Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Martedì 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00

Il Gambero Rosso

Name: Il Gambero Rosso
Address: Lungomare A. Doria 62, Porto Ercole, 58019, IT
Telephone: +390564832650
Price range: £££

Ristorante Il Gambero Rosso,
il tuo punto di riferimento
per la cucina di pesce a Porto Ercole. Per prenotazioni contattare i numeri 0564 832650 o 328 8934322.

Eredi di un ristorante storico, siamo una squadra giovane e proponiamo piatti innovativi stile gourmet, sempre con utilizzo di prodotti e filiera locali. Con 30 anni di esperienza alla spalle, il ristorante Il Gambero Rosso a Porto Ercole è il locale ideale dove poter gustare piatti tipici e specialità di mare con pesce sempre fresco. Non solo pesce ma anche piatti di carne e menu vegetariano per soddisfare le preferenze di ogni cliente. Il Gambero Rosso è location ideale per feste e banchetti per qualunque ricorrenza e pranzi e cene di lavoro. La cortesia e la competenza dello staff di sala, coordinato da Fabio, vi accompagneranno alla scoperta del menu da assaporare nella splendida terrazza panoramica. Visitate il nostro sito: www.ilgamberorosso.restaurant.

26/09/2026

La stagione sta finendo. Noi, però, non abbiamo nessuna fretta di salutarla. ☀️🥂

Ci godiamo gli ultimi giorni così: un tavolo all’aperto, un buon piatto, un calice di vino e Porto Ercole davanti agli occhi.

Settembre ha un ritmo diverso, più tranquillo, forse proprio per questo ancora più bello.
L’estate sta per finire. Goditela fino all’ultimo momento. 🌊
📲 0564 832650

18/09/2026

Prima del piatto, c’è il gesto. 🔪🐟

Un taglio preciso, la conoscenza della materia prima, il rispetto di ogni parte del pesce.

In cucina tutto comincia da qui: dalle mani, dall’esperienza e dalla capacità di lavorare il prodotto con attenzione, senza sprechi e senza scorciatoie.

Perché prima della creatività, dell’impiattamento e dell’ultimo dettaglio, c’è una cosa che per noi conta più di tutte: saper trattare bene ciò che il mare ci offre.

🦐 Il Gambero Rosso – Porto Ercole

12/09/2026

Fuori, il calore. Dentro, tutta la sua essenza. ✨

Il nostro tonno tataki alle erbe aromatiche nasce dall’equilibrio tra una delicata rosolatura esterna e un cuore che resta crudo, morbido e intenso.

Le erbe aromatiche accompagnano il tonno senza coprirlo, esaltandone freschezza e carattere.

Un piatto essenziale, elegante, dove sono i contrasti a fare la differenza. 🌿🐟

Gambero Rosso Ristorante – Porto Ercole

05/09/2026

Il Gambero prende il largo. 🦐🌊

Ci sono occasioni in cui il nostro mare non vogliamo soltanto guardarlo dalla terrazza. Vogliamo viverlo.

Questa volta abbiamo portato a bordo di Mythos i sapori del Gambero Rosso: crudi di mare, ostriche, ricci, bollicine e tutto quello che serve per trasformare un aperitivo in qualcosa da ricordare. 🥂

Perché la nostra cucina non finisce necessariamente sulla porta del ristorante.
📍 Il Gambero Rosso – Porto Ercole

28/08/2026

Prima il tonno. Poi la tecnica. Infine, l’equilibrio.

Una cottura precisa, pochi elementi scelti con cura, salse preparate in cucina e contrasti che trovano il loro posto solo alla fine.

È così che una materia prima importante prende forma, passaggio dopo passaggio, fino ad arrivare al piatto.

Al Gambero Rosso la cucina si racconta anche così: dal gesto dello chef al primo assaggio. 🐟✨

22/08/2026

Croccante fuori, delicata dentro. 🦐✨

Dietro una buona frittura di mare non c’è solo la qualità del pesce: contano la preparazione, la temperatura, i tempi e quei piccoli accorgimenti che fanno davvero la differenza.

Nel video vi raccontiamo come nasce una delle preparazioni più amate della nostra cucina.

E alla fine resta solo una cosa da fare: assaggiarla. 😋

15/08/2026

Mare, estate e il piacere di stare insieme. 🌊
Da parte di tutto il Gambero Rosso, buon Ferragosto! ☀️🥂

07/08/2026

Ogni piatto ha una storia. E inizia molto prima di arrivare in tavola.

Dalla selezione del pescato al lavoro in cucina.
Dalla cura di ogni dettaglio all'impiattamento finale.

Scorri il carosello e scopri cosa c'è dietro ai sapori del Ristorante Gambero Rosso.

Per noi la qualità non è solo un ingrediente.
È il modo in cui ogni piatto prende vita.

📍 Ti aspettiamo a Porto Ercole.

02/08/2026

Il mare, quando è autentico, non ha bisogno di presentazioni.

Ogni giorno selezioniamo il meglio che il mare ci offre, per portare in tavola crudi che raccontano freschezza, qualità e rispetto per la materia prima.

Un'esperienza che inizia dalla scelta del pescato e continua fino al primo assaggio.

Perché la semplicità, quando incontra l'eccellenza, è il vero lusso.

📍 Ti aspettiamo al Gambero Rosso 🦐

Indirizzo

Lungomare A. Doria 62
Porto Ercole
58019

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Martedì	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00

Telefono

+390564832650

Sito Web

http://www.ilgamberorosso.restaurant/

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