08/08/2026
Our handmade cappellacci are filled with local ombrina, served with a delicate lemon velouté, crystallized basil, and a concentrated sauce of cherry tomatoes harvested from our garden. A dish that celebrates the flavors of the season, the sea, and the land that surrounds us.
Fresh pasta made by hand, local ingredients, and the flavors of the season.
🇮🇹Cappellacci fatti a mano ripieni di ombrina locale, serviti con vellutata di limone, basilico vetrificato e concentrato di pomodorini del nostro orto. Un piatto che racconta i sapori della stagione, del mare e della nostra terra.