14/09/2026
Tra i ricordi del telefono è spuntata questa foto, di 11 anni fa: Io con la mia divisa da pallavolo e la mia super nonna Nella, con quel sorriso inevitabile per la nostra incredibile differenza di altezza 🥹❤️
Tutto è iniziato nel 1980, grazie a lei e al nonno Lindoro ❤️ Sono loro le radici di tutto quello che siamo oggi.
Portare avanti la loro eredità non è per nulla semplice (soprattutto perché devo sopportare il figlio, cioè mio padre), è un atto d’amore quotidiano.
🍕Il nostro impasto è esattamente lo stesso di allora, non è MAI cambiato. Fedele al passato, TOTALMENTE immutato nel tempo.
Una pizza super leggera che sa di casa e di famiglia, bassa, cotta nel forno elettrico e con quella crosta friabile che mmmmm già mi è venuta fame (e sono a dieta quindi non va bene) 🤤
Viviamo in un mondo che corre sempre, che rincorre l’apparenza e la perfezione estetica a tutti i costi.
Noi, nel nostro piccolo, scegliamo di aggrapparci all’essenza. All’autenticità di una tradizione che non ha bisogno di artifici, perché vive del sapore delle cose vere e del calore dei ricordi 🥹
Le cose vere, quelle di un tempo, quelle che il nonno Lindoro e la nonna Nella ci hanno insegnato ❤️
📍Dal 1980, siamo in Via Vestina 126 a Montesilvano
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