15/12/2025
Buon Compleanno Mamma Mia! +6🎂🍾
Sei anni, percepiti 60 ma grazie a Dio siamo ancora qua.
Cogliamo l’occasione per ringraziare tutti i nostri cari clienti che ogni giorno vengono a farci visita.
Dopo sei anni é grande motivo d’orgoglio vedere come Mamma Mia sia diventata per molti una seconda casa e che abbia ottenuto un’ottima reputazione in tutta la provincia e non solo!
Motivo d’orgoglio è ricevere quotidianamente apprezzamenti che ci spingono a continuare a fare del nostro meglio.
Perchè è sempre stato questo ció che abbiamo voluto e potuto fare, senza troppi proclami o ambizioni folli, dimostrando sul campo giorno dopo giorno, cercando di mantenere un certo equilibrio e proposte oneste e degne di una trattoria di cucina tradizionale e di qualità.
Quest’ultimo un requisito non esclusivamente da cucine di altissimo livello ma riconoscibile dal palato giusto anche nel quinto quarto di tutti i giorni, nel gusto ineguagliabile della vera pasta fresca o in un ca****fo raccolto al mattino e tagliato a mano due ore dopo.
Infine cercando di lavorare e valorizzare solo prodotti freschi e di stagione.
Chiuderemo l’anno con 300 giorni di apertura, considerando 52 lunedì, crediamo di aver fatto del nostro meglio anche nella presenza giornaliera, sebbene potendo garantire un doppio servizio completo solo per i mesi estivi.
Quest’anno, ancora in crescendo, chiuderemo l’anno con oltre 8200 presenze, per un locale da 25/30 coperti a servizio, doppio solo in estate e in un paese dimenticato da Dio sono numeri che ci rendono molto fieri del nostro lavoro e convinti del nostro credo.
Ringraziamo ancora tutti i clienti che ogni giorno riempiono la nostra casa e grazie per le storie e esperienze condivise insieme.
In soli sei anni ne abbiamo viste di cotte e di crude…per rimanere in tema.
Cos altro potrà succedere?
Ci vedremo ancora per un po’…
perseveriamo🙏🏻
