Alter - RistoGastronomia -

18/09/2026

In preparazione 💪🏻

12/09/2026

02/09/2026

Anche quest' anno presenti con il nostro Stand 💪🏻
🔸 Mercoledì 02 Settembre-Giovedì 03 Settembre
Passate a trovarci!

17/08/2026

L' evento "Contaminazioni", rinviato a causa delle condizioni meteo sfavorevoli, è spostato a domani sera, martedì 18 agosto.
È ancora possibile effettuare nuove prenotazioni, grazie a tutti, a domani!

17/08/2026

Si avvisa la Gentile Clientela che la serata "Contaminazioni" è rinviata a causa delle condizioni meteo non favorevoli.
A breve vi aggiorneremo sulla nuova data prevista. Grazie per la comprensione.

16/08/2026

13/08/2026

✨ CONTAMINAZIONI ✨

Per secoli i tratturi sono stati strade di uomini e di greggi, ma lungo quei cammini non viaggiava solo bestiame:viaggiavano ricette, viaggiavano mani,viaggiavano popoli.
I pastori abruzzesi incontravano i contadini molisani. Gli arbëreshë, arrivati dal mare con la memoria in bisaccia, trovavano chi come loro viveva di terra e di fuoco.
E i pugliesi, a fine corsa, aprivano le masserie.
Attorno al fuoco della sosta sono nati piatti uguali,con nomi diversi. Piatti poveri, piatti forti, piatti che uniscono.Non erano solo ricette, erano ponti.

Oggi "Contaminazioni" ripercorre quei tratturi a tavola, perché alcuni sapori non conoscono confini.
Attraversano montagne, attraversano secoli, e arrivano dritti al cuore.
Questa è la cucina della transumanza.
La cucina di chi cammina insieme ❤️

👉🏻 Solo su Prenotazione - Posti Limitati 👈🏻
📍 Piazza San Rocco - Largo F. Crispi
🕢 Dalle ore 19:30

08/08/2026

🌞🌞🌞 Ferragosto 🌞🌞🌞

01/08/2026

In preparazione! 💪🏻💪🏻