Chikù – cibo e cultura è centro culturale e laboratorio di innovazione sociale a Scampia, cucina de la Kumpania (impresa sociale al femminile), spazio di Chi rom e…chi no – associazione di promozione sociale, di Moss – ecomuseo diffuso Scampia e di tantissime altre attività sociali e culturali. Chikù – cibo e cultura è uno spazio vitale e innovativo, per la capacità di coniugare linguaggi e stili diversi (culturali, artistici, educativi, gastronomici, sociali, economici); è dedicato all’infanzia, ai giovani, agli studenti, agli adulti e a chiunque voglia soddisfare il palato, incontrarsi, divertirsi o semplicemente stare insieme. Da Chikù – cibo e cultura puoi partecipare ad eventi culturali ed assaporare le prelibatezze de la Kumpania, preparate nel rispetto della Madre Terra e del lavoro di ciascuno. I piatti della cucina di Chikù sono stagionali e genuini come quelli di casa. Polpette, lasagne, primi piatti e dolci napoletani sono i cavalli di battaglia, ma anche piatti all’insegna della contaminazione culturale, come la moussaka di friarielli. La Kumpania nasce proprio dall’incontro tra donne napoletane e donne rom di Scampia, per questo nel menù è possibile trovare piatti balcanici.
