Twenties Montepaone

Twenties Montepaone Pizzeria con Cantina

Twenties si prende una pausa.Vi aggiorneremo qui, quando sarà il momento.
12/01/2026

Twenties si prende una pausa.
Vi aggiorneremo qui, quando sarà il momento.

La Vivere è una pizza che parla d’inverno senza essere mai pesante: la crema di porcini scalda, il fiordilatte ammorbidi...
12/01/2026

La Vivere è una pizza che parla d’inverno senza essere mai pesante: la crema di porcini scalda, il fiordilatte ammorbidisce tutto, la zucca al forno porta dolcezza e colore.

Il cotto alla brace è la parte più avvolgente, quella che profuma di legna e di cucina vera, mentre il parmigiano e il ketchup di carote aggiungono profondità e un tocco inaspettato.

È una pizza che non si concede subito: va assaggiata, capita, goduta.

Nel cuore della stagione fredda abbiamo voluto una pizza che parlasse di sfumature.Il cavolfiore glassato porta la parte...
08/01/2026

Nel cuore della stagione fredda abbiamo voluto una pizza che parlasse di sfumature.

Il cavolfiore glassato porta la parte dolce, quello caramellato la profondità; l’ajo blanco aggiunge cremosità e un tocco quasi mediterraneo. La patata scalda, accoglie, avvolge. E la paprika croccante ricorda che anche la delicatezza, quando è fatta bene, ha carattere da vendere.

Fiore Mio è il comfort gourmet che non ti aspetti.

Ci sono desideri che arrivano all’improvviso, come una chiamata che squilla nel momento giusto.Il nostro supplì al telef...
05/01/2026

Ci sono desideri che arrivano all’improvviso, come una chiamata che squilla nel momento giusto.

Il nostro supplì al telefono è così: una crosta dorata che si rompe sotto le dita, il profumo del pomodoro caldo, il filo lunghissimo del fiordilatte che segue la mano e non vuole saperne di spezzarsi.

Un gesto autentico e semplice nella lista degli ingredienti — pomodoro, fiordilatte, basilico — ma sorprendente nella sua intensità.

Che sia un anno semplice, sereno e pieno di momenti giusti.Buon 2025 da tutto il team.La nostra pizzeria rimarrà chiusa ...
31/12/2025

Che sia un anno semplice, sereno e pieno di momenti giusti.
Buon 2025 da tutto il team.

La nostra pizzeria rimarrà chiusa oggi e domani. Ci rivediamo a partire dal 2 Gennaio 2026!

La chiamano scarpetta, ma qui è una dichiarazione d’intenti: pane cafone, ragù, parmigiano. Tutto.Niente trucchi, niente...
29/12/2025

La chiamano scarpetta, ma qui è una dichiarazione d’intenti: pane cafone, ragù, parmigiano. Tutto.

Niente trucchi, niente aggiunte: solo la goduria di un piatto che ti sporca le mani e vale ogni secondo.

Qui sul pane succede tutto — e questo è un promemoria chiaro del perché.

Un augurio semplice, come piace a noi: passate giorni leggeri, pieni di cose buone e persone giuste.Buon Natale da Twent...
25/12/2025

Un augurio semplice, come piace a noi: passate giorni leggeri, pieni di cose buone e persone giuste.

Buon Natale da Twenties.

Profumo di rosmarino e calore di stagione.La Fujitina nasce dall’incontro tra fondo di acciughe e carote, cicoria, salsi...
22/12/2025

Profumo di rosmarino e calore di stagione.

La Fujitina nasce dall’incontro tra fondo di acciughe e carote, cicoria, salsiccia affumicata, provola, pesto di pomodoro secco e rosmarino: una combinazione che parte dal vegetale, passa per l’affumicato e si chiude con la freschezza delle erbe.

È una pizza intensa, materica, costruita su sapori profondi ma perfettamente bilanciati. Un morso ed è subito godimento.

Da Twenties anche i piccoli morsi seguono la stessa filosofia:lievitazioni lente, accostamenti sorprendenti e attenzione...
18/12/2025

Da Twenties anche i piccoli morsi seguono la stessa filosofia:
lievitazioni lente, accostamenti sorprendenti e attenzione alla materia.

I mini-buns non sono un riempitivo: sono il modo in cui apriamo il percorso, un assaggio che racconta già la mano, la tecnica e la ricerca che ci guidano ogni giorno.

Un inizio che dice subito chi siamo.

Ci sono piatti che non cercano di stupire: ti accolgono.Quelli che ti riportano alla tavola di casa, ma con la cura e la...
15/12/2025

Ci sono piatti che non cercano di stupire: ti accolgono.
Quelli che ti riportano alla tavola di casa, ma con la cura e la tecnica che senti già al primo morso.

Da Twenties questo è il punto di partenza: lavorazioni lente, materie trattate con rispetto, sapori che scaldano più che sorprendere.

Un’idea di comfort food che passa dalla mano, dalla cottura, dall’attenzione ai dettagli — non dagli effetti speciali.

Un dolce che lavora sui contrasti: crumble di cacao salato, ricotta e caramello — tre elementi essenziali, trattati con ...
11/12/2025

Un dolce che lavora sui contrasti: crumble di cacao salato, ricotta e caramello — tre elementi essenziali, trattati con precisione, che insieme diventano equilibrio.

La croccantezza del cacao, la cremosità della ricotta e la rotondità del caramello chiudono il percorso Twenties come deve essere: semplice nella forma, tecnico nella preparazione, immediato nel piacere.

Una pizza che unisce tecnica e materia, senza sovraccaricare nulla:crema di porcini, fiordilatte, champignon al miso, zu...
08/12/2025

Una pizza che unisce tecnica e materia, senza sovraccaricare nulla:
crema di porcini, fiordilatte, champignon al miso, zucca al forno, cotto alla brace, parmigiano e ketchup di carote.

La Vivere è così: una composizione che lavora sulle consistenze — il cremoso, il morbido, il croccante — e sull’equilibrio tra dolcezza, affumicatura e umami.

Un piatto che racconta l’autunno senza bisogno di aggiungere altro.

Indirizzo

Via Nazionale 193
Montepaone Lido

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 00:00
Mercoledì 19:30 - 00:00
Giovedì 19:30 - 00:00
Venerdì 19:30 - 00:00
Sabato 19:30 - 00:00
Domenica 19:30 - 00:00

Telefono

+393273290879

Sito Web

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