Trattoria Popolare Scuotivento

17/05/2022

Ti vogliamo bene e facciamo il tifo per te!!

05/04/2022

Oggi un consiglio, se avete bisogno di una dritta in un momento di confusione... Lo sportello AscoltArci è nato per ascoltare i tuoi bisogni, per aiutarti se hai bisogno. Come? Mettendo del tempo e dell'attenzione sui tuoi problemi, o indirizzando al posto giusto per per risolverli, che si tratti di mobbing sul lavoro o di trovare una ciclofficina. Telefona o scrivi su WhatsApp o Telelegram per fissare un appuntamento o per chiedere un consiglio: 3534197957

31/03/2022

Come promesso ecco la ricetta del cous cous vegetariano. Buon appetito!

Cous Cous vegetariano

INGREDIENTI per 4/6 persone
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA 1 bicchiere
CIPOLLE GRANDI affettate 2
VERDURE MISTE a grossi pezzi (3 carote, 4 patate, 3 zucchine, 1 zucca, 4 peperoni, 4 pomodori)
TEBEL* 3 cucchiaini
CONCENTRATO DI POMODORO 100 gr
PEPERONCINO IN POLVERE 1 cucchiaino
CECI già lessati - 200 gr
SALSA HARISSA 1 cucchiaino
COUSCOUS (medio) - 500 gr

* Il tabel è una miscela di spezie molto impiegata nella cucina araba, è composto da aglio secco macinato, peperoncino rosso secco, coriandolo e carvi. Sostituibile con peperocino, coriandolo e cumino.

PREPARAZIONE
Soffriggere le cipolle, quindi aggiungere le altre verdure, i ceci, il concentrato di pomodoro e un po' di acqua se serve. Salare, speziare e lasciar cuocere e fuoco lento, coperto, mescolando di tanto in tanto, circa 1 ora. Controllare che non si asciughi, eventualmene aggiungere acqua o brodo.
Non penso che prevediate di usare una couscoussiera quindi vado per la spiegazione semplificata di preparazione della semola ;-)
Ultima cosa da fare prima di servire: bastano pochi minuti.
Prendere la semola per il couscous e lavorarla con un cucchiaio d'olio e un cucchiaino di sale. Mettetela in un contenitore largo e basso, aggiungere acqua calda o brodo in quantità sufficiente a coprire la semola. Aspettare 2 o 3 minuti e sgranare il cous cous con una forchetta.

15/03/2022

Allo sportello di Arci Scuotivento Monza e Spazio Rosmini vi assistiamo con l'ISEE, lo SPID, le dichiarazione dei redditi, vi aiutiamo con l'IMU, l'assegno unico, i bonus... e non solo! Vi supportiamo anche per i piccoli e grandi problemi che la vita ci porta ad affrontare.

Grazie alla collaborazione con Spazio Rosmini, che è diventata anche la nostra nuova casa ❤ abbiamo riattivato ASCOLTARCI, un servizio/sportello di ascolto per tutt* a cui ora si può accedere in presenza.

Di cosa si tratta? Uno spazio accogliente che ti da una mano. Puoi trovare supporto per ISEE, SPID, IMU, compilazione 730, aiuto per la risoluzione di pratiche quotidiane, risposte alle tue domande su salute e lavoro - con indirizzamento ai servizi del territorio.

Lo sportello è attivo il martedì e il giovedì su appuntamento. Per info e prenotazioni:
💌 [email protected]
☎ 353 4197957

12/03/2022

Indicazioni utili per chi accoglie

Pagina di dettaglio delle news

05/03/2022

Stiamo per tornare, e cerchiamo volontari!!!

Trattoria Popolare Scuotivento CSV Monza Lecco Sondrio2022-03-04T16:21:40+01:00 Pubblicato il 04/03/2022 Di CSV Monza Lecco Sondrio Facebook cinguettio E-mail Vorresti far il volontario per la trattoria popolare? Il venerdì allo Spazio Rosmini il pranzo sarà un po' diverso: un grande tavolo per ma...