Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 02:00 Martedì 19:00 - 02:00 Mercoledì 19:00 - 02:00 Giovedì 19:00 - 02:00 Venerdì 19:00 - 02:00 Sabato 19:00 - 02:00

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Unio cucinabar

Name: Unio cucinabar
Address: Piazza San Pasquale 16, Naples, 80100, IT
Telephone: 390817613851
Price range: £££

Casa
Italia
Naples
Unio cucinabar

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Unio cucinabar, Ristorante, Piazza San Pasquale 16, Naples.

28/07/2019

CHIUSI PER FERIE!
Ci rivediamo a settembre,
avremo tante cose da raccontarci.

25/07/2019

Una carne tenerissima cotta a bassa temperatura e impreziosita da ciò che di più italiano c’è.
- Maiale sott’olio con estratto di bufala e pomodoro San Marzano confit -

Sud!

23/07/2019

Seducenti nella loro croccantezza e spiccata golosità.
- Pop corn di c***a con salsa BBQ artigianale -

Ci avresti mai pensato?

20/07/2019

Uno studio rivela che quando il cervello è sottoposto a delle scelte, prendere una decisione diventa più difficile.
Quindi, perché scegliere?

Due facce della stessa medaglia!

aperti a cena dal lunedì al sabato

18/07/2019

Le percezioni sensoriali della cucina zen si esprimono al meglio attraverso le fusioni con le grandi materie prime del Sud.
- Pasta, patate e cozze con veli di katsoubushi e polvere di alghe essiccate -

Solleticare la curiosità del gusto!

16/07/2019

Dalla pentola alla brace, con le sue carni sode e la colorazione brillante.
- Polpo verace arrostito con scalogno, salsa al parmigiano e maionese iodata -

Profuma di mare!

13/07/2019

Un caotico intreccio di linee e macchie colorate.
Il dripping di ***ck ispira la natura estetica del nostro piatto.
- Uovo di seppia con salsa del suo quinto quarto, zabaione salato ed estratto di piselli. -

L’armonia è nell’assaggio!

aperti a cena dal lunedì al sabato

11/07/2019

Hai presente qualcosa di stabile, che nel tempo non subisce variazioni né interruzioni?!
Ecco il sandwich japan è per noi proprio questo, una costante del nostro menu.
- Hamburger homemade panato al panko, tra fette di pane in cassetta rigorosamente fatto da noi e salsa giapponese.

Il piatto quattro stagioni!

aperti a cena dal lunedì al sabato

09/07/2019

Kandinsky diceva che il colore è un mezzo per esercitare un influsso diretto sull’anima.
Il colore di un piatto nutre il nostro desiderio di bellezza ed armonia.
- Carpaccio di salmone giapponese con brodo dashi, uova di pesce e gel di datterino -

Osservare ancora prima di gustare!

aperti a cena dal lunedì al sabato

06/07/2019

Pensavamo alla felicità che il più classico dei piatti estivi mette.
E poi pensavamo ai sensi di colpa dopo aver mangiato carboidrati.
Se meno per meno da più:
- Cubo di manzo con spuma di Nerano chips di parmigiano e tuorlo d’uovo arrostito -

Nerano ma non troppo!

aperti a cena dal lunedì al sabato

04/07/2019

Concentrato.
Su piatti che parlano delle nostre origini, ricordi di vita e di viaggi che si rincorrono.
Tutto il resto è ricerca e tecnica.

Il nostro

02/07/2019

“Una semplice via di mezzo tra l’aglio e la cipolla”.
Uscire da questo stato di minorità e diventare protagonista indiscusso di un piatto forte. Porro in essenza di porro, è il nostro piatto illuminista.

- Porro affumicato, servito con salsa al parmigiano, olio di porro bruciato, crumble di patate e polvere di funghi porcini -

Indirizzo

Piazza San Pasquale 16
Naples
80100

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 02:00
Martedì	19:00 - 02:00
Mercoledì	19:00 - 02:00
Giovedì	19:00 - 02:00
Venerdì	19:00 - 02:00
Sabato	19:00 - 02:00

Telefono

390817613851

Sito Web

facebook.com

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