25/09/2026
Fregola, gamberi, caprino e limone.
Il limone lo grattugiamo alla fine, proprio prima di mandarla fuori.
Quel profumo fresco della scorza appena grattata ci piace tantissimo, soprattutto insieme alla dolcezza dei gamberi e alla parte più cremosa del caprino.
Una cosa semplice, ma che completa il piatto. Le temperature si sono abbassate e un buon piatto caldo è quello che ci vuole per scaldare la serata!
..
Nasturzio osteria moderna
0444 158 2889
Via biron 102 Monteviale