Emmedue Agency SRL

10/03/2024

Demo Pernigotti
Save the Date

22/02/2023

02/02/2023

UN APPUNTAMENTO DA NON PERDERE !!!!!!!!!!!!!

05/01/2023

📣 Con grande piacere annunciamo la nostra partecipazione come espositori a SIGEP 2023!
📌 Vi aspettiamo al PAD. B5 - STAND 111

05/01/2023

🍦CI VEDIAMO A Sigep 2023

Siamo lieti di comunicare la nostra partecipazione a Sigep 2023, dal 21 al 25 Gennaio, nel Padiglione C7 sul nuovo stand n. 187.

I Maestri Gelatieri di Pernigotti vi stupiranno con tantissime novità.

29/06/2020

Semifreddo ai mirtilli 💗
Una base di "Biscao" e un ripieno preparato con "Sofficepanna" e "Pasta Mirtillo", glassati con "Spiegel White", "Miruar Pistacchio" e "Colore Idrosolubile Blu" per un effetto iridescente davvero eccezionale!

26/06/2020

✨DEMO LIVE✨

La squadra dei Product Specialist Pernigotti ha messo a punto un nuovo strumento, le demo in modalità a distanza; potrai seguire la dimostrazione dal tuo computer, dal tuo tablet o dal tuo telefono e realizzare fantastiche ricette insieme al nostro tecnico!
Potrai partecipare ad una delle tante dimostrazioni organizzate sulla preparazione delle novità 2020 e dei classici inimitabili Pernigotti.

Per Iscriverti:
➡️ Invia una email a [email protected]
➡️ Scrivici su Messanger

11/06/2020

A grande richiesta dalla dimostrazione online di ieri, condividiamo in foto i dosaggi per la realizzazione di "Fai la Giravolta" in versione Vaniglia & Lampone 😍
👉Base Roll: mo***re i primi 3 ingredienti in planetaria con frusta a palla per 2/3 min. media-alta velocità. Aggiungere poi Kovanill. Stendere e cuocere a 190°C per 8-9 min. circa
Lasciar raffreddare come illustrato durante la diretta.
👉Preparare la Gelée da stendere sopra alla base Roll e lasciar raffreddare.
👉Procedere con la preparazione della Mousse: disperdere nell'acqua l'Alaska Ex.Neutro, unire la Pasta Vaniglia Bourbon Madagascar e mo***re il tutto con la panna. Stendere come ultimo strato al di sopra della gelée e lasciar raffreddare prima di procedere con il taglio e arrotolare.
👉Spennellare con Cristaline Neutro (q.b.)
GRAZIE A TUTTI 💗of.pleasure .es

06/05/2020

SCEGLI IL GELATO DOLCE ITALIA, BUONO PERCHÉ REALIZZATO
CON UN SIMBOLO DI ECCELLENZA ITALIANA COME IL TORRONE E ALTRETTANTO BUONO PERCHÉ SOSTIENE LA CROCE ROSSA ITALIANA, IN PRIMA LINEA DURANTE L’EMERGENZA CORONAVIRUS.
Realizzato dalle Gelaterie Artigianali Che partecipano all iniziativa!

30/04/2020