18/03/2026
🍃CORSO DI CUCINA NATURALE 🍃
“🌸L’obiettivo del corso è restituire valore al gesto del cucinare e al consumo consapevole del cibo con attenzione e amore 🌸”
SARA’ UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DELLE PROPRIETÀ DEI CIBI ,DELL’USO CURATIVO DELLE ERBE E DEI VANTAGGI PER LA SALUTE DEL CORPO
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Docente Calzolari Barbara
1* incontro 18 marzo mercoledì ore 20
Conoscere le verdure.. il taglio, le cotture , le proprietà, il sapore..
Creando insieme ricette semplici adattabili per tutti i giorni 🍃🩵
2° incontro 25 marzo mercoledì
Come usare le erbe spontanee nei cereali, legumi, per migliorare i sapori e digeribilità.
I benefici per ogni organismo, le proprietà i pro e i contro.
Piccoli segreti per renderli assimilabili con tante ricette di gusto ed equilibrio 🍃🩵
3° incontro 1 aprile mercoledì
Scoprire come preparare primi piatti senza glutine con verdure fresche in poco tempo (perché ne abbiamo sempre meno a disposizione).
Utilizzare farine antiche a basso indice glicemico… trucchetti per non appesantire il corpo senza rinunciare al gusto 🍃🩵
4° incontro 8 aprile mercoledì
I secondi…
Preparare piatti semplici ma equilibrati con proteine sane vegetali.
Creare polpette hamburger vegani e vegetali e flan con e senza glutine
Usare il tofu il seitan e semi per addensare 🍃🩵
5° incontro 15 aprile mercoledì
Proteine di carne e pesce. Capire e approfondire le proprietà e i benefici, cosa scegliere e come cucinarle…
🎋🍜Ramen con e senza glutine vegano e di carne, conoscere il miso. Un assaggio della cucina orientale con i suoi benefici 🍃🩵
6° incontro 22 aprile mercoledì
Pasticceria naturale senza latte, senza zuccheri, senza glutine.
Conoscere le tecniche per mangiare dolci senza sentirsi in colpa 🍃🩵
In Ogni serata ci sarà un ospite a sorpresa che ci accompagnerà a fare chiarezza sul nostro vivere il cibo, (sulle proprietà degli alimenti e sul modo di mangiare senza fare una dieta) sulle nostre emozioni, guardando e ascoltando la nostra anima e capire meglio noi stessi...
IMPARARE AD ASCOLTARCI 🦋🎋🦋
UNISCITI A NOI…
CI DIVERTIREMO IMPARANDO 🌸🩵🦋