La Famiglia Napoletano semina, coltiva, raccoglie e trasforma pomodoro da tre generazioni nelle fertili e soleggiate campagne dell’Agro Sarnese-Nocerino. Una storia fatta di passione, tradizione e manualità: rituali che si ripetono seguendo il ritmo delle stagioni. Un fare laborioso che, passando di padre in figlio, ha permesso all’azienda di crescere e integrare la filiera: dai campi alla trasfor
mazione del prodotto, mantenendo sempre integro l’approccio tradizionale che permette di ottenere prodotti dal sapore autentico e dalla genuinità unica. Oggi Italorto fine food è sinonimo di Pomodoro San Marzano D.O.P. Giuseppe Napoletano, tra i fondatori del Consorzio di Tutela del Pomodoro San Marzano D.O.P., guida oggi l’azienda facendo dell’integrazione della filiera, del controllo, della tracciabilità e della lavorazione tradizionale le chiavi principali del successo. Un successo che si esprime soprattutto a tavola, con la bontà eccezionale dei piatti preparati con il Pomodoro San Marzano D.o.p.
