17/06/2026
Ci sono piatti che riescono a racchiudere carattere, eleganza e intensità in ogni boccone.
Il nostro panciotto ripieno di melanzane e provola, accompagnato da ristretto di vitello, funghi porcini e tartufo nero estivo, nasce dall'incontro di sapori decisi e ingredienti che si valorizzano a vicenda.
Un piatto pensato per chi ama lasciarsi sorprendere, forchettata dopo forchettata.
📍 Via Giovanni Barnaba 7, Monopoli
📞 +39 348 374 2987