Braceria del Crotto

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Braceria del Crotto Braceria situata in Morbegno (SO), seleziona carni da tutto il mondo e le trasforma in piatti ...

Braceria situata in Morbegno (SO), seleziona carni da tutto il mondo e le trasforma in piatti gustosi con passione, bbq e tanta brace !! Non abbiamo solo carne ma pesce e verdure... oltre ad un 'ottima cantina tra Gin e vini dal mondo con piu di 400 etichette

16/10/2026

🥩🌍 Il giro del mondo che ogni meat lover vorrebbe fare!

Dalla alla Spagna,all’Irlanda, alla Danimarca, fino al Sud America: alla Braceria del Crotto ti portiamo alla scoperta di carni provenienti da diverse parti del mondo, senza dover prendere un aereo! ✈️🔥

Razze, tagli, frollature e caratteristiche differenti, frutto di una continua ricerca e selezione delle materie prime.

Perché per noi ogni carne ha una storia, un gusto e delle caratteristiche tutte da scoprire. E la parte più difficile sarà scegliere quale assaggiare per prima! 🤤

📍 Ci trovi a Morbegno, in Via Pedemontana 22.

Salva questo Reel per la tua prossima cena in Valtellina e mandalo al meat lover che porteresti con te! 🥩🔥

14/10/2026

🍂 Vieni alla Mostra del Bitto il 17 e 18 ottobre? Segnati questo posto! 👀🔥

Se sei un amante della carne e dei sapori della tradizione valtellinese, ma ti piace scoprirli anche in chiave moderna, con abbinamenti creativi e proposte un po’ fuori dagli schemi, alla Braceria del Crotto abbiamo preparato qualcosa di speciale per questo weekend!

🥩 Battuta di Bruna Alpina con crema di ricotta d’alpe e porcino impanato
🔥 I nostri immancabili taroz al BBQ
🍄 Tagliatelle all’uovo con porcini trifolati
🍂 Tagliata di cervo con funghi e topinambur
🧀 Selezione di Bitto e Storico Ribelle di diverse annate

Un’occasione per scoprire i sapori del territorio, reinterpretati alla nostra maniera, dove la brace non può mai mancare!

E naturalmente non mancheranno le nostre selezioni di carni provenienti da tutto il mondo. 🥩🌍

📍 Braceria del Crotto — Via Pedemontana 22, Morbegno

📩 Prenota il tuo tavolo per il 17 e 18 ottobre!

Salva il Reel e mandalo a chi verrà con te alla Mostra del Bitto! 🍷

12/10/2026

🥩🔥 Chi l’ha detto che in una Braceria si mangia solo carne?

Oggi vi presentiamo la nostra bistecca di cavolfiore alla brace, una proposta vegetariana che non ha proprio nulla da invidiare alle classiche bistecche! 👀

Cavolfiore cotto alla brace, accompagnato dalla sua crema, anacardi, pomodorini confit e ricotta affumicata.

Un piatto che racconta perfettamente la nostra filosofia: sperimentare, giocare con gli ingredienti e portare il gusto della brace anche dove meno te lo aspetti. 🔥

Perché alla Braceria del Crotto ci piace sorprendere tutti, non solo i meat lover!

📍 Morbegno — Via Pedemontana 22

La proveresti? 👀

08/10/2026

🔥 Hai mai assaggiato le rane alla brace? Non proprio quello che ti aspetteresti di trovare in una Braceria, vero? 👀

Marinate, passate sulla brace e servite con purè e chips croccanti: un piatto che racconta perfettamente il nostro modo di cucinare e la voglia di portarvi sempre qualcosa di diverso dal solito.

Perché ormai lo sapete: qui la brace non è solo carne. 🔥

Non vi resta che ve**re ad assaggiarle!

📍 Braceria del Crotto — Morbegno, Via Pedemontana 22

06/10/2026

🥩 Se per te la carne è una cosa seria, non puoi perderti questa Braceria con tagli provenienti da tutto il mondo. 🌍🔥

Per noi scegliere una carne significa cercare continuamente qualcosa di nuovo: razze, provenienze e caratteristiche diverse, dalle grandi classiche fino a selezioni decisamente meno scontate.

Il risultato? Una proposta che cambia, si evolve e ti permette di tornare ogni volta e trovare qualcosa di diverso da assaggiare.

Se sei un vero meat lover, salva il Reel per la tua prossima cena! 👀🥩

📍 Braceria del Crotto — Morbegno, Via Pedemontana 22

01/10/2026

🔥 Gli ultimi aperitivi all’aperto prima che arrivi il freddo? Falli come si deve! 🥩

A Morbegno c’è un aperitivo dove la carne te la grigli direttamente al tavolo. Hai già provato il nostro Aperigrill? 👀

Una mini griglia al centro del tavolo, scegli la carne che preferisci e la cuoci esattamente come piace a te, il tutto accompagnato da cocktail, gin, vini e stuzzichini.

Perfetto per un aperitivo tra amici o una serata diversa dal solito!

⚠️ Disponibile su prenotazione

📍 Braceria del Crotto — Via Pedemontana 22, Morbegno

Tagga gli amici con cui vorresti provarlo e contattaci per prenotare! 🔥

29/09/2026

📦🥩 Cosa è appena arrivato in Braceria?

Oggi facciamo un po’ di unboxing insieme a voi per mostrarvi due evergreen di Braceria che non possono mai mancare e che non vediamo l’ora di farvi assaggiare: Angus Iberico e Swami! 🔥

Quale delle due proveresti per prima? 👇🥩

Due selezioni tutte da scoprire, che vanno ad arricchire la nostra proposta di carni provenienti da diverse parti del mondo.

Nel Reel vi raccontiamo qualcosa in più sulle loro caratteristiche, ma per scoprire davvero la differenza… non vi resta che assaggiarle! 🤤

📍 Braceria del Crotto — Morbegno, Via Pedemontana 22

25/09/2026

🦪 Hai mai assaggiato le ostriche alla brace? Noi in Braceria le facciamo così. 🔥

Oggi sono arrivate freschissime le nostre Gilardeau N°2, selezionate con cura dal nostro Pascal.

Puoi gustarle fresche oppure provare la nostra versione alla brace, accompagnata da erba cipollina, salsa ponzu, maionese al wasabi, pera, yuzu e una punta di olio al porro.

Un altro esempio di come ci piace portare la brace anche dove forse non te l’aspetteresti. 👀🔥

E tu, le proveresti così? 🦪

Ti aspettiamo da:

📍 Braceria del Crotto — Morbegno, Via Pedemontana 22

24/09/2026

🍷 Quest’anno verrai alle Cantine di Morbegno? Allora segnati anche questa tappa. 🔥

Tra una degustazione e l’altra, alla Braceria del Crotto trovi la nostra selezione di carni da tutto il mondo e una cucina in cui il fuoco è sempre il filo conduttore.

Per i weekend delle cantine abbiamo preparato anche alcuni special a tema autunnale, dove i sapori del territorio incontrano le materie prime di questa stagione 🍂🔥

E se dopo il giro per le Cantine hai ancora voglia di un buon calice, anche da noi trovi una selezione di vini del territorio. 🍷

Salva il Reel per il tuo giro alle Cantine e contattaci per prenotare il tuo tavolo. 🔥

📍 Braceria del Crotto — Via Pedemontana 22, Morbegno

23/09/2026

🔥 La brace è il filo conduttore della nostra cucina, ciò che lega ogni piatto ed è al centro della nostra filosofia.

A volte è la protagonista, altre volte è solo un ingrediente o un elemento del piatto a passare dal fuoco.

Per noi è fondamentale che ogni proposta racchiuda un po’ dell’anima della nostra Braceria: quel gusto, quel profumo e quel carattere che solo il passaggio sulla brace riesce a dare. 🔥

Ti aspettiamo da:
📍 Braceria del Crotto — Morbegno, Via Pedemontana 22

Indirizzo

Via Pedemontana 22
Morbegno
23017

Orario di apertura

Giovedì 19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Telefono

+390342614800

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