Ristorante Le Scalelle

Ristorante Le Scalelle 🥬Qualità,stagionalità,freschezza
Ristorante a conduzione familiare
Piatti della cucina pontina
🥩Carne alla brace,🐟specialità di pesce
(285)

C'è un istante che i clienti quasi non vedono.Il coltello affonda.La carne si apre.I succhi si liberano.Il profumo della...
04/06/2026

C'è un istante che i clienti quasi non vedono.

Il coltello affonda.
La carne si apre.
I succhi si liberano.
Il profumo della brace torna a farsi sentire.

Poi arriva in tavola.

E tutto quello che resta da fare è godersela.

La felicità, a volte, ha la forma di un piatto di pasta fumante. 🍝Magari un tagliolino con carciofi e guanciale fatto co...
29/05/2026

La felicità, a volte, ha la forma di un piatto di pasta fumante. 🍝
Magari un tagliolino con carciofi e guanciale fatto come si deve.

27/05/2026

Se l’inizio è così… immagina il resto. 😍
Gli antipasti di Le Scalelle sono il modo perfetto per dare il via alla serata: colori, profumi e sapori che mettono tutti d’accordo. 🍷

La brace è solo l'ultimo passaggio.Il vero lavoro inizia quando selezioniamo queste lombate, pronte per essere cotte a r...
23/05/2026

La brace è solo l'ultimo passaggio.

Il vero lavoro inizia quando selezioniamo queste lombate, pronte per essere cotte a regola d'arte. Se cercate la sostanza, siete nel posto giusto.

🏛 Ristorante Le Scalelle, Monte San Biagio.

20/05/2026

𝑄𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑒̀ 𝑖𝑙 𝑛𝑜𝑠𝑡𝑟𝑜 𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑡𝑡𝑜 𝑑𝑖 𝑐𝑎𝑟𝑛𝑒 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑏𝑟𝑎𝑐𝑒.
𝑄𝑢𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑒̀ 𝑙'𝑒𝑠𝑠𝑒𝑛𝑧𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑅𝑖𝑠𝑡𝑜𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 𝐿𝑒 𝑆𝑐𝑎𝑙𝑒𝑙𝑙𝑒.

L'equilibrio perfetto tra sapidità e freschezza.Il nostro pacchero con polpo, olive e pomodorini è un omaggio ai profumi...
15/05/2026

L'equilibrio perfetto tra sapidità e freschezza.
Il nostro pacchero con polpo, olive e pomodorini è un omaggio ai profumi del Mediterraneo, pensato per chi ricerca l'eccellenza anche nel break di metà giornata. 🐙🍷

Un'esperienza di gusto che non accetta compromessi.
Riserva il tuo tavolo.

📞 388 421 0595
📍 Via Scalelle, 5 – Monte San Biagio (LT)

12/05/2026

La selezione dei tagli migliori incontra il calore del fuoco vivo. 🥩🔥

Ti aspettiamo da Le Scalelle

📍 Via Scalelle, 5 Monte San Biagio (LT)
📞 +39 388 421 0595

10/05/2026

Oggi i riflettori sono tutti per lei, Chef Giovanna.
Non è solo la mente dietro il nostro menù, ma la mamma che ci ispira a dare sempre il meglio.
Auguri a lei e a tutte le super mamme 🩷

Iniziamo con il piede giusto! 😉Un ricco antipasto con salumi e formaggi, la nostra famosa parmigiana di melanzane, i nos...
06/05/2026

Iniziamo con il piede giusto! 😉
Un ricco antipasto con salumi e formaggi, la nostra famosa parmigiana di melanzane, i nostri piatti caldi e molto altro ancora: tutto questo è solo l’inizio di ciò che ti aspetta se vieni a mangiare da Le Scalelle.

02/05/2026

Dagli antipasti ricchi di prodotti locali ai primi piatti che seguono il ritmo delle stagioni, ogni portata racconta la nostra passione per la cucina autentica.

E per chiudere in bellezza, la nostra lombata alla brace a km 0 è una vera istituzione. 🥩

Vieni a scoprire il gusto della genuinità a pochi minuti da Fondi. 🍷

📍 Via Scalelle, 5 – Monte San Biagio (LT)
📞 388 421 0595

Indirizzo

Via Scalelle, 5
Monte San Biagio
04020

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 17:00
19:30 - 01:00
Mercoledì 12:00 - 17:00
19:30 - 01:00
Giovedì 12:00 - 17:00
19:30 - 01:00
Venerdì 12:00 - 17:00
19:30 - 01:00
Sabato 12:00 - 17:00
19:30 - 01:00
Domenica 12:00 - 17:00
19:30 - 01:00

Telefono

0771569547

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