Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30 Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30 Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30 Domenica 12:00 - 15:00

Ristorante Marcelin

Name: Ristorante Marcelin
Address: Piazzetta della Vecchia Segheria 1, Montà, 12046, IT
Telephone: +390173975569
Price range: £££

Casa
Italia
Montà
Ristorante Marcelin

Ristorante gourmet nel Roero
Guida Michelin 2026
L'enoteca La Cave Wine Store, l'hotel Casa Americani E' ricca di passione e identità.

Il Ristorante Marcelin si trova a Montà d'Alba, nel cuore del Roero, in una posizione strategica, a pochi chilometri da Torino, dall’astigiano e a due passi da Alba. Fa parte di un più ampio complesso che ospita l’hotel “Casa Americani”, la cremeria “Art’è” e l'enoteca online LaCaveStore.com
Il Ristorante Marcelin, propone una cucina innovativa e moderna, che non dimentica però la tradizione della terra piemontese.

07/09/2026

Estate: gamberi rossi crudi, la dolcezza acidula del passion fruit, il profumo del basilico e un gazpacho leggero a legare tutto.

04/09/2026

Ci sono piatti, in menù, che giocano con lo sguardo prima ancora che con il palato.
Vi lasciamo scoprire da vicino il Ris8+ P²!

29/08/2026

Thomas ha scelto "espressione" per raccontare Marcelin.
Perché ogni piatto nasce da un modo personale di guardare gli ingredienti e di lasciare spazio alla fantasia!

Vieni a scoprire la cucina di Thomas!

27/08/2026

Sulle rive andaluse: tentacolo di totano gigante CBT alla piastra, ajo blanco e rosmarino.
Vieni a provarlo!

25/08/2026

In alta Liguria, tra i boschi.
I saccottini al pesto si adagiano su una crema di patate delicata, mentre le lumache brasate e il pane aromatizzato riportano alla mente le passeggiate tra i boschi ligure, dove il verde si mescola ai profumi della terra.
Un piatto che è anche un racconto di territorio.
Scoprilo nel nostro menu!

19/08/2026

Non cerchiamo la concorrenza tra piatto e vino, ma l'intesa. Il nostro menù estivo, pensato per il pesce, si accompagna a vitigni del territorio e internazionali.
Vieni a scoprire la nosta carta!

12/08/2026

Tartufo, vino e formaggi stagionati raccontano il Roero più autentico, quello che non si vede a prima vista.
Un'esperienza da vivere, non solo da raccontare. Clicca qui per le info: https://www.marcelin.it/prodotto/hidden-roero-taste/

10/08/2026

Ci prendiamo qualche giorno per ricaricarci. Ci rivediamo il 25 agosto!
Buone vacanze a tutti! ⭐️

04/08/2026

Indovina chi, summer edition: l'insalata di mare.
Stella marina, conchiglia, pesciolino. Sembra il mare, non lo è.
La sorpresa si scopre solo assaggiando. Vieni a scoprire il menu! ⭐️

31/07/2026

Dietro ogni forma identica, tanti gesti ripetuti alla perfezione.
Il ripieno segue criteri precisi, e chiudere la pasta nel modo giusto è la parte più delicata 🌿

Indirizzo

Piazzetta Della Vecchia Segheria 1
Montà
12046

Orario di apertura

Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:30
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:30
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:30
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:30
Domenica	12:00 - 15:00

Telefono

+390173975569

Sito Web

http://www.marcelin.it/

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