23/09/2026
Pala romana o scrocchiarella: due modi diversi di vivere la pizza da Il Ponte.
🍕 La pala romana è alta, morbida dentro e croccante fuori, perfetta per un pranzo veloce in compagnia.
La scrocchiarella invece si riconosce al primo morso: sottile, friabile, mai elastica come la napoletana ideale per una cena più lunga, magari in veranda.
🧀 Entrambe nascono dagli stessi ingredienti di qualità, formaggi e salumi DOP dei nostri fornitori emiliani.
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