RM Giovanni Sansone

26/09/2026

"Volevo ringraziare ciascuno di voi per gli splendidi auguri. Leggere i vostri messaggi ha reso questa giornata davvero speciale! Ci tenevo anche a dirvi che se la mia carriera nel mondo dell'ospitalità è ciò che è oggi, il merito è di ognuno di voi, delle esperienze condivise e del vostro continuo supporto. Un abbraccio grande a tutti! 🤗✨ĺ

23/09/2026

11/08/2026

🇮🇹in Hotel Caruso Belmond crediamo che il benessere delle persone inizi dalla capacità di conciliare vita❤️ professionale e affetti familiari.
In occasione dell'ultima iniziativa dedicata al nostro team, abbiamo organizzato un momento speciale di incontro e confronto dedicato ai genitori che lavorano: un'opportunità per fare rete, condividere sfide ed esperienze, e sviluppare nuove soluzioni per un equilibrio vita-lavoro sempre più sostenibile.
Creare un ambiente lavorativo inclusivo e attento alle esigenze delle famiglie non è solo un valore aziendale, ma una scelta concreta per sostenere le nostre persone ogni giorno.
Un ringraziamento sincero alla Direttrice Mansi e Giordano a tutti i colleghi che hanno partecipato con entusiasmo e aperto un dialogo prezioso per la crescita della nostra comunità aziendale.
LeadershipInclusiva HospitalityIndustry

06/08/2026

Un viaggio culinario tra i sapori autentici della tradizione italiana! 🇮🇹
​Da FestinaLente, ti proponiamo un menù ricco e variegato che esalta le eccellenze del territorio:
L'Ambulante: sfiziosi fritti e montanarine artigianali.
Salumeria: selezioni di formaggi e salumi pregiati.
Braceria: carni succulente e verdure grigliate a perfezione.
La Tradizione & Pastificio: paste fresche e ricette storiche che sanno di casa.
Pescheria: crudi freschissimi e specialità di mare.
Pasticceria: dolci tentazioni per concludere in dolcezza.
​Il tutto accompagnato da un'ottima selezione di oli e bevande incluse. 🍷
​Vieni a scoprire tutti i nostri piatti! Prenota ora il tuo tavolo e lasciati conquistare dal gusto autentico della nostra cucina.
​ EccellenzeDelTerritorio FoodLovers CiboItaliano PranzoItaliano CenaItaliana BuonAppetito GustoEAutenticità

14/07/2026

🇮🇹I Registi della Sala: I Maître dell’Ospitalità
Dietro ogni grande piatto c'è un gesto che lo valorizza. A rendere questa serata fluida ed impeccabile saranno i Maître dell’Ospitalità, i veri custodi dell'accoglienza. Con la loro professionalità, eleganza e cura del dettaglio, coordineranno il servizio di sala trasformando la cena in un percorso di pura armonia, dove l'ospite è sempre al centro della scena.
​Perché la vera grande cucina brilla solo quando è servita con il cuore.❤️
Un'esperienza sensoriale unica
Un viaggio guidato da chef stellati, maestri pasticceri e prestigiose cantine del territorio, uniti per dare vita a un percorso enogastronomico indimenticabile.
​ CostieraAmalfitana

12/06/2026

Anche quest’anno i Maître dell’AMIRA saremo giurati al Campionato Mondiale del Pizzaiuolo.

12/06/2026

PIÙ SCELTA NON SIGNIFICA PIÙ VALORE.

Nel Food & Beverage contemporaneo sta emergendo un trend molto chiaro: menu più piccoli e più focalizzati.

Perché?

✔ meno spreco
✔ maggiore marginalità
✔ qualità più alta
✔ identità più forte
✔ operatività più efficiente

Oggi il cliente non cerca necessariamente “più opzioni”.

Cerca coerenza, chiarezza ed esperienza.

Ridurre il menu non significa limitare l’offerta.
Significa progettare meglio il valore.

Ed è proprio qui che il menu diventa una leva strategica del Food & Beverage.

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Associazione Italiana Food & Beverage Manager (AIFBM)

Ristorazione FandBStrategy