La Cascata

06/08/2013

https://www.facebook.com/pages/La-Cascata/445055542252093?id=445055542252093&sk=app_175076189337353

Relax, piatti genuini a km 0, sport, escursioni e natura. Tutto questo è La Cascata.

31/07/2013

Scalare e scaricare tutto lo stress, e alla sera una succulenta cena a base di prodotti tipici. La Cascata Hotel ti aspetta...

http://youtu.be/6QWpR1e8sm8

La sera prima abbiamo dormito in tenda sotto il masso Kosterliz, così da essere già pronti al mattino. Sulla via davanti a noi c'erano due cordate, una nella...

24/07/2013

Se le vacanze sono lontane, ecco una idea "fresca" per una fuga dalla città! Info allo 0124 373339 o [email protected]

22/07/2013

Vista sul Lago di Dres. Programma per il finesettimana.
Itinerario
Partenza: Ceresole Reale - Villa Poma (1.584 m)
Arrivo: Lago di Dres (2.087 m)
Dislivello in salita: 503 m
Tempo di percorrenza totale: 3.30 ore
Periodo consigliato: questo è perfetto!

In prossimità di Villa Poma, sulla sponda destra orografica del lago di Ceresole Reale, parte un ampio sentiero che dopo una decina di minuti si biforca verso due direttrici di marcia, da un lato verso il Passo della Crocetta, dall'altro verso il Lago di Dres ed il Rifugio Leonesi. Superato il rio principale, il percorso si snoda entro uno dei più interessanti boschi di conifere del Parco, sia per la ricchezza di essenze rappresentate, (larice, abete rosso, abete bianco, pino cembro), sia per l'imponenza di alcuni esemplari. Si prosegue quindi in una suggestiva distesa di pascoli al cospetto della Levanna Orientale e si giunge infine nella conca glaciale colmata dalle acque del lago, nelle cui vicinanze è possibile avvistare la rana temporaria, specie che depone le uova nei laghetti alpini oltre i 2500 m di quota!

16/07/2013

Ogni occasione è buona per mangiare bene. Parliamo di Polenta. Qualche minuto prima della fine della cottura aggiungere il b***o e la toma tagliata a dadini. Continuare a mescolare affinché il b***o è fuso e la toma è bene amalgamata e inizia a filare.
La polenta deve rimanere morbida, per essere servita, caldissima, con il mestolo in piatti fondi da minestra, cosparsa di b***o fuso.
Questo piatto riesce benissimo anche utilizzando fontina, taleggio, bitto, gorgonzola, bra tenero o altri formaggi a pasta molle. Non si può resistere... Tu come la prepari?

15/07/2013

Camere confortevoli e arredate seguendo lo stile "montano".
Scopri le offerte per la famiglia nella sezione http://on.fb.me/17fqr7e.

09/07/2013

Ti va una fetta?
La Mocetta, un tempo ricavata dalla coscia disossata dello stambecco, oggi è prodotta con carne di camoscio (d'allevamento) e di capra, dal momento che lo stambecco fa parte della fauna protetta del Parco. E' la principessa dei salumi montani della zona, tipica della Valle d'Aosta e del Canavese.

05/07/2013

Vorrei dirvi che il meteo di Noasca, a differenza del resto del Nord Italia, è fantastico... ma non posso. Comunque spero però di tirarvi su il morale con questo meraviglioso video di Guido Bissattini (Wildlife Photography) che parla del nostro splendido Parco. La Cascata vi augura buon finesettimana!

Video di presentazione dell'area protetta girato dal fotografo professionista Guido Bissattini

05/07/2013

Una fetta di torta per concludere il pranzo e poi un caffè?
La Torta Nivolet venne "impastata" per la prima volta nel 2003. Ingredienti: farina, fecola, b***o, zucchero, uova e cioccolato. Ingrediente segreto: Genepy, che le conferisce quel sapore speciale. La decorazione è una sagoma di stambecco... per rimanere in tema Parco.
E' prodotta da "La Vecchia Vall'Orco" di Sparone, ma potete trovarla in tutti i negozi della zona!

04/07/2013

Sabato 13 Luglio partecipa alla rinfrescante "La Cascata in Festa" presso La Cascata Hotel a Noasca (TO). Gran Grigliata di carne e degustazione di prodotti tipici! La Cascata vi aspetta dalle 10.00 con tante attività interessanti per adulti e bambini!
Costo adulti: € 15 Costo bambini (4-12 anni): € 10.
Assicurati il posto prenotando entro il 10 Luglio allo 0124 373339 o scrivi a [email protected].

03/07/2013

Cosa fai il 13 Luglio? Non hai ancora organizzato niente? Allora ho l'attività giusta per te: Gran Grigliata a Noasca, con tante attività per adulti e per bambini! Falconieri, tiro con l'arco e molto altro. Vicino a Torino, ma lontano dalla città. Prenota subito al 339 3609214... i posti sono limitati!

02/07/2013

Cosa c'è di meglio di una fetta di pane fragrante da accompagnare ad incredibili salumi montani? La risposta ve la diamo noi: niente!... Questa è una merenda da far girare la testa! Che ne dite di provarla con noi?