Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 23:00 Mercoledì 19:30 - 10:00 Giovedì 19:30 - 23:00 Venerdì 19:30 - 23:00 Sabato 19:30 - 23:00 Domenica 19:30 - 23:00

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Montepaone, Calabria
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Pizza e impasti artigianali🍕
Birra artigianale tropp 🍻
Impasto senza glutine tropp e birra senza glutine 🍀
Garden estivo

11/08/2026

Tonno al Sud, non è solo una pizza, è uno stato d’animo. È lo stato d’animo di chi parte e lo fa con la speranza di tornare, di chi parte e sa che un giorno tornerà, ma anche di chi decide di restare.
La pizza più longeva del menù, non solo perché la più amata, ma perché rappresenta di più la nostra storia.

03/07/2026

Ogni birra che produciamo nel nostro piccolo birrificio artigianale è studiata per accompagnare i nostri impasti in armonia.

5 birre di nostra produzione, dalla più chiara alla più scura, ognuna con le proprie caratteristiche e una storia unica da raccontare di fianco agli oltre 10 impasti presenti in menù.

16/06/2026

Ci sono pizze che ti rimangono anche una volta che escono dal menù e la Nuova Vegana è proprio una di quelle 🍕

Crema di melanzane speziate
Gel pomodorini gialli e rossi
Formaggio vegetale alle mandorle
Olio all’anice

La rimettiamo nel menù estivo?

10/06/2026

Ogni birra è studiata e prodotta nel nostro birrificio artigianale adiacente la pizzeria e sopratutto ogni birra ha una storia da raccontare e lo fa attraverso i murales che colorano il nostro paese.

Dal valore delle radici, a quello dell’immigrazione che ci riguardano da vicino, fino ad andare ancora più indietro nei secoli.

Ad oggi la nostra linea di birre conta 5 birre alla spina più una senza glutine ospite, con altre ricette in produzione 🍺

27/04/2026

In collina, aprile regala le sue ultime giornate fresche e davanti al camino non manca la cottura lenta della fagiola, rigorosamente nella “pignata”.

La tradizione vuole poi che venga ripassata in padella con la scarola, niente di più e accompagnata con bruschette di pane croccante proprio come questo padellino, anche se dentro rimane soffice e morbido.
Alla fagiola e la scarola abbiamo aggiunto il peperone crusco, lo stagionato alle mandorle e gli arachidi del Pollino.

Si chiama Scariola e Posa.

19/04/2026

In paese la vita è più lenta e tutto scorre piano, seguendo altri ritmi.

10/04/2026

Abbiamo rispolverato la tradizione del paniculo ed è venuto fuori un trancio morbido, soffice e dal sapore delicato che contrasta il sapore più deciso della sardella di Crucoli, insieme alla scarola saltata in padella.

Una tradizione contadina che si sposa perfettamente con il nostro concetto di pizza e birra artigianale, rivisitato in versione trancio è ideale come inizio cena 🍕🍺

03/04/2026

Quando ogni pizza racconta una storia, uno stato d’animo, un viaggio, ogni boccone non è solo gusto, diventa parte di un’esperienza più complessa.

Non siamo una pizzeria, non siamo neppure un birrificio artigianale eppure facciamo entrambe le cose, ma Tropp rappresenta altro. Rappresenta la storia di chi ci ha creduto, di chi è rimasto, di chi è partito e poi è tornato.
Racconta la storia di un piccolo paese calabrese di collina che vuole rinascere e non cedere allo spopolamento.

Per questo, ogni pizza che esce da quel forno, ogni birra che esce dal nostro birrificio, è qualcosa di più.

E siamo solo all’inizio.

Indirizzo

Via Roma 187
Montepaone
88060

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 23:00
Mercoledì	19:30 - 10:00
Giovedì	19:30 - 23:00
Venerdì	19:30 - 23:00
Sabato	19:30 - 23:00
Domenica	19:30 - 23:00

Sito Web

http://www.tropp.it/

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