30 - 00:00

Telefono

+390815127000

Sito Web

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