Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 16:30 18:30 - 00:30 Martedì 12:00 - 16:30 18:30 - 00:30 Mercoledì 12:00 - 16:30 18:30 - 00:30 Giovedì 12:00 - 16:30 18:30 - 00:30 Venerdì 12:00 - 16:30 18:30 - 01:00 Sabato 12:00 - 16:30 18:30 - 01:00 Domenica 12:00 - 16:30 18:30 - 00:30

50 Kalò di Ciro Salvo

Name: 50 Kalò di Ciro Salvo
Address: Piazza Sannazaro 201/B, Naples, 80122, IT
Telephone: 003908119204667
Price range: ££
Rating: 4.5

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Italia
Napoli, Campania
50 Kalò di Ciro Salvo

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Cura per l'Impasto,
Ricerca del Buono.

50 Kalò di Ciro Salvo

Napoli
Piazza Sannazaro Ciro Salvo è la terza generazione di una antica famiglia di pizzaioli.
(7759)

La sua ricerca sull'impasto super idratato - la farina viene lavorata con percentuali di acqua superiori alla media - gli è valsa premi e riconoscimenti della più autorevole critica nazionale e internazionale per la leggerezza e la digeribilità. "One of the best pizza in Italy" The New York Times, 2014. Premio Maestri dell'Impasto 2016 per il Gambero Rosso. Il Re dell'impasto per la Guida Ristoranti d'Italia de L'Espresso 2016.
È tra "I 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana" secondo Identità Golose
Ambasciatore della pizza napoletana nel mondo per Slow Food. La sua pizzeria 50 Kalò è tra le sei pizzerie italiane segnalate dalla Guida Michelin.

10/10/2026

Il piacere di vivere 50 Kalò passa anche attraverso i suoi 𝗮𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶, pensati per offrire 𝗰𝗼𝗺𝗳𝗼𝗿𝘁 𝗲 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗴𝗹𝗶𝗲𝗻𝘇𝗮. Un contesto in cui sentirsi a proprio agio per un'esperienza superlativa completa!

✅️ 𝗔𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗶 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗶 a pranzo e a cena

▪️ Sede di 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗦𝗮𝗻𝗻𝗮𝘇𝗮𝗿𝗼: 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮𝗻𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶

▪️ Sede di 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗥𝗲𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮: 𝘀𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝗱𝗲 𝗲𝘀𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 chiamando allo 081/2133376 oppure prenotando al seguente link: https://50kalopiazzarepubblica.guestplan.io

06/10/2026

Il nostro impasto nasce dalla farina 𝗢𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗴𝗲𝗿𝗺𝗲 𝗱𝗶 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗶 𝗠𝗼𝗹𝗶𝗻𝗼 𝗖𝗮𝘀𝗶𝗹𝗹𝗼. Una scelta che, grazie al germe preservato nella sua interezza, valorizza il gusto genuino della pizza e le proprietà nutrizionali del grano.

03/10/2026

𝗗𝗮 𝟱𝟬 𝗞𝗮𝗹𝗼̀ 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗲𝗿𝗰𝗮 in una filosofia che valorizza la semplicità, la qualità e l’eccellenza. Ogni scelta nasce da una visione precisa, dedicata al gusto e all’identità.

✅️ 𝗔𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗶 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗶 a pranzo e a cena

▪️ Sede di 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗦𝗮𝗻𝗻𝗮𝘇𝗮𝗿𝗼: 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮𝗻𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶

▪️ Sede di 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗥𝗲𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮: 𝘀𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝗱𝗲 𝗲𝘀𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 chiamando allo 081/2133376 oppure prenotando al seguente link: https://50kalopiazzarepubblica.guestplan.io

29/09/2026

Con Sorì è nato un rapporto fatto di fiducia, confronto e voglia di fare bene. Un percorso che portiamo avanti insieme, giorno dopo giorno.

26/09/2026

La 𝗗𝗶𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮 𝗱𝗶 𝗚𝗶𝗼𝗶 è una pizza semplice e interessante dove il salame artigianale piccante cilentano definisce un gusto intenso e aromatico.

Ingredienti: 𝘱𝘰𝘮𝘰𝘥𝘰𝘳𝘰 𝘚𝘢𝘯 𝘔𝘢𝘳𝘻𝘢𝘯𝘰 𝘋𝘖𝘗 𝘥𝘪 𝘊𝘢𝘴𝘢 𝘔𝘢𝘳𝘳𝘢𝘻𝘻𝘰, 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘮𝘦 𝘢𝘳𝘵𝘪𝘨𝘪𝘢𝘯𝘢𝘭𝘦 𝘱𝘪𝘤𝘤𝘢𝘯𝘵𝘦 𝘥𝘪 𝘎𝘪𝘰𝘪, 𝘮𝘰𝘻𝘻𝘢𝘳𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘥𝘪 𝘣𝘶𝘧𝘢𝘭𝘢 𝘤𝘢𝘮𝘱𝘢𝘯𝘢 𝘋𝘖𝘗 𝘦 𝘰𝘭𝘪𝘰 𝘌𝘝𝘖 𝘉𝘪𝘰 𝘔𝘰𝘯𝘵𝘦 𝘎𝘳𝘦𝘤𝘪 𝘍𝘳𝘢𝘯𝘵𝘰𝘪𝘰 𝘋𝘦 𝘙𝘶𝘰𝘴𝘪.

✅️ 𝗔𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗶 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗶 a pranzo e a cena

▪️ Sede di 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗦𝗮𝗻𝗻𝗮𝘇𝗮𝗿𝗼: 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮𝗻𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶

▪️ Sede di 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗥𝗲𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮: 𝘀𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝗱𝗲 𝗲𝘀𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 chiamando allo 081/2133376 oppure prenotando al seguente link: https://50kalopiazzarepubblica.guestplan.io

22/09/2026

La storica 𝗖𝗼𝘀𝗮𝗰𝗰𝗮 di 50 Kalò si distingue per la qualità delle materie prime e per la cura dedicata a ogni dettaglio. Anche 𝗹’𝗼𝗹𝗶𝗼 𝗘𝗩𝗢 𝗲̀ 𝘀𝗰𝗲𝗹𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗮𝗯𝗯𝗶𝗻𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 per valorizzarne il gusto e aggiunto rigorosamente a fine cottura, così da preservarne profumo e qualità.

✅️ 𝗔𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗶 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗶 a pranzo e a cena

▪️ Sede di 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗦𝗮𝗻𝗻𝗮𝘇𝗮𝗿𝗼: 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮𝗻𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶

▪️ Sede di 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗥𝗲𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮: 𝘀𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝗱𝗲 𝗲𝘀𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 chiamando allo 081/2133376 oppure prenotando al seguente link: https://50kalopiazzarepubblica.guestplan.io

19/09/2026

🔥 Un 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗿𝗶𝗰𝗼𝗻𝗼𝘀𝗰𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 per 50 Kalò.

Nella 𝟱𝟬 𝗧𝗼𝗽 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗪𝗼𝗿𝗹𝗱 𝟮𝟬𝟮𝟲 50 Kalò Napoli raggiunge il 𝟭𝟰° posto nel mondo e 50 Kalò Londra il 𝟮𝟯° posto, distinguendosi inoltre con il premio "𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝟮𝟬𝟮𝟲 – 𝗜𝗹 𝗙𝗿𝗶𝘁𝘁𝘂𝗿𝗶𝘀𝘁𝗮 – 𝗢𝗹𝗲𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗭𝘂𝗰𝗰𝗵𝗶 𝗔𝘄𝗮𝗿𝗱" che valorizza la ricerca e la cura dedicate anche alla nostra proposta di fritti.

𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗮𝗶 𝗰𝘂𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗱𝗶 𝟱𝟬 𝗧𝗼𝗽 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮, 𝗮𝗹 𝗧𝗲𝗮𝗺 𝗱𝗶 𝟱𝟬 𝗞𝗮𝗹𝗼̀ 𝗲 𝗮 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗲 che ogni giorno credono in noi e nel nostro percorso.

15/09/2026

𝗟𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗶 𝗳𝗿𝗶𝘁𝘁𝗶 𝗻𝗮𝗽𝗼𝗹𝗲𝘁𝗮𝗻𝗶 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗲𝗿𝗰𝗮 𝗱𝗶 𝟱𝟬 𝗞𝗮𝗹𝗼̀. Una croccantezza esterna che lascia spazio a un gusto deciso, equilibrato e perfettamente riconoscibile!

✅️ 𝗔𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗶 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗶 a pranzo e a cena

▪️ Sede di 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗦𝗮𝗻𝗻𝗮𝘇𝗮𝗿𝗼: 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮𝗻𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶

▪️ Sede di 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗥𝗲𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮: 𝘀𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗲𝗱𝗲 𝗲𝘀𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 chiamando allo 081/2133376 oppure prenotando al seguente link: https://50kalopiazzarepubblica.guestplan.io

12/09/2026

Alla base della nostra pizza c’è la farina Linea Origine con germe di grano di 𝗠𝗼𝗹𝗶𝗻𝗼 𝗖𝗮𝘀𝗶𝗹𝗹𝗼. Il germe integro garantisce gusto pieno e un profilo nutrizionale completo in ogni morso.

08/09/2026

Il vincitore del Festival di Sanremo 2026, 𝗦𝗮𝗹 𝗗𝗮 𝗩𝗶𝗻𝗰𝗶, è tornato a farci visita. Un piacere accoglierlo nuovamente da 50 Kalò!

Siamo in Piazza Sannazaro n° 201/B e Piazza della Repubblica n° 2 a Napoli.

Indirizzo

Piazza Sannazaro 201/B
Naples
80122

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 16:30
	18:30 - 00:30
Martedì	12:00 - 16:30
	18:30 - 00:30
Mercoledì	12:00 - 16:30
	18:30 - 00:30
Giovedì	12:00 - 16:30
	18:30 - 00:30
Venerdì	12:00 - 16:30
	18:30 - 01:00
Sabato	12:00 - 16:30
	18:30 - 01:00
Domenica	12:00 - 16:30
	18:30 - 00:30

Telefono

003908119204667

Sito Web

https://www.50kalo.it/

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