Hostaria Romana Quinto Quarto Monza

Hostaria Romana Quinto Quarto Monza Pe' fa' 'na vita meno amara.....!!!! Il Quinto Quarto nasce dal connubio di due diverse culture, quella brianzola, di Luca e quella romana di Nico.
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Luca, che proviene da una famiglia di grandi ristoratori, ha messo a disposizione l'esperienza del mestiere e Nico, di formazione commerciale, con la sua romanità verace e il fare "caciarone" e scanzonato intrattiene i clienti; ed è proprio su questi elementi che è nata l'idea dell'Hostaria Romana. I piatti proposti fanno parte della storia della cucina tipica romana, essenzialmente povera, non r

icercata ma molto saporita e particolare. Tuttavia la pasta utilizzata, di ottima qualità, con trafila ruvida al bronzo, fatta artigianalmente da un piccolo pastificio abruzzese, insieme con il pecorino dei Prati del Vivaro ed il guanciale dei Colli Viterbesi sono i tre elementi fondamentali che costituiscono la varietà di primi proposti, numerosi ed abbondanti. I secondi devono le proprie origini alla cultura “povera” della cucina romanesca, possibilmente abbondanti e molto saporiti. Può essere considerata una cucina di necessità, dove anche le parti meno pregiate di un animale, il cosiddetto quinto quarto, venivano utilizzate e trasformate in quei piatti, oggi famosi in tutto il mondo. L'hostaria Quinto Quarto è dunque un posto informale ma raffinato dove ci si sente "come a casa" e dove si può gustare, in un'atmosfera allegra, i piatti unici e squisiti preparati con grande talento dallo chef Flavio. "Pe fa 'na vita meno amara.........." !!!!!!

Da Hostaria VQ non solo se magna bene, ma se vive bene! Guarda la luce di questo finestrone: il posto perfetto per un pr...
29/01/2025

Da Hostaria VQ non solo se magna bene, ma se vive bene! Guarda la luce di questo finestrone: il posto perfetto per un pranzo o una cena che te fa sentì speciale. Roma a Monza, con stile e calore.
📍Via Col di Lana, 24 Monza
📞 331 297 8100
🌍 www.quintoquartomonza.it

Oggi la griglia canta: arrosticini per tutti! Ancora fumanti, saporiti e così boni che uno tira l’altro. Vieni da Quinto...
24/01/2025

Oggi la griglia canta: arrosticini per tutti! Ancora fumanti, saporiti e così boni che uno tira l’altro. Vieni da Quinto Quarto e dicci: quanti ne riesci a magna’?
Noi puntiamo alto!
📍Via Col di Lana, 24 Monza
📞 331 297 8100
🌍 www.quintoquartomonza.it

Un bel piatto de carbonara per fa’ ‘na vita meno amara! Guanciale croccante, pecorino romano DOP e una cremosità che te ...
22/01/2025

Un bel piatto de carbonara per fa’ ‘na vita meno amara! Guanciale croccante, pecorino romano DOP e una cremosità che te fa sorridere pure i giorni storti. Hostaria VQ vi aspetta pe’ questo capolavoro.

Questo tortello cacio e pepe con cicoria ripassata è la morte sua! Lo trovi nel nostro fuori menù, ma attento: è talment...
17/01/2025

Questo tortello cacio e pepe con cicoria ripassata è la morte sua! Lo trovi nel nostro fuori menù, ma attento: è talmente bono che rischia di sparì in fretta.
Da Hostaria VQ se magna, e pure bene!
📍Via Col di Lana, 24 Monza
📞 331 297 8100
🌍 www.quintoquartomonza.it

Lo chef Luca è in cucina e sta preparando qualcosa de bono bono. Aò, qui da Hostaria VQ mica se scherza: la tradizione r...
15/01/2025

Lo chef Luca è in cucina e sta preparando qualcosa de bono bono. Aò, qui da Hostaria VQ mica se scherza: la tradizione romana passa dai fornelli alla tavola, senza sconti! Chi viene a scoprire cosa bolle in pentola?
📍Via Col di Lana, 24 Monza
📞 331 297 8100
🌍 www.quintoquartomonza.it

Da Quinto Quarto vogliamo che ve sentiate a casa. Tavoli accoglienti, lucine calde e quell’atmosfera che solo un’osteria...
10/01/2025

Da Quinto Quarto vogliamo che ve sentiate a casa. Tavoli accoglienti, lucine calde e quell’atmosfera che solo un’osteria romana vi può dare. Venite a vivere la magia: il bello è che non vorrete più andarvene!
📍Via Col di Lana, 24 Monza
📞 331 297 8100
🌍 www.quintoquartomonza.it

Bucatini all’amatriciana, belli fumanti, mentre cadono fiocchi de pecorino romano DOP come fosse neve. 🤣 Il piatto perfe...
08/01/2025

Bucatini all’amatriciana, belli fumanti, mentre cadono fiocchi de pecorino romano DOP come fosse neve. 🤣 Il piatto perfetto per scaldare le vostre giornate e la vostra fame.
Solo da Quinto Quarto: sapore vero, senza compromessi!

Da Quinto Quarto curiamo tutto nei minimi dettagli, perché ogni angolo racconta la nostra storia. Dalla cucina al logo, ...
03/01/2025

Da Quinto Quarto curiamo tutto nei minimi dettagli, perché ogni angolo racconta la nostra storia. Dalla cucina al logo, fino alla sala: tutto parla di Roma, passione e ospitalità. Venite a scoprirlo da vicino!
📍Via Col di Lana, 24 Monza
📞 331 297 8100
🌍 www.quintoquartomonza.it

Salutiamo l’anno vecchio con un bel brindisi e guardiamo avanti con un sorriso! 🥂 Buon Anno a tutti da Quinto Quarto: ch...
01/01/2025

Salutiamo l’anno vecchio con un bel brindisi e guardiamo avanti con un sorriso! 🥂
Buon Anno a tutti da Quinto Quarto: che il 2025 vi porti felicità, fortuna e… tanti piatti da leccarsi i baffi!

Auguri de core da tutto lo staff de Quinto Quarto! ❤️Speriamo che il vostro Natale sia pieno de risate, sapori veri e mo...
25/12/2024

Auguri de core da tutto lo staff de Quinto Quarto! ❤️
Speriamo che il vostro Natale sia pieno de risate, sapori veri e momenti da ricordare. Buone feste a tutti! 🎄

Da noi, la cacio e pepe è pura poesia. Cremosa, avvolgente e preparata come vuole la tradizione romana. Un classico che ...
18/12/2024

Da noi, la cacio e pepe è pura poesia. Cremosa, avvolgente e preparata come vuole la tradizione romana. Un classico che non stanca mai. Venite a provarla da Quinto Quarto, ve sentirete in paradiso.
🥰

La carbonara non si discute: si magna! Spaghetti belli cremosi, guanciale croccante e quel pecorino che sa de Roma. Da Q...
11/12/2024

La carbonara non si discute: si magna! Spaghetti belli cremosi, guanciale croccante e quel pecorino che sa de Roma.
Da Quinto Quarto vi serviamo un piatto che ve farà leccà i baffi, parola nostra! 😋

Indirizzo

Via Col Di Lana 24
Monza
20900

Orario di apertura

Lunedì 12:15 - 14:30
19:30 - 22:30
Martedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30
19:30 - 22:30

Telefono

+393312978100

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