Pizzeria Pulcinella Monopoli

Pizzeria Pulcinella Monopoli La vera pizza napoletana arriva anche a Monopoli (Ba). Pizzeria Pulcinella la trovi non solo a Trani Vi aspettiamo in pizzeria da Pulcinella a Monopoli (Ba).
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Pizzeria Pulcinella nasce dall'ambizioso progetto della famiglia Ricchezza, napoletana di generazioni, di portare in Puglia la vera pizza napoletana. Apre nel 2003 a Trani, precisamente tra Trani e Bisceglie: pizzeria Pulcinella. Negli anni Luigi, esperto maestro pizzaiolo e tecnologo alimentare, nel corso degli anni, lavorando con passione e tenacia sulla scelta degli ingredienti e sul processo di lievitazione, ha identificato un prodotto di eccellenza molto apprezzato e rinomato nella provincia di Bari Trani Bisceglie. Nell'ottica di diffondere la conoscenza del suo prodotto avvia una scuola professionale per Pizzaioli che riscuote da subito un successo internazionale, nel frattempo avvia la ricerca di una ulteriore pizzeria nella provincia di Bari e la trova a Monopoli. La Ricchezza di Pulcinella, che apre a Monopoli (Ba) il 12 gennaio 2016 permetterà di diffondere ulteriormente la vera pizza napoletana. Ah, una curiosità...la pizza napoletana si apprezza per l'impasto, prima ancora che per i suoi condimenti. Ricordiamo con piacere una frase celebre di Pino Daniele: "Fatte 'na pizza c'a più marina 'coppa, vedrai che il mondo ti sorriderà".

24/09/2026

Potremmo raccontarvi com’è una serata da Pulcinella, ma preferiamo farvela vedere! 😎
Premi play!

🍕 Ma che ficata! non resterà in menu per sempre.È la nostra pizza del mese, ma il conto alla rovescia è già partito! ⏳ P...
18/09/2026

🍕 Ma che ficata! non resterà in menu per sempre.
È la nostra pizza del mese, ma il conto alla rovescia è già partito! ⏳

Poche chiacchiere: se non l’hai provata, questo è il momento di prenotare il tuo tavolo!
Ci vediamo da Pulcinella!

Il babà ha un superpotere: far tornare l'appetito anche a chi giurava di essere sazio!Un cucchiaino… poi un altro… ed è ...
10/09/2026

Il babà ha un superpotere: far tornare l'appetito anche a chi giurava di essere sazio!

Un cucchiaino… poi un altro… ed è già finito!

Succede solo a noi o confermi anche tu? 😃

🍕 Ma che ficata!No, non è solo un modo di dire: è la pizza del mese di settembre!💜 Crema di cavolo cappuccio viola, fior...
02/09/2026

🍕 Ma che ficata!
No, non è solo un modo di dire: è la pizza del mese di settembre!

💜 Crema di cavolo cappuccio viola, fior di latte e, fuori cottura, prosciutto crudo, mousse di gorgonzola, fichi e basilico.

Colorata, cremosa e con un mix tutto da scoprire.
Una ficata di nome e, soprattutto, di gusto! 😋

Il profumo della pizza appena sfornata, il calore del forno, l’energia della nostra location e quel dolce finale a cui è...
27/08/2026

Il profumo della pizza appena sfornata, il calore del forno, l’energia della nostra location e quel dolce finale a cui è impossibile dire di no.

L’esperienza da Pulcinella è un viaggio fatto di dettagli, qualità e tanta passione.
Ti aspettiamo!!

19/08/2026

Il tiramisù di Modesto è una certezza!
Cremoso, avvolgente e preparato con la sua solita precisione (e qualche battuta di mezzo), è il dessert che chiude la cena nel modo migliore 😍

Un cucchiaino tira l’altro… proprio come le sue risate in cucina!

🍕 Base fior di latte campano e un’uscita da paura: carpaccio di manzo, ricola, scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato...
13/08/2026

🍕 Base fior di latte campano e un’uscita da paura: carpaccio di manzo, ricola, scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e dressing al limone.

La nostra Carpaccio è il perfetto equilibrio tra la cremosità del fior di latte e la freschezza degli ingredienti a crudo.

Leggera, saporita, pazzesca 🚀

👀 Lunedì? Sì, avete letto bene!Il 17 agosto saremo aperti!Vi aspettiamo! 🔥
12/08/2026

👀 Lunedì? Sì, avete letto bene!
Il 17 agosto saremo aperti!

Vi aspettiamo! 🔥

05/08/2026

Il cuore pulsante di Pulcinella, un meccanismo perfetto.
Il lavoro in cucina è un’orchestra che suona a ritmo serrato dal primo all’ultimo ordine.

Premi play e sbircia dietro le quinte! 😉

29/07/2026

Un rapido viaggio nel cuore di Pulcinella.
Ritmo, passione e tutta la magia della nostra cucina racchiusi in pochi secondi.

Il riassunto della nostra idea di felicità 🙂

Indirizzo

Via Fra' Girolamo Ippolito 25/25/A
Monopoli
70043

Orario di apertura

Mercoledì 19:30 - 23:30
Giovedì 19:30 - 23:30
Venerdì 19:30 - 00:00
Sabato 19:00 - 01:00
Domenica 19:30 - 23:30

Telefono

+393802028980

Sito Web

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