L'Aquila Nera Ristorante Montepastore

03/09/2026

03/09/2026

👉 200 g per chi vuole stare più leggero.
😉 400 g per chi sa già come andrà a finire.

😋 SMART Guttiau è lo snack che sparisce più in fretta di quanto immagini. Basta aprirne un pacco ed è subito festa!

01/09/2026

Grazie Antonello della bellissima esperienza nel Tuo Caseificio, diffonderemo in Emila l'eccellenza dei Tuoi Prodotti con grande soddisfazione❤️❤️❤️

19/08/2026

Da lunedì 24 agosto a giovedì 10 settembre saremo chiusi per ferie.

Ci rivediamo venerdì 11 settembre a pranzo, pronti a ripartire.

Grazie a tutti quelli che sono passati a trovarci in questi mesi.

Buone vacanze a chi deve ancora farle e buon rientro a chi le ha già finite.

Ci vediamo l’11 settembre.

06/08/2026

🥂 Classico non significa scontato.
Pol Roger Brut Réserve nasce da Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay in parti uguali, provenienti da circa 30 cru.

È uno Champagne fresco, cremoso, elegante.

Ha profumi di frutta bianca, fiori, agrumi e brioche, con quello stile composto che rende una bottiglia affidabile senza renderla banale.

La Maison nasce nel 1849 a Épernay ed è conosciuta per il suo stile classico e per il legame storico con Winston Churchill.
Ma non serve conoscere tutta la storia per capirlo.
Basta cercare uno Champagne capace di stare a tavola con discrezione, presenza e misura.

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🍇 Vini selezionati con cura
📦 Spedizione gratuita da 79 € in su
💚 Solo etichette che ci emozionano

04/08/2026

🍇 Una vigna destinata a sparire.
Un produttore che ha scelto di ascoltarla e di valorizzarla.

Federico Graziani è stato sommelier professionista e miglior sommelier d’Italia AIS nel 1998. Dopo la laurea in Viticoltura ed Enologia, nel 2006 arriva sull’Etna insieme a Salvo Foti.
Qui viene a conoscenza di una vigna centenaria di Passopisciaro destinata all’espianto.

Decide di acquistarla.
Di preservarla.
Di farne il punto di partenza del suo progetto produttivo.

Da quell’incontro nasce anche Profumo di Vulcano.

Le vigne si trovano sui versanti nord e nord-occidentale dell’Etna, tra 600 e 1.200 metri, su suoli vulcanici e con forti escursioni termiche.
Profumo di Vulcano, Rosso di Mezzo e Mareneve raccontano tre modi diversi di guardare a questo territorio.

🍷 Non sempre un vino nasce da un’idea commerciale.
A volte nasce da una scelta necessaria.

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30/07/2026

🍾 Delamotte Brut è una di quelle bottiglie che lavorano sulla misura: 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier, affinata almeno tre anni sui lieviti.

Nel calice porta frutta bianca, agrumi, fiori freschi, mineralità e un perlage fine.
Uno stile pulito, elegante, diretto, legato a una Maison fondata nel 1760 e al cuore della Côte des Blancs.

È lo Champagne da scegliere quando vuoi qualcosa di importante, ma non pesante.
Raffinato, senza bisogno di impressionare a tutti i costi.

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