Januarius

Januarius il miracolo del buon gusto
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Quanno s'è annammurato...❤️Ritorna dopo due anni di assenza "O SAJE COMME FA 'O CORE": linguine artigianali Caccese, sal...
27/04/2026

Quanno s'è annammurato...❤️
Ritorna dopo due anni di assenza

"O SAJE COMME FA 'O CORE": linguine artigianali Caccese, salsa di asparagi selvatici, macchia di pomodorino Corbarino, lupini e vongole veraci.

C'è aria di rinascita , tira aria di Pasqua.😊Quando negano l'evidenza, ricordatevi di rispondere..."PASCA NUN VENE 'E 'S...
12/03/2026

C'è aria di rinascita , tira aria di Pasqua.😊
Quando negano l'evidenza, ricordatevi di rispondere...

"PASCA NUN VENE 'E 'SABATO": Gnocchetti di patate fatti a mano, crema di piselli centogiorni del Vesuvio, ragù bianco di agnello Laticauda, pomodori datterino confit e fonduta di Provolone del Mondo Dop.😋❤️💦
Mammamí e che sapore!🤤

Se n'è andata una Regina. Una napoletana autentica, di una bellezza folgorante e di un talento cristallino. La prima vol...
20/02/2026

Se n'è andata una Regina. Una napoletana autentica, di una bellezza folgorante e di un talento cristallino. La prima volta che Angela Luce mise piede da Januarius era già ultra ottantenne. Appena fummo al suo cospetto , io e mi padre ci guardammo negli occhi e, spontaneamente, esclamammo: " Maronna, quanto è bella!". Di una bellezza intatta, senza tempo, totalmente priva di artifizi. Piccina , mediterranea, burrosa, solare: Parhenopea. Mangiò di gusto , dimostrò di avere un palato sopraffino ma non di certo perché era un'artista che da anni frequentava i ristoranti d'Italia e del mondo bensì perché era una donna che sapeva cucená. I suoi commenti furono pertinenti, i suoi giudizi ponderati, i suoi consigli preziosi. Al termine della cena , per ringraziarci della bella serata trascorsa insieme, si alzò in piedi e ci fece un regalo indimenticabile, a patto di non essere filmata col telefono cellulare. Tra quelle quattro mura, in un universo parallelo di intima napoletanità, con voce antica e perfetta, ci cantò una canzone che a lei piaceva tantissimo: " 'A cartulina 'e Napule". Trattenemmo il respiro per tutto il tempo. Prima di andare via mi invitò a casa sua con la promessa di offrirmi un caffè sul suo balcone che guarda verso il mare e il Vesuvio. Mi disse: " Io faccio una caffè che è la fine del mondo , ho scoperto una miscela al discount che si chiama Karisma Oro... è una cioccolata!". Dio solo sa quanto rimpiango di non esserci mai andato. Una vera Regina di Napoli sa essere semplice e offre il caffè al suo popolo. Grazie, Angela Luce . E grazie anche alla mia carissima amica Giovanna Castellano Sr. che, per anni, ne ha curato l'ufficio stampa con grande professionalità, ma soprattutto con l'amore e la pazienza che si riservano ad una sorella.❤️

Per le nostre ferie abbiamo scelto una meta poco ambita.😅 Esimio Presidente Trump...viene doppo 'o pireto!💨😉San Genná, m...
26/01/2026

Per le nostre ferie abbiamo scelto una meta poco ambita.😅 Esimio Presidente Trump...viene doppo 'o pireto!💨😉

San Genná, miettece 'a mana toja❣️

Confidiamo che sentirete almeno un po' la nostra mancanza.☺️ A presto...

Se chiedete, San Gennaro vi accontenta.😉A seguito di fervente  invocazione ritorna fuori menù...“MEGLIO SI TE ’MPARAVE Z...
23/01/2026

Se chiedete, San Gennaro vi accontenta.😉A seguito di fervente invocazione ritorna fuori menù...

“MEGLIO SI TE ’MPARAVE ZAPPATORE": involtini di verza ripieni di riso carnaroli e cicoli napoletani su maionese artigianale al tartufo nero del Parco Nazionale del Pollino e crumble di pane.

Addenocchiate e magnate l'antipasto!❤️😉

14/01/2026
Januarius Ristobottega è, per il terzo anno di seguito, nella selezione dei migliori ristoranti d'Italia per la   : la p...
20/11/2025

Januarius Ristobottega è, per il terzo anno di seguito, nella selezione dei migliori ristoranti d'Italia per la : la pubblicazione annuale dedicata alla gastronomia e al turismo più autorevole e seguita al mondo. Inutile nascondere che il riscontro delle guide di settore sia per noi motivo di grande orgoglio e gratitudine.😊 Tuttavia, ancora una volta , ci teniamo a ribadire con forza che nulla ci rende più felici del riscontro dei nostri clienti, dunque delle persone comuni, che ci scelgono da anni quotidianamente. Quando ci dite che una pietanza da noi proposta vi fa pensare alla cucina di vostra nonna o di vostra madre, quando riusciamo con i nostri sapori a suscitare in voi emozioni o ad evocare ricordi piacevoli, quando ci restituite il piatto al tavolo completamente lindo e pinto perché lo avete ripulito con una minuziosa scarpetta fino all'ultima goccia di sugo, bhe, - credeteci! - questi momenti rappresentano per noi la più grande e preziosa ricompensa al nostro lavoro e ai nostri sacrifici. A voi clienti, a voi persone comuni, meravigliosi avventori alla nostra mensa, vanno i nostri più sinceri ringraziamenti.❤️

02/11/2025

Nel giorno dedicato ai morti , il 2 novembre, vi presento "Anime d'o' Priatorio" il vino che, insieme agli amici di , abbiamo voluto dedicare al celebre culto - tutto napoletano! - delle cosiddette "capuzzelle" o "anime pezzentelle". Una singolare forma di solidarietà post mortem che i Partenopei si sono inventati gettando così un ponte immaginario tra il mondo dei vivi e quello dei nostri defunti.❤️💀

IL TASSELLO MANCANTERingraziamo infinitamente la redazione de il  - la guida enogastronomica più importante d"Italia - p...
22/10/2025

IL TASSELLO MANCANTE

Ringraziamo infinitamente la redazione de il - la guida enogastronomica più importante d"Italia - per avere inserito Januarius ristobottega nella loro Guida ai Ristoranti d'Italia 2026 con il lusinghiero punteggio di 2 Gamberi su 3. Condivido questa ennesima soddisfazione con mio padre Enzo e tutto il nostro preziosissimo staff, i fornitori e i clienti. Questi ultimi , in particolare, restano per noi i supremi giudici del faticosissimo lavoro che svolgiamo ogni giorno. Abbiamo da poco compiuto 7 anni di attività - a volte sembrano 70 per la fatica profusa! - e mai e poi mai avremmo potuto immaginare di raccogliere così tanto in così poco tempo. Andremo avanti per la nostra strada finché ne avremo la forza e la volontà per riconfermarci a questi livelli sempre con Napoli, i Napoletani e San Gennaro nel cuore. Grazie!❤️

'O PIZZO 'A RIS😏: Verza e riso carnaroli con fonduta di parmigiano reggiano 18 mesi di stagionatura, 'nduja di Spilinga ...
21/10/2025

'O PIZZO 'A RIS😏: Verza e riso carnaroli con fonduta di parmigiano reggiano 18 mesi di stagionatura, 'nduja di Spilinga e noci di Sorrento.
❤️😋

Indirizzo

Via Duomo, 146/148
Naples
80138

Orario di apertura

Lunedì 10:30 - 22:00
Mercoledì 09:00 - 23:00
Giovedì 10:30 - 23:00
Venerdì 10:30 - 23:45
Sabato 10:30 - 23:45
Domenica 10:30 - 23:45

Telefono

+390810145980

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