La Taverna dei Corsari

02/10/2026

Quel primo morso croccante che ti fa chiudere gli occhi. 🤤

La nostra polpetta di bollito fritta: crosticina dorata fuori, saporito dentro. Sotto, la salsa verde aggiunge una nota fresca e vivace, da raccogliere insieme alla polpetta a ogni boccone.

Sapori di una volta, con quel tocco goloso che fa ve**re voglia di un altro assaggio.

25/09/2026

Exotica Napoli Plus …. Ancora per poco nel menu ! Poi sta arrivando il menù autunnale!!!!

18/09/2026

🍔 Sembra un burger, ma ha l’anima di una pizza.
La nostra Orto Burger nasce da un impasto soffice, cotto al vapore e poi rigenerato in forno, con una crosticina ricoperta di semi.
Dentro? Scamorza affumicata, melanzane, zucchine e pomodorini semidry, completati da un’ultima spennellata di scamorza. 🌱🔥
Una farcitura vegetariana, ricca e affumicata, tutta da mordere.
📍 Vieni a provarla alla Taverna dei Corsari, a Montopoli di Sabina.

05/09/2026

Ai Corsari prende vita la Sensazione Parmigiana:
crema di pomodori arrosto, melanzane fritte, carpaccio di pomodoro, burrata, basilico, Parmigiano 24 mesi e crema di melanzane affumicate.
Sapori che conosci, combinati in un modo completamente diverso.
E non siamo gli unici a dirlo: The Great Pizza l’ha premiata tra i 10 migliori abbinamenti provati in classifica.
Una pizza da assaggiare almeno una volta.
Sensazione Parmigiana. Solo alla Taverna dei Corsari.

27/08/2026

Puoi scegliere fino a 4 margherite diverse… sta a te la scelta!!!!!! Ad ognuno la sua!!! 🍕
Questa è con impasto croccante con salsa di pomodorini datterino, fior di latte pesto di basilico e basilico fresco!!

14/08/2026

Il Pizzettone della Taverna dei Corsari 🍕

Grande, ricco, croccante fuori e pieno di gusto dentro: il nostro pizzettone è pensato per chi ama condividere… ma anche per chi ha davvero fame 😏

Impasto classico, ingredienti selezionati e tutto il sapore autentico della Taverna dei Corsari.

26/07/2026

25/07/2026

Croccante, cremosa, dolce e sapida: la nostra Prosciutto e Fichi è un incontro di sapori che conquista al primo morso. 🍕✨

L’impasto croccante, arricchito con semi di girasole e mais, accoglie una morbida stracciatella, fichi caramellati ripassati in padella con zucchero e pregiato rum venezuelano, prosciutto crudo e fresche foglioline di basilico.

Una pizza ricca di contrasti, pensata per chi ama scoprire abbinamenti sorprendenti.

15/07/2026

Essolu… - 7 giorni al grande evento 20/10 anni
il menù della degustazione del 22 luglio !!!
Al momento i posti sono terminati.. sono chiuse le prenotazioni!! 🍕🍻
Grazie ! Alla prossima degustazione 🥂

11/07/2026

Croccante fuori, Sabino dentro. 😏

Un fritto che racchiude tutto il sapore della tradizione: bucatino di pastificio artigianale, guanciale, passata di datterino rosso e Pecorino Sabino.

Un morso e sei già alla Taverna dei Corsari. 🍝🔥

Tu lo divideresti o te lo terresti tutto?