Biancomangiare cucina e cantina

Biancomangiare cucina e cantina Biancomangiare è una trattoria cantina situata nel cuore della Pignasecca.
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Una location rustica dove possibile gustare una perfetta unione tra l'innovazione ed i grandi classici della cucina partenopea. Uno dei modi migliori per conoscere e scoprire la cucina napoletana è sicuramente la Vecchia Cantina. Situata nel centro di Napoli, nel cuore di della città, nel mercato, quelle vero e forse l'unico rimasto,quello della Pignasecca. In un quartiere dove tra l'odore del pesce e le urla dei venditori nelle loro botteghe è possibile trovare un osteria o se volete una trattoria dove mangiare bene è consuetudine e non è utopia dire che ogni piatto è fatto con amore e passione verso i clienti. Nella cucina oltre che rispettare le tradizioni napoletane per la preparazione dei piatti, viene rispettato anche il prodotto stesso, molto spesso campano. I piatti sono davvero unici e tutti possono essere accompagnati da una buona scelta di vini, campani e non.

La scarpetta da noi non è uno strappo alla regola, ma un vero e proprio rito.📍 Vico San Nicola alla Carità 13, Napoli📞 0...
21/09/2026

La scarpetta da noi non è uno strappo alla regola, ma un vero e proprio rito.

📍 Vico San Nicola alla Carità 13, Napoli
📞 081 552 0226

A Napoli ci sono cose su cui non si scherza: la fede, il rito del ragù e la devozione per le cose fatte come si deve. E ...
19/09/2026

A Napoli ci sono cose su cui non si scherza: la fede, il rito del ragù e la devozione per le cose fatte come si deve.
E in cucina il nostro miracolo nasce proprio così, a fuoco lento: il profumo del ragù che pippia, una polpetta che cede alla forchetta e la scarpetta d'obbligo. Ti siedi, il caos della Pignasecca resta fuori dalla porta e ritrovi subito tutto il calore di casa. 🍷🥖

📍 Vico San Nicola alla Carità 13, Napoli

📞 081 552 0226

16/09/2026

Il segreto della genovese non sta in una ricetta scritta, ma nel tempo.
Ore e ore di cottura lenta, cipolle che si sciolgono fino a diventare una crema dolcissima e carne tenera lavorata con rispetto.
La nostra genovese è un rito di pazienza e dedizione, servito con la cura di sempre per farvi ritrovare tutto il calore di casa.

Ti aspettiamo nel cuore della Pignasecca, hai già preparato il pane per la scarpetta?

📍 Vico San Nicola alla Carità 13, Napoli
📞 081 552 0226

L'equilibrio perfetto tra Ragù e Genovese. Da Biancomangiare, la tradizione "pesa" molto. ⚖️🍝📍 Vico San Nicola alla Cari...
14/09/2026

L'equilibrio perfetto tra Ragù e Genovese. Da Biancomangiare, la tradizione "pesa" molto. ⚖️🍝

📍 Vico San Nicola alla Carità 13, Napoli
📞 081 552 0226

Un piatto fumante di mafalde al ragù verace, un calice di rosso corposo e il ritmo del centro storico che resta fuori da...
11/09/2026

Un piatto fumante di mafalde al ragù verace, un calice di rosso corposo e il ritmo del centro storico che resta fuori dalla porta. Non serve molto altro per ritrovare il calore e il sapore di casa. 🍷🍝

📍 Vico San Nicola alla Carità 13, Napoli
📞 081 552 0226

Per noi una buona bottiglia non è un semplice abbinamento, ma la naturale conclusione del piatto. Dalla nostra cantina c...
09/09/2026

Per noi una buona bottiglia non è un semplice abbinamento, ma la naturale conclusione del piatto. Dalla nostra cantina curiamo etichette capaci di esaltare la materia prima e fare spazio alle chiacchiere buone. 🍷✨

📍 Vico San Nicola alla Carità 13, Napoli
📞 081 552 0226

07/09/2026

Il dolce simbolo che porta il nostro nome e racchiude la nostra identità: il Biancomangiare. Una delicata crema al latte accompagnata dalla dolcezza delle pere e dalla nota croccante dell'amaretto. 🤍✨

📍 Vico San Nicola alla Carità 13, Napoli
📞 081 552 0226

Dalla cucina alla sala, senza fretta e con la massima dedizione. Curiamo ogni singola porzione perché crediamo che la tr...
04/09/2026

Dalla cucina alla sala, senza fretta e con la massima dedizione. Curiamo ogni singola porzione perché crediamo che la tradizione meriti di essere presentata con stile e precisione.

📍 Vico San Nicola alla Carità 13, Napoli
📞 081 552 0226

02/09/2026

Poche parole, tanta tradizione. Il rito dei maccheronari è servito alla Pignasecca. 🍷

📍 Vico San Nicola alla Carità 13, Napoli
📞 081 552 0226

La nostra tradizione, pronta da portare a casa tua. Abbiamo racchiuso nei barattoli Vestalia le ore di cottura lenta e l...
31/08/2026

La nostra tradizione, pronta da portare a casa tua. Abbiamo racchiuso nei barattoli Vestalia le ore di cottura lenta e la passione che mettiamo ogni giorno in cucina: scegliete tra l'intensità del ragù e la dolcezza della genovese.

➡️ Passa a trovarci alla Pignasecca per fare scorta!

📍 Vico San Nicola alla Carità 13, Napoli
📞 081 552 0226

Indirizzo

Vico San Nicola Alla Carità 13
Naples
80134

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Martedì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Domenica 12:00 - 15:00

Telefono

+390815520226

Sito Web

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