Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Giovedì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 15:00 19:30 - 23:30 Domenica 12:30 - 16:00 20:00 - 22:30

Ristorante Lidobianco

Name: Ristorante Lidobianco
Address: Via procaccia 4, Monopoli, 70043, IT
Telephone: +390805127433
Price range: $$$
Rating: 4.3

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Italia
Monopoli, Puglia
Ristorante Lidobianco

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Storico ristorante sul mare dal 1947. Offriamo ai nostri clienti "tradizione" e "innovazione" sashimi, sfilettati e crostacei sapientemente selezionati.
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Lido Bianco è uno storico ristorante sul mare, situato a ridosso di una delle più belle calette di Monopoli. Deve la sua fama alla cura che da sempre riserva alla sua clientela, proponendo ricette sempre nuove, genuine e leggere, cucinate senza inutili fronzoli. Famosa è la nostra "zuppa Lido Bianco", ricetta tramandata da anni dove primeggia il gusto deciso dello scorfano. Il nostro menù è sempre ricco di novità, siamo molto attenti a non alterare il sapore "del mare", dai primi che seguono la tradizione gastronomica della nostra terra, all'assortimento stagionale di frutti di mare, tartare. Garantiamo qualità. La nota veranda, accompagnata da una terrazza completamente all'aperto a strapiombo sul mare, gode di una vista mare privilegiata tale da regalare sia nei periodi invernali che in quelli estivi la sua storica magia.

13/10/2026

La cantina di Lido Bianco custodisce storie, territori e annate rare selezionate con cura.

Lasciarsi guidare dall’esperienza del sommelier significa trasformare ogni calice nel compagno ideale del piatto, scoprendo accostamenti studiati per elevare l'intera esperienza gastronomica.

Vi aspettiamo nel nostro ristorante sul mare.

www.ristorantelidobianco.com

09/10/2026

A Lido Bianco la cura della materia prima è affidata a mani esperte, un passaggio indispensabile che unisce il banco del pescato alla creatività della cucina.

Saper valutare la consistenza ideale e rispettare i ritmi del mare sono competenze fondamentali messe ogni giorno al servizio della qualità.

Grazie a questa attenzione costante, il pescato arriva intatto in dispensa, pronto per essere valorizzato in ogni piatto.

www.ristorantelidobianco.com

06/10/2026

Sotto la guida attenta dello chef Roberto Pisciotta, il nostro team di cucina si muove con un’intesa naturale, dove ogni gesto è calibrato: dalla selezione della materia prima alla mantecatura perfetta, fino alla rifinitura del piatto prima del servizio.

È qui, tra i fuochi e la ricerca costante, che l’identità di Lido Bianco prende forma ogni giorno, trasformando la tradizione marinara in un’esperienza contemporanea.

Vi aspettiamo nel nostro ristorante sul mare.

www.ristorantelidobianco.com

02/10/2026

Che sia una celebrazione importante o il desiderio di una serata esclusiva, i nostri spazi sono pensati per fare da cornice ai vostri momenti più preziosi. Un perfetto connubio tra intimità, design e accoglienza raffinata.

Lasciati guidare attraverso l'essenza dell'atmosfera di Lido Bianco.

Vi aspettiamo nel nostro ristorante sul mare.

www.ristorantelidobianco.com

29/09/2026

Da noi il mare ha più colori.

Il sapore dei gamberoni bagnati da un jus di carota e dalla lattuga di mare richiamano tutta l'energia salina. È così che profumi e consistenze si trasformano in un'esperienza da vivere ancora prima del primo boccone.

Vi aspettiamo nel nostro ristorante sul mare.

https://www.ristorantelidobianco.com/

25/09/2026

Da Lido Bianco ogni piatto è una certezza, frutto di uno studio rigoroso e raffinato, dove le mani esperte del nostro chef esaltano la vera essenza delle materie prime e gli ingredienti si assaporano con coscienza.

Come questo piatto, dove il sapore piccante del tabasco è stato studiato per evidenziare le note delicate del pescato.

Vi aspettiamo nel nostro ristorante sul mare.

https://www.ristorantelidobianco.com/

22/09/2026

Lasciati ancora trasportare dalla brezza del mare verso il nostro lounge bar.

Dove il profumo della salsedine incontra la leggerezza dell’aroma del cocktail che scegli tu.

Vi aspettiamo nel nostro lounge bar sul mare.

www.ristorantelidobianco.com

18/09/2026

Profumi che si incontrano in un’armonia. Un mix inaspettato, in cui ogni ingrediente ricorda la freschezza e la delicatezza del mare, esaltata dalle note aromatiche della borragine. Un equilibrio di sapori autentici, dove la qualità della materia prima è il vero protagonista.

Vi aspettiamo nel nostro ristorante sul mare.

www.ristorantelidobianco.com

15/09/2026

Sapori essenziali, valorizzati da un’arte gastronomica che punta sull'equilibrio.

Il calamaro cotto sui carboni incontra la freschezza degli agrumi e la dolcezza del sedano candito, regalando un'esperienza elegante e sorprendente.

Vi aspettiamo nel nostro ristorante sul mare.

www.ristorantelidobianco.com

11/09/2026

Un buon calice di vino accompagna un risotto al sapore di mare, dove le note agrumate del limone incontrano la delicatezza del gambero e dello scalogno. Il tutto viene mantecato con la burrata per dare quel tocco di fresco e cremoso in più.

Vi aspettiamo nel nostro ristorante sul mare.

www.ristorantelidobianco.com

Indirizzo

Via Procaccia 4
Monopoli
70043

Orario di apertura

Martedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 15:00
	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:30
Domenica	12:30 - 16:00
	20:00 - 22:30

Telefono

+390805127433

Sito Web

https://www.ristorantelidobianco.com/

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