PuntoZero Pizzeria D'Autore

26/08/2026

Ci hanno costretto a diventar grandi e a noi questa cosa proprio non va giù! Sapete che c’è allora?

CRESCERÒ DOMANI!

🥇2 spicchi Gambero Rosso
🥇Pizzerie eccellenti d’Italia 50 Top Pizza

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📍Via Pistoiese 59, Montecatini Terme

21/08/2026

La vita, in fondo, assomiglia molto a un impasto.

All’inizio è disordinata, appiccicosa, difficile da capire.
Poi impari a lavorarla. A darle tempo. A non forzarla.

Ci sono momenti in cui sembra non prendere forma, ma continui a impastare.
Perché sai che anche ciò che oggi sembra incompleto, con il tempo può diventare qualcosa di straordinario.

La vita, come una pizza, non si può avere tutta e subito.
Va impastata, lasciata riposare e vissuta fino in fondo.

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14/08/2026

La nostra idea di pizza? Comincia prima che arrivi la pizza stessa.

La nostra Chianina.
Fuori, croccante.
Dentro, intensa.
Nel mezzo, la voglia di andare oltre, come avete già visto.

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11/08/2026

Non vi lasciamo mai, nemmeno per Ferragosto ❤️

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10/08/2026

🌊Il mare si fa morbido,
🔥il fuoco si fa vapore.

La seppia perde la sua voce,
diventa silenzio, delicatezza, sospensione.

Il fuoco non brucia.
Accarezza.

Il vapore sale,
il mare rimane.

E per un istante
due mondi si incontrano nel piatto.

Così la Genovese di Mare racconta la sua storia.

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🔥Pizzeria d'autore
🍕Pizze al forno - Spicchi d'autore - Tre cotture
👉🏻Senza glutine solo su prenotazione

06/08/2026

Una visione accende il fuoco.
Il tempo la trasforma.
La pizza racconta il viaggio.

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04/08/2026

Qual’è il suo sapore? Quello di un momento che resta.

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31/07/2026

La Chianina si apre, libera il suo cuore cremoso e lascia parlare tutto il proprio Sapore. Croccante fuori, avvolgente dentro, con il carattere autentico di chi sa cosa vuol dire la Toscana.

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28/07/2026

Ogni pizza nasce da un gesto che sembra semplice, ma porta con sé anni di mani, sacrifici e sogni.

Un tocco delicato sull’impasto racconta un viaggio fatto di notti, farine, errori, sorrisi e continua ricerca. Perché prima di arrivare nel piatto, una pizza attraversa il cuore di chi la crea.

E forse è proprio questo il suo ingrediente più prezioso: la storia di qualcuno che, ogni giorno, ricomincia da capo con la stessa passione del primo impasto.

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23/07/2026

Un altro anno, un’altra conferma che ci riempie di orgoglio.

Essere nuovamente presenti nella guida 50 Top Pizza – Pizzerie Eccellenti è un riconoscimento che ci spinge a continuare a fare quello che amiamo, con passione, impegno e tanta umiltà.

Grazie a tutto il nostro staff, ai nostri fornitori e soprattutto a voi che ogni giorno scegliete PuntoZero l Pizzeria D’Autore

Questo traguardo è anche vostro. ❤️🍕

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