Villa Bianca

24/04/2026

A volte una foto in bianco e nero racconta tutti i colori di un team. ✨
Talenti diversi, energie che si uniscono, persone che fanno la differenza ogni giorno.
È così che cresce ogni progetto firmato Marco Biagiola Catering.
E questa immagine racchiude solo una parte delle sfumature che rendono speciale il nostro brand.

Per l'open daydi Villa Carotti - Antici Mattei organizzato da 4 Wedding Planner immaginato un corner formaggi diverso dal solito.
Un’esperienza che nasce dagli occhi e continua nel gusto.
Nasce così il nostro Quadro di Sapori: forme, colori, consistenze e abbinamenti pensati per sorprendere.

13/04/2026

Un momento della torta
che non è stato solo un momento.
Antonio e Giulia lì,
con la loro musica in sottofondo,
a vivere ogni secondo senza trattenersi.
Si muovevano e sorridevano
come se intorno non ci fosse nient’altro.
E invece c’erano tutti.
E tutti, in qualche modo,
erano dentro a quel momento.
Le note del sax si intrecciavano alla loro canzone,
portando quell’energia ovunque.

Non era solo un taglio della torta.
Era il loro modo di stare insieme.
E di condividerlo, davvero.

Marco Biagiola
🎤
🎷

25/02/2026

🌸Pasqua è tradizione. È famiglia. È Marche.🌸

Festeggiala con un pranzo che racconta il territorio attraverso i sapori autentici della nostra cucina.

Lo Chef Marco Biagiola propone un menu pasquale ispirato alla tradizione marchigiana, con preparazioni artigianali, pasta fresca fatta a mano e materie prime selezionate con cura.

Un’esperienza pensata per chi desidera vivere la Pasqua attorno a una tavola elegante, accogliente e ricca di gusto.

🌸Antipasto di benvenuto
Ciauscolo marchigiano artigianale fatto da noi al vino cotto con pizza pasquale al formaggio
🌸Antipasto caldo
Frascarello della tradizione con umido di cacciagione e tartufo
🌸Primi piatti
Crespelle con ricottina e pecorino ai funghi selvatici dei sibillini
Chitarrina fatta a mano al ragù rosso marchigiano
🌸Secondi piatti
L'Abbacchio alla cacciatora
Maialino al forno porchettato con patate al rosmarino
🌸Dessert
Millefoglie alla crema chantilly e frutti di bosco

Acqua, caffè e digestivi
Vini abbinati

€ 60,00 a persona

prenotazione allo 0734893696

(Vi invitiamo a segnalare al momento della prenotazione eventuali allergie, intolleranze o specifiche esigenze alimentari: lo chef elaborerà con attenzione una proposta alternativa dedicata)

25/02/2026

🌸Pasqua è tradizione. È famiglia. È Marche.🌸

Festeggiala con un pranzo che racconta il territorio attraverso i sapori autentici della nostra cucina.

Lo Chef Marco Biagiola propone un menu pasquale ispirato alla tradizione marchigiana, con preparazioni artigianali, pasta fresca fatta a mano e materie prime selezionate con cura.

Un’esperienza pensata per chi desidera vivere la Pasqua attorno a una tavola elegante, accogliente e ricca di gusto.

🌸Antipasto di benvenuto
Ciauscolo marchigiano artigianale fatto da noi al vino cotto con pizza pasquale al formaggio

🌸Antipasto caldo
Frascarello della tradizione con umido di cacciagione e tartufo

🌸Primi piatti
Crespelle con ricottina e pecorino ai funghi selvatici dei sibillini
Chitarrina fatta a mano al ragù rosso marchigiano

🌸Secondi piatti
L'Abbacchio alla cacciatora
Maialino al forno porchettato con patate al rosmarino

🌸Dessert
Millefoglie alla crema chantilly e frutti di bosco

Acqua, caffè e digestivi
Vini abbinati

€ 60,00 a persona

prenotazione allo 0734893696

)Vi invitiamo a segnalare al momento della prenotazione eventuali allergie, intolleranze o specifiche esigenze alimentari: lo chef elaborerà con attenzione una proposta alternativa dedicata)

25/02/2026

🌸Pasqua è tradizione. È famiglia. È Marche.🌸

Festeggiala con un pranzo che racconta il territorio attraverso i sapori autentici della nostra cucina.

Lo Chef Marco Biagiola propone un menu pasquale ispirato alla tradizione marchigiana, con preparazioni artigianali, pasta fresca fatta a mano e materie prime selezionate con cura.

Un’esperienza pensata per chi desidera vivere la Pasqua attorno a una tavola elegante, accogliente e ricca di gusto.

Prenotazioni allo 0734 893696

Eventuali allergie o specifiche esigenze alimentari dovranno essere comunicate anticipatamente.
Lo Chef proporrà un menu alternativo personalizzato.

27/01/2026

L’APPUNTAMENTO
🗓 Sabato 14 febbraio🌹
𝑳’𝑨𝒑𝒑𝒖𝒏𝒕𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 è 𝒒𝒖𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒔𝒄𝒆𝒈𝒍𝒊 𝒅𝒊 𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒄𝒊 𝒅𝒂𝒗𝒗𝒆𝒓𝒐.
Una cena di San Valentino pensata per chi ama prendersi tempo.
𝑼𝒏 𝒎𝒆𝒏𝒖 𝒅𝒊 𝒑𝒆𝒔𝒄𝒆 𝒇𝒊𝒓𝒎𝒂𝒕𝒐 𝒅𝒂 𝑴𝒂𝒓𝒄𝒐 𝑩𝒊𝒂𝒈𝒊𝒐𝒍𝒂, dove ogni piatto racconta cura, gusto ed eleganza.
A fare da cornice, 𝒍𝒂 𝒗𝒐𝒄𝒆 𝒅𝒊 𝑨𝒍𝒆𝒔𝒔𝒂𝒏𝒅𝒓𝒂 𝑫𝒐𝒓𝒊𝒂, che accompagna la serata con atmosfera, emozione e intimità.
Una cena romantica, da vivere lentamente.

Menu di pesce 60 euro a persona (bevande escluse)
🌹𝑨𝒎𝒐𝒖𝒔 𝒃𝒐𝒖𝒄𝒉𝒆
Consomè invernale di mazzancolle e verdure

🌹 𝑬𝒏𝒕𝒓𝒆
Polpo arrostito con zucca confit, pesto di maggiorana e terra di parmigiano

🌹𝑷𝒊𝒂𝒕𝒕𝒐 𝒑𝒓𝒊𝒎𝒐
Gnocco di patata bianca di Colfiorito con estratto di scampi nel pomodorino giallo, clorofilla di ortica e polpa di scampi marinata

🌹𝑺𝒆𝒄𝒐𝒏𝒅𝒐 𝒑𝒊𝒂𝒕𝒕𝒐
Ombrina al carbone, cipollotto caramellato, battuto di verza e cicorietta con bagna cauda

🌹𝑫𝒐𝒍𝒄𝒆
Frollina con gelatina ai mirtilli, lamponi e gelato alla vaniglia Tahiti

Un momento da condividere, lontano dal rumore.
L’Appuntamento è ritrovarsi, anche dopo essersi già scelti.

✨ L’Appuntamento
San Valentino❤️

Prenotazione obbligatoria
📞333 2473825 0734893696

21/01/2026

Wedding Award 2026 🏆
Un riconoscimento che ci emoziona ogni volta.
Grazie alle coppie che ci hanno scelto
e che condividendo la loro esperienza
ci hanno permesso di rivivere quel giorno…
ancora una volta, attraverso i loro occhi 🤍

E GRAZIE A TUTTO LO STAFF DI VILLA BIANCA!

14/01/2026

𝑳’𝑨𝒑𝒑𝒖𝒏𝒕𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 è 𝒒𝒖𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒔𝒄𝒆𝒈𝒍𝒊 𝒅𝒊 𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒄𝒊 𝒅𝒂𝒗𝒗𝒆𝒓𝒐.

🗓 Sabato 14 febbraio 🌹

Una cena di San Valentino pensata per chi ama prendersi tempo.
Un menu di pesce firmato da Marco Biagiola, dove ogni piatto racconta cura, gusto ed eleganza.
Ad accompagnare la serata, la voce di Alessandra Doria, per creare atmosfera, intimità ed emozione.

💶 Menu di pesce – 60 euro a persona (bevande escluse)

🌹𝑨𝒎𝒐𝒖𝒔 𝒃𝒐𝒖𝒄𝒉𝒆
Consomè invernale di mazzancolle e verdure
🌹𝑬𝒏𝒕𝒓𝒆
Polpo arrostito con zucca confit, pesto di maggiorana e terra di parmigiano
🌹𝑷𝒊𝒂𝒕𝒕𝒐 𝒑𝒓𝒊𝒎𝒐
Gnocco di patata bianca di Colfiorito con estratto di scampi nel pomodorino giallo, clorofilla di ortica e polpa di scampi marinata
🌹𝑺𝒆𝒄𝒐𝒏𝒅𝒐
Ombrina al carbone, cipollotto caramellato, battuto di verza e cicorietta con bagna cauda
🌹𝑫𝒐𝒍𝒄𝒆
Frollina con gelatina ai mirtilli, lamponi e gelato alla vaniglia Tahiti

Un tempo dedicato. Da vivere insieme.

📌 Prenotazione obbligatoria
📞 333 2473825 – 0734 893696
✨ L’Appuntamento – San Valentino ❤️

07/01/2026

04/01/2026

L’APPUNTAMENTO
🗓 Sabato 14 febbraio🌹
𝑳’𝑨𝒑𝒑𝒖𝒏𝒕𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 è 𝒒𝒖𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒔𝒄𝒆𝒈𝒍𝒊 𝒅𝒊 𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒄𝒊 𝒅𝒂𝒗𝒗𝒆𝒓𝒐.
Una cena di San Valentino pensata per chi ama prendersi tempo.
𝑼𝒏 𝒎𝒆𝒏𝒖 𝒅𝒊 𝒑𝒆𝒔𝒄𝒆 𝒇𝒊𝒓𝒎𝒂𝒕𝒐 𝒅𝒂 𝑴𝒂𝒓𝒄𝒐 𝑩𝒊𝒂𝒈𝒊𝒐𝒍𝒂, dove ogni piatto racconta cura, gusto ed eleganza.
A fare da cornice, 𝒍𝒂 𝒗𝒐𝒄𝒆 𝒅𝒊 𝑨𝒍𝒆𝒔𝒔𝒂𝒏𝒅𝒓𝒂 𝑫𝒐𝒓𝒊𝒂, che accompagna la serata con atmosfera, emozione e intimità.
Una cena romantica, da vivere lentamente.
Un momento da condividere, lontano dal rumore.
L’Appuntamento è ritrovarsi, anche dopo essersi già scelti.
✨ L’Appuntamento
San Valentino❤️

Prenotazione obbligatoria
📞333 2473825 0734893696