27/09/2026
Il gusto della vendemmia, in versione sorbetto. 🍇
C’è un nuovo gusto da Salamoia, perfetto da provare adesso!
È il nostro Sorbetto al Mosto d’Uva, nato dal mosto di Le Bèrne Winery: una materia prima eccezionale che abbiamo lavorato nella sua fase iniziale di fermentazione, quando conserva ancora gli zuccheri naturalmente presenti nell’uva.
E qui viene il bello: non abbiamo aggiunto zuccheri.
Abbiamo misurato con il rifrattometro la concentrazione zuccherina del mosto e costruito la ricetta partendo proprio da quella.
Il risultato? Un sorbetto intenso, fresco, naturalmente vegano e decisamente di stagione.
Uno di quei gusti che, se ami provare qualcosa di diverso, almeno una volta devi assaggiare.
Un grazie speciale ad Andrea e Le Bèrne Winery per averci regalato un mosto così buono da farci ve**re voglia di metterlo… in vetrina. 😉
🍇 Sorbetto al Mosto d’Uva
🌱 Vegan
✓ Senza zuccheri aggiunti
⏳ Disponibile per un periodo limitato
Chi viene ad assaggiarlo?
📍 Salamoia Gelateria Naturale · Montepulciano