27/09/2026
Pappardelle con ragù di coniglio porchettato!
Cosa ci può essere di più bello in cucina se trasformare antichi piatti della tradizione rivisitandoli e rendendoli contemporanei o per lo meno il nostro chef dà sfogo al suo estro in questo modo.
Pappardelle fatte in casa, ruvide e spesse.
Coniglio tagliato al coltello, olive taggiasche, capperi, carote, guanciale.
Vieni a provarle ti aspettiamo!