Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 15:30 Mercoledì 19:30 - 23:30 Giovedì 19:30 - 23:30 Venerdì 19:30 - 23:30 Sabato 19:30 - 23:30 Domenica 12:00 - 15:30

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Hostaria

Name: Hostaria
Address: Via Virgilio, 13, Montepaone Lido, 88060, IT
Telephone: +393519849335
Price range: £££

Ristorante

15/07/2026

Cambiare le regole del gioco mantenendo intatta la memoria del gusto.

Mezze maniche alla carbonara di tonno.
Crema perfetta, la spinta del mare e il carattere di Dario e Manù.

09/07/2026

Attraverso un piatto possono rivivere tanti ricordi, come i pranzi della domenica.

Pollo, patate e peperoni di Dario cambia consistenza, con lo stesso sapore sacro di sempre: le patate diventano una sorta di purè tiepido, mentre i peperoni sono soffritti e accompagnati da una coulis di estratto di peperone, quasi un succo.

La scarpetta qui è d’obbligo.

07/07/2026

Portiamo a casa il ricordo di un’altra incredibile edizione di , pieno di facce amiche e quella bellissima allegria che solo i grandi eventi sanno regalare.

Adesso siamo tornati a casa e la luci del giardino di Hostaria sono già accese per la cena di stasera.
Vi aspettiamo.

Ph .lacopo canino

05/07/2026

A mano a mano.
Come le ricette di famiglia.
Come le cose buone che passano da una cucina all’altra.

Capocollo di suino e “vajanedhi mbruscinati”.

01/07/2026

Ogni angolo ha qualcosa da raccontare e riflette l’energia speciale che si accende ogni giorno tra i nostri tavoli.

Varcate la soglia e lasciate fuori il rumore.
Siete nel posto giusto.

18/06/2026

Ci sono melodie che sanno di scogliere battute dal sale e di tradizioni radicate, che resistono al tempo.

Baccalà alla troppitara.
Cucina calabra, senza filtri.

12/06/2026

Il calore del pesce appena scottato e il freddo del condimento: un gioco di temperature studiato per dare brio al palato.

Tonno scottato alla pizzaiola fredda.

Contrasti netti che vanno dritti al cuore.

08/06/2026

È stato il re incontrastato delle cene anni ‘80.
E spesso anche dei matrimoni.

Un grande classico che Dario presenta decisamente meglio di quanto lo ricordavate.

Risotto mari e monti con gamberi, lupini di mare, calamari e porcini.

04/06/2026

Le zucchine raccolte nell’orto e il calore della brace che ne esalta la parte più vera.
Un piatto che vive della pazienza di aspettare il momento giusto.

Parmigiana di zucchine alla brace
La nostra idea di cucina è essenziale e legata alla terra.

27/05/2026

In questo spazio non ci sono confini, solo il piacere di sentirsi altrove, restando comodamente seduti.
Il silenzio di un momento tutto per voi.

Hostaria è il riflesso della nostra idea di vita lenta.

Indirizzo

Via Virgilio, 13
Montepaone Lido
88060

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 15:30
Mercoledì	19:30 - 23:30
Giovedì	19:30 - 23:30
Venerdì	19:30 - 23:30
Sabato	19:30 - 23:30
Domenica	12:00 - 15:30

Telefono

+393519849335

Sito Web

facebook.com

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