24/09/2026
Non sono mai stato un gran studioso, ho frequentato a fatica la scuola e ho concluso gli studi a 16 anni.
Mi è sempre piaciuto cucinare e, tra amici, facevo io la pizza per tutti.
Ho imparato i segreti di un buon impasto seguendo video di pizzaioli. Più impastavo più capivo che quello era il mio mestiere.
Ho cercato una pizzeria che fosse disposta ad insegnarmi, anche a costo zero. Ho fatto per tantissimi mesi il doppio lavoro: turno in fabbrica e poi in pizzeria arrivando a casa stremato, ma estremamente felice.
Avevo capito che era quello il mio posto e mi sono impegnato affinche’ il mio sogno diventasse realtà.
Vi aspetto nella mia pizzeria 🍕Il Chiodo Fisso a Nichelino.
📍Via Colombetto 3, 10042 Nichelino, TO
